Je hebt gezocht op: Spa
Fletcher Hotels laat gasten racen in Uden
Op donderdag 14 juli openen de deuren van het tweede Racepark in Nederland in Fletcher Hotel-Restaurant Teugel Uden-Veghel. In het splinternieuwe Race...
KVK: veel starters in de horeca
Het aantal starters in juni 2022 is vrijwel gelijk aan dat in dezelfde maand vorig jaar. Met 21.873 starters is de toename 2%. Dit blijkt uit het KVK...
Holidu: Ruim helft van de Nederlanders gaat dichter bij huis op vakantie
Op 9 juli start de zomervakantie voor de eerste basisschoolleerlingen. De tijd van het jaar voor consumenten om de koffers te pakken en met het vliegt...
Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees
De coronauitdagingen lijken naar de achterkant geschoven en het herstel in de sector is duidelijk zichtbaar. Omzetten herstellen zich snel, maar met d...
Htel Serviced apartments in Amstelveen krijgt een volledig nieuw uiterlijk
Cobraspen Groep, de Haarlemse eigenaar, vernieuwt het exterieur van het gebouw dat een volledig nieuwe ‘look’ krijgt en renoveert de 233 a...
Rosewood Hotel Group benoemt Victor Clavell tot Senior Vice President of Operations, EMEAC
Rosewood Hotel Group is verheugd de benoeming aan te kondigen van Victor Clavell als Senior Vice President of Operations, EMEAC. Voor deze nieuw ge...
Column Mehrsa Ghadiri: Menu-engineering
Ik was bezig met het lezen van reviews en zo kwam ik op het volgende onderwerp voor mijn column. We krijgen steeds vaker feedback waarin de gast...
ABN Amro: Zakelijke hotelgast keert voorzichtig terug
Hoewel weer meer zakenreizen worden gemaakt, lag het aantal zakelijke hotelovernachtingen in april pas op driekwart van het niveau van maart 2019. Het...
"Onze koks denken vegetarisch"
Eigenlijk vinden chef-kok Ronald Bor en maître-sommelier Jan Ansink van Landgoed De Wilmersberg dat alle producten waar ze mee werken, uit de re...
Column Ewout Hoogendoorn: Amsterdam post-corona
De euforie tijdens het International Hotel Investment Forum in Berlijn was groot. Corona was voorbij. De oorlog in Oekraïne moest je natuurlijk w...
ThePerfectWedding.nl: Veel inhaalbruiloften, 27% vaker het jawoord in 2022
Dit jaar zijn er tot en met april al bijna 14.200 trouwceremonies gehouden. Dat is ruim een kwart meer dan in dezelfde periode van 2021 (+27%). Doorda...
Opvolger gezocht: Robèr Willemsen stopt bij KHN
Robèr Willemsen, de huidige landelijk voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), treedt af vanwege het verstrijken van de termijn in 20...
Maastricht Marketing start sympathiek platform met hoteliers
Maastricht Marketing initieert als eerste destinatiemanagement-organisatie in Nederland een samenwerking met hoteliers die zich collectief c...
Ombouw American Hotel tot Hard Rock Hotel: Hard Rock met een art nouveau twist
Na wereldsteden als New York en Londen heeft Amsterdam nu ook een Hard Rock Hotel. Het voormalige American Hotel aan het Leidseplein onderging hiervoo...
"Voor een starter is Booking.com een zegen"
Over een ontwikkeling zijn ondernemers Sander en Willemijn van Buiten overtuigd. De wereld zit in een tweespalt waar de keuze gemaakt gaat worden tuss...
NH Hotel Group voegt zich bij de Global GLOBAL Hotel Alliance
NH Hotel Group is officieel toegetreden tot de Global Hotel Alliance (GHA); 's werelds grootste alliantie van onafhankelijke hotelmerken. De impac...
Foto's: Boutiquehotel De Salon van Fagel breidt uit met nieuwe hotelkamers
De Salon van Fagel is een boutiquehotel gelegen in het hart van Den Haag, op loopafstand van het Binnenhof en op maar tien minuten van het strand. Het...
Booking.com: 76 procent Nederlandse LGBTQ+ reizigers krijgt te maken met ongastvrije reiservaringen
Vandaag deelt Booking.com de resultaten van een nieuw onderzoek waaruit blijkt dat 76% van de Nederlandse LGBTQ+ reizigers ongastvrije en ongemakkelij...
CitizenM automatiseert F&B voor snelle groei
In de hotelsector zit citizenM in een klasse apart. De aanpak van deze snelgroeiende keten is uniek. "We zijn een nieuw type hotel voor de modern...
Erfgoedlocaties en F&B: Red de gast van je tantes boezem en beroer de zintuigen!
Zodra je aan de slag gaat met kasteelhotels en F&B, raak je nieuwsgierig naar de belevingswereld van ervaren erfgoedexploitanten die zich binnen m...
Oud en nieuw in een luxueuze uitstraling voor Boutique hotel Margretha
Een ware, monumentale en bovenal luxe parel. Deze woorden omschrijven Boutique hotel Margretha als geen ander. Midden in het centrum van Zandvoort, vl...
Foto's: Kloeg Collection opent Boutique Hotel Helder in Renesse
Voormalig visrestaurant Helder is getransformeerd tot het stijlvolle Boutique Hotel Helder. Het hotel gaat vrijdag 3 juni, het weekend van Pinksteren,...
Kasteelhoteliers: "Het potentieel benutten is de grootste uitdaging"
Kasteelhotels kenden paradoxale jaren. Events, congressen en bruiloften bleven grotendeels uit, terwijl de kastelen wel profiteerden van de binnenland...
Vijf tips om food waste te verminderen in jouw hotel
Buffetten vol heerlijke broodjes, taartjes en verse salades belanden dagelijks in de afvalcontainer. Zonde! Van het werk van de chef, de milieu-impact...
Helft horecabedrijven heeft meer schulden dan vóór corona
Bijna één op de vijf ondernemers (met meer dan vijf werknemers) geeft aan meer schulden te hebben dan voor de coronacrisis. Vooral bedri...
Foto's: Blooming tekent intentieovereenkomst met eigenaren Hotel Nassau in Bergen aan Zee
Vrijdagmorgen werd in hotel blooming te Bergen de maquette onthuld van het project ‘Nