Je hebt gezocht op: RAI

Airbnb pakt racisme aan
9 september 2016Nieuws

Airbnb pakt racisme aan

Airbnb gaat proberen discriminatie op de site aan te pakken. Uit onderzoek bleek dat in de VS mensen met een 'zwarte' naam als Lakis...

Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam
29 augustus 2016Nieuws

Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam

Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam serveert eind september gedurende drie dagen een gastronomisch 7-gangen vegetarisch menu op...

Hospitality Management 25 jaar: Interview Caro van Eekelen (2009)
26 augustus 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Interview Caro van Eekelen (2009)

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview met Caro van Eekelen,...

Hospitality Management 25 jaar: interview met hotelschoolstudenten (1996)
19 augustus 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: interview met hotelschoolstudenten (1996)

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview uit 1996. In dit item...

Kloosterhotel in 's-Hertogenbosch geopend
25 juli 2016Nieuws

Kloosterhotel in 's-Hertogenbosch geopend

Sinds kort kun je in 's-Hertogenbosch 'een goddelijk verblijf' boeken. Hotel de Soete Moeder opende deze zomer haar deuren. Het...

Landgoed Huize Bergen ontwikkelt augmented reality wandelroute
21 juli 2016Nieuws

Landgoed Huize Bergen ontwikkelt augmented reality wandelroute

Samen met Dutch Rose Media introduceert Landgoed Huize Bergen de unieke belevingswandelroute ‘Herleef Huize Bergen’ waarbij de geschiedeni...

Hospitality Management 25 jaar: Maik Willems aan het woord
15 juli 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Maik Willems aan het woord

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. In 2012 bezochten wij Maik Willems van de...

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten
4 juli 2016Nieuws

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten

Aandacht voor vernieuwende producten, diensten en concepten is één van de speerpunten van de Horecava. Daarom organiseert de vakbeu...

Zijn de voorspellingen voor de hotellerie uitgekomen?
28 juni 2016Nieuws

Zijn de voorspellingen voor de hotellerie uitgekomen?

De wereld verandert snel en de hotellerie verandert mee. Iets minder snel dan we soms zouden wensen, want stilstand is achteruitgang. Ook hier op...

Human Resources: Hoe vinden hotels nog geschikt personeel?
27 juni 2016Nieuws

Human Resources: Hoe vinden hotels nog geschikt personeel?

Het vinden van geschikt personeel is voor veel hotels een loodzware opgave. Dit blijkt ook uit de vacatures die wij op hospitality-management.nl gepla...

Exclusieve zomerprogrammering op Hawaii
27 juni 2016Nieuws

Exclusieve zomerprogrammering op Hawaii

Het Four Seasons Resort Hualalai is wellicht het meest exclusieve hotel op Hawaii. In de zomer van 2016 komt het hotel met een unieke programmering, w...

De hotelprofessional van de toekomst is hongerig naar onderzoek
27 juni 2016Nieuws

De hotelprofessional van de toekomst is hongerig naar onderzoek

De betere hotelscholen, internationaal maar ook in Nederland, zijn de afgelopen decennia steeds meer gaan investeren in onderzoek. The Cornell Center...

Gelukzoekers kunnen proefdraaien in het Proefhotel
20 juni 2016Nieuws

Gelukzoekers kunnen proefdraaien in het Proefhotel

Het Proefhotel is een nieuw concept waarbij mensen die serieuze plannen hebben om naar het buitenland te vertrekken hun gastenconc...

Hospitality Management 25 jaar: Roberto Payer moest als landarbeider aan de slag
17 juni 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Roberto Payer moest als landarbeider aan de slag

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Roberto Payer dateert uit 20...

Horecava breidt uit in 2017
14 juni 2016Nieuws

Horecava breidt uit in 2017

De Horecava gaat een flinke uitbreiding tegemoet met een extra beurshal en staat komende editie meer dan ooit in het teken van food. De producenten en...

