Je hebt gezocht op: RAI

Bouw grootste hotel Benelux gestart
27 oktober 2016Nieuws

Bouw grootste hotel Benelux gestart

Met het symbolisch leggen van een enorme driehoekige steen, is woensdag 26 oktober 2016 de bouw van het hotel nhow Amsterdam RAI officieel van start g...

Virtuele training tegen overvallen horeca
10 oktober 2016Nieuws

Virtuele training tegen overvallen horeca

Minister Van der Steur trapt op 8 oktober de Week van de Veiligheid af met de lancering van een nieuw soort training tegen overvallen voor horeca- en...

Van der Valk opent spectaculaire skybar in Tiel
6 oktober 2016Nieuws

Van der Valk opent spectaculaire skybar in Tiel

Van der Valk Hotel Tiel neemt vandaag de nieuwe Skybar in gebruik. Deze gaat SIXX heten en moet de mooiste van Nederland worden. Skybar SIXX neem...

Interview Jan Roersma, CSMART Hotel
1 oktober 2016Nieuws

Interview Jan Roersma, CSMART Hotel

“O Captain! my Captain! our fearful trip is done. The ship has weather’d every rack, the prize we sought is won.” Wie kent niet die...

Blauwe eieren en noodle cookers
21 september 2016Nieuws

Blauwe eieren en noodle cookers

Gabriella Esselbrugge heeft eigenhandig Giethoorn op de kaart gezet bij Chinese toeristen. Vraag een willekeurige Chinees welke plaats hij kent in Ned...

Hotel Cup vestigt aandacht op welzijn en gezondheid in hospitality
20 september 2016Nieuws

Hotel Cup vestigt aandacht op welzijn en gezondheid in hospitality

Op dinsdag 11 oktober 2016 vindt de eerste editie van de Hotel Cup plaats in Maastricht, parallel aan de tweede dag van horecavakbeurs BBB Maastricht....

Met en zonder zadel
15 september 2016Nieuws

Met en zonder zadel

“Dit is de enige boulevard op het zuiden.” Jerry van Zuijlen, oprichter en eigenaar van Amadore, vertelt het met onverholen trots. Niet da...

Workshops met Vivian Reijs bij Fletcher Hotels
12 september 2016Nieuws

Workshops met Vivian Reijs bij Fletcher Hotels

Tussen 9 oktober en 11 december 2016 geeft Vivian Reijs 5 exclusieve Fit & Gezond Workshops in 5 verschillende Fletcher hotels. Voor deze workshop...

Airbnb pakt racisme aan
9 september 2016Nieuws

Airbnb pakt racisme aan

Airbnb gaat proberen discriminatie op de site aan te pakken. Uit onderzoek bleek dat in de VS mensen met een 'zwarte' naam als Lakis...

Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam
29 augustus 2016Nieuws

Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam

Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam serveert eind september gedurende drie dagen een gastronomisch 7-gangen vegetarisch menu op...

Hospitality Management 25 jaar: Interview Caro van Eekelen (2009)
26 augustus 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Interview Caro van Eekelen (2009)

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview met Caro van Eekelen,...

Hospitality Management 25 jaar: interview met hotelschoolstudenten (1996)
19 augustus 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: interview met hotelschoolstudenten (1996)

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview uit 1996. In dit item...

Kloosterhotel in 's-Hertogenbosch geopend
25 juli 2016Nieuws

Kloosterhotel in 's-Hertogenbosch geopend

Sinds kort kun je in 's-Hertogenbosch 'een goddelijk verblijf' boeken. Hotel de Soete Moeder opende deze zomer haar deuren. Het...

Landgoed Huize Bergen ontwikkelt augmented reality wandelroute
21 juli 2016Nieuws

Landgoed Huize Bergen ontwikkelt augmented reality wandelroute

Samen met Dutch Rose Media introduceert Landgoed Huize Bergen de unieke belevingswandelroute ‘Herleef Huize Bergen’ waarbij de geschiedeni...

Hospitality Management 25 jaar: Maik Willems aan het woord
15 juli 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Maik Willems aan het woord

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. In 2012 bezochten wij Maik Willems van de...

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten
4 juli 2016Nieuws

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten

Aandacht voor vernieuwende producten, diensten en concepten is één van de speerpunten van de Horecava. Daarom organiseert de vakbeu...

Zijn de voorspellingen voor de hotellerie uitgekomen?
28 juni 2016Nieuws

Zijn de voorspellingen voor de hotellerie uitgekomen?

De wereld verandert snel en de hotellerie verandert mee. Iets minder snel dan we soms zouden wensen, want stilstand is achteruitgang. Ook hier op...

Human Resources: Hoe vinden hotels nog geschikt personeel?
27 juni 2016Nieuws

Human Resources: Hoe vinden hotels nog geschikt personeel?

Het vinden van geschikt personeel is voor veel hotels een loodzware opgave. Dit blijkt ook uit de vacatures die wij op hospitality-management.nl gepla...

Exclusieve zomerprogrammering op Hawaii
27 juni 2016Nieuws

Exclusieve zomerprogrammering op Hawaii

Het Four Seasons Resort Hualalai is wellicht het meest exclusieve hotel op Hawaii. In de zomer van 2016 komt het hotel met een unieke programmering, w...

De hotelprofessional van de toekomst is hongerig naar onderzoek
27 juni 2016Nieuws

De hotelprofessional van de toekomst is hongerig naar onderzoek

De betere hotelscholen, internationaal maar ook in Nederland, zijn de afgelopen decennia steeds meer gaan investeren in onderzoek. The Cornell Center...

Gelukzoekers kunnen proefdraaien in het Proefhotel
20 juni 2016Nieuws

Gelukzoekers kunnen proefdraaien in het Proefhotel

Het Proefhotel is een nieuw concept waarbij mensen die serieuze plannen hebben om naar het buitenland te vertrekken hun gastenconc...

Hospitality Management 25 jaar: Roberto Payer moest als landarbeider aan de slag
17 juni 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Roberto Payer moest als landarbeider aan de slag

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Roberto Payer dateert uit 20...

Horecava breidt uit in 2017
14 juni 2016Nieuws

Horecava breidt uit in 2017

De Horecava gaat een flinke uitbreiding tegemoet met een extra beurshal en staat komende editie meer dan ooit in het teken van food. De producenten en...

Novotel Eindhoven opent vernieuwde vergaderzaal
7 juni 2016Nieuws

Novotel Eindhoven opent vernieuwde vergaderzaal

Novotel Eindhoven opent een compleet vernieuwde en innovatieve vergaderzaal, genaamd ‘Brainport Park’. De boardroom is voorzien van een nieuw, mo...

Waar zijn de chef-koks gebleven?
2 juni 2016Nieuws

Waar zijn de chef-koks gebleven?

De zorg over het tekort aan goede vakmensen voor de keuken speelt al enkele jaren. Recent lijkt de toestand verergerd: hotels in Amsterdam klagen stee...

Jan-Willem van der Hek is beste sommelier
31 mei 2016Nieuws

Jan-Willem van der Hek is beste sommelier

Jan-Willem van der Hek (1987) heeft gisteren de titel ‘Beste sommelier van Nederland’, de Trophée Henriot, veroverd. Dit gebeurde tijdens...

Tim Gilissen is een GM met toekomstvisie
30 mei 2016Nieuws

Tim Gilissen is een GM met toekomstvisie

In het Noord-Limburgse Baarlo heeft Sandton Château de Raay met Tim Gilissen een kasteelheer aangetrokken met gevoel voor rentmeesterschap. De root...

Hospitality Management 25 jaar: Hans van Spronsen “Ik werd adjunct-directeur van een jeugdherberg"
27 mei 2016Nieuws

Hospitality Management 25 jaar: Hans van Spronsen “Ik werd adjunct-directeur van een jeugdherberg"

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op items die de aandacht trokken. Hans van Spromsen schrijft al jarenlang columns v...

Waldorf Astoria Amsterdam in de prijzen
25 mei 2016Nieuws

Waldorf Astoria Amsterdam in de prijzen

De Connie Award voor het ‘best performing luxury hotel’ van Hilton Worldwide is toegekend aan Waldorf Astoria Amsterdam. Het hotel werd uitverkore...

Nederlands Bocuse d'Or team geplaatst voor wereldfinale
11 mei 2016Nieuws

Nederlands Bocuse d'Or team geplaatst voor wereldfinale

Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Jan Smink en commis Sander Verhaaf heeft tijdens de Europese finale in het Hongaarse Boedapest een zeven...

Het belang van 5.100.000 zakelijke overnachtingen
29 april 2016Nieuws

Het belang van 5.100.000 zakelijke overnachtingen

Nederland herbergt jaarlijks 3,6 miljoen meerdaagse zakelijke reizigers die met zijn allen 2,3 miljard euro besteden. Maar liefst 55.000 banen zijn te...

De Bonte Wever Assen breidt fors uit
29 april 2016Nieuws

De Bonte Wever Assen breidt fors uit

De toevoeging van 78 nieuwe hotelkamers, twee restaurants, een lobby, grand café, recreatieruimte, een nieuwe entree, een multifunctionele congres-...

Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag feestelijk geopend
26 april 2016Nieuws

Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag feestelijk geopend

Na jaren verbouwen en renoveren was het gisteravond eindelijk zover. Golden Tulip Zoetermeer - Den Haag heeft een metamorfose ondergaan en dat is tij...

NH Hotels is wederom beste hotelketen
22 april 2016Nieuws

NH Hotels is wederom beste hotelketen

De Nederlandse consument heeft NH Hotels voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot Beste Hotelketen van Nederland. Tijdens de uitreiking van de Zoov...

Zwitserse nachttrein wordt hostel
20 april 2016Nieuws

Zwitserse nachttrein wordt hostel

Een oude Zwitserse nachttrein die tussen Rome en Zürich reed, heeft deze week officieel zijn vaste standplaats bij Amsterdam Sloterdijk gekregen. D...

Rabobank: Gastvrij personeel verdient zich terug
15 april 2016Nieuws

Rabobank: Gastvrij personeel verdient zich terug

Voor veel horeca-ondernemingen zijn medewerkers het belangrijkste kapitaal. De medewerker is hét visitekaartje van het bedrijf, maar kan ook de groo...

NH Collection gelanceerd
8 april 2016Nieuws

NH Collection gelanceerd

Met de heropening van drie van de twaalf Amsterdamse hotels van NH Hotel Group is gisteren het upper-upscale merk NH Collection officieel gelanceerd...

Video: opening nieuw pand HOTEK
4 april 2016Nieuws

Video: opening nieuw pand HOTEK

Op 1 januari 2014 is HOTEK Hospitality Group verhuisd naar een nieuwbouwlocatie in Etten-Leur. Al snel bleek dat er behoefte was aan een groter magazi...

Hospitality management 25 Jaar: Postillion Utrecht Bunnik
25 maart 2016Nieuws

Hospitality management 25 Jaar: Postillion Utrecht Bunnik

In december 2011 bezocht Hospitality Management het Postillion Utrecht Bunnik. Onlangs heeft het hotel een verbouwing ondergaan, maar zelfs al in 20...

Winnaar NK Hotelreceptionist in het zonnetje gezet
24 maart 2016Nieuws

Winnaar NK Hotelreceptionist in het zonnetje gezet

Medewerker van The College Hotel Daan van Splunteren werd door zijn collega’s in het zonnetje gezet. Daan wist namelijk een bijzondere prestatie ne...