Novotel Eindhoven opent vernieuwde vergaderzaal
7 juni 2016Nieuws

Novotel Eindhoven opent vernieuwde vergaderzaal

Novotel Eindhoven opent een compleet vernieuwde en innovatieve vergaderzaal, genaamd ‘Brainport Park’. De boardroom is voorzien van een nieuw, mo...

Waar zijn de chef-koks gebleven?
2 juni 2016Nieuws

Waar zijn de chef-koks gebleven?

De zorg over het tekort aan goede vakmensen voor de keuken speelt al enkele jaren. Recent lijkt de toestand verergerd: hotels in Amsterdam klagen stee...

Jan-Willem van der Hek is beste sommelier
31 mei 2016Nieuws

Jan-Willem van der Hek is beste sommelier

Jan-Willem van der Hek (1987) heeft gisteren de titel ‘Beste sommelier van Nederland’, de Trophée Henriot, veroverd. Dit gebeurde tijdens...

Tim Gilissen is een GM met toekomstvisie
30 mei 2016Nieuws

Tim Gilissen is een GM met toekomstvisie

In het Noord-Limburgse Baarlo heeft Sandton Château de Raay met Tim Gilissen een kasteelheer aangetrokken met gevoel voor rentmeesterschap. De root...

Hospitality Management 25 jaar: Hans van Spronsen “Ik werd adjunct-directeur van een jeugdherberg"
27 mei 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Hans van Spronsen “Ik werd adjunct-directeur van een jeugdherberg"

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op items die de aandacht trokken. Hans van Spromsen schrijft al jarenlang columns v...

Waldorf Astoria Amsterdam in de prijzen
25 mei 2016Nieuws

Waldorf Astoria Amsterdam in de prijzen

De Connie Award voor het ‘best performing luxury hotel’ van Hilton Worldwide is toegekend aan Waldorf Astoria Amsterdam. Het hotel werd uitverkore...

Nederlands Bocuse d'Or team geplaatst voor wereldfinale
11 mei 2016Nieuws

Nederlands Bocuse d'Or team geplaatst voor wereldfinale

Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Jan Smink en commis Sander Verhaaf heeft tijdens de Europese finale in het Hongaarse Boedapest een zeven...

Het belang van 5.100.000 zakelijke overnachtingen
29 april 2016Nieuws

Het belang van 5.100.000 zakelijke overnachtingen

Nederland herbergt jaarlijks 3,6 miljoen meerdaagse zakelijke reizigers die met zijn allen 2,3 miljard euro besteden. Maar liefst 55.000 banen zijn te...

De Bonte Wever Assen breidt fors uit
29 april 2016Nieuws

De Bonte Wever Assen breidt fors uit

De toevoeging van 78 nieuwe hotelkamers, twee restaurants, een lobby, grand café, recreatieruimte, een nieuwe entree, een multifunctionele congres-...

Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag feestelijk geopend
26 april 2016Nieuws

Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag feestelijk geopend

Na jaren verbouwen en renoveren was het gisteravond eindelijk zover. Golden Tulip Zoetermeer - Den Haag heeft een metamorfose ondergaan en dat is tij...

NH Hotels is wederom beste hotelketen
22 april 2016Nieuws

NH Hotels is wederom beste hotelketen

De Nederlandse consument heeft NH Hotels voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot Beste Hotelketen van Nederland. Tijdens de uitreiking van de Zoov...

Zwitserse nachttrein wordt hostel
20 april 2016Nieuws

Zwitserse nachttrein wordt hostel

Een oude Zwitserse nachttrein die tussen Rome en Zürich reed, heeft deze week officieel zijn vaste standplaats bij Amsterdam Sloterdijk gekregen. D...

Rabobank: Gastvrij personeel verdient zich terug
15 april 2016Nieuws

Rabobank: Gastvrij personeel verdient zich terug

Voor veel horeca-ondernemingen zijn medewerkers het belangrijkste kapitaal. De medewerker is hét visitekaartje van het bedrijf, maar kan ook de groo...

NH Collection gelanceerd
8 april 2016Nieuws

NH Collection gelanceerd

Met de heropening van drie van de twaalf Amsterdamse hotels van NH Hotel Group is gisteren het upper-upscale merk NH Collection officieel gelanceerd...

Video: opening nieuw pand HOTEK
4 april 2016Nieuws

Video: opening nieuw pand HOTEK

Op 1 januari 2014 is HOTEK Hospitality Group verhuisd naar een nieuwbouwlocatie in Etten-Leur. Al snel bleek dat er behoefte was aan een groter magazi...

Hospitality management 25 Jaar: Postillion Utrecht Bunnik
25 maart 2016Nieuws

Hospitality management 25 Jaar: Postillion Utrecht Bunnik

In december 2011 bezocht Hospitality Management het Postillion Utrecht Bunnik. Onlangs heeft het hotel een verbouwing ondergaan, maar zelfs al in 20...

Winnaar NK Hotelreceptionist in het zonnetje gezet
24 maart 2016Nieuws

Winnaar NK Hotelreceptionist in het zonnetje gezet

Medewerker van The College Hotel Daan van Splunteren werd door zijn collega’s in het zonnetje gezet. Daan wist namelijk een bijzondere prestatie ne...

Haal meer uit het aspergeseizoen
22 maart 2016Nieuws

Haal meer uit het aspergeseizoen

Het witte goud komt er weer aan! Van april tot en met juni kunnen je gasten traditioneel weer genieten van Hollandse asperges met zalm of met ham en...

Voor welke prijs wordt in Nederland geboekt?
9 maart 2016Nieuws

Voor welke prijs wordt in Nederland geboekt?

De gemiddelde kamerprijs voor hotels in Nederland in 2015 betreft 137 euro per kamer per nacht. (Dit is een gemiddelde voor het hele land, en verander...

Alles is bevochten, maar zonder plan de campagne
2 maart 2016Nieuws

Alles is bevochten, maar zonder plan de campagne

Is hij een hotelier of rentmeester van Limburgs - dus Nederlands - erfgoed? Is hij, met zijn voorliefde voor gastronomie, een restaurateur of vooral e...

NH Hotel Group is weer winstgevend
1 maart 2016Nieuws

NH Hotel Group is weer winstgevend

De Spaanse NH Hotel Group, die in Nederland circa 35 hotels exploiteert, heeft vorig jaar voor het eerst sinds 2011 weer zwarte cijfers geschreven. D...

Eerste Van der Valk hotel in Amsterdam wordt gebouwd
22 februari 2016Nieuws

Eerste Van der Valk hotel in Amsterdam wordt gebouwd

Eind 2017 opent Van der Valk Hotels haar eerste vestiging binnen de stadgrenzen van Amsterdam. In maart dit jaar start de bouw van een 60 meter hoge...

Spelers van stuntclub krijgen VIP-behandeling
22 februari 2016Nieuws

Spelers van stuntclub krijgen VIP-behandeling

De voetballers van VVSB krijgen ter voorbereiding op de halve finale tegen FC Utrecht op 2 maart a.s. een exclusief ‘Nederlands Elftal Treatment’ in...

Winnaars Nationale Meeting Award bekend
19 februari 2016Nieuws

Winnaars Nationale Meeting Award bekend

Tijdens de vakbeurs EvenementContact in de RAI in Amsterdam werden donderdag 18 februari de winnaars van de Nationale Meeting Award bekendgemaakt. D...

Starbucks koffiecorner bij Hilton The Hague
17 februari 2016Nieuws

Starbucks koffiecorner bij Hilton The Hague

Hilton The Hague heeft vandaag, als eerste hotel in Den Haag, een koffiecorner geopend waar Starbucks-producten worden verkocht. Hotelmanager Sjoerd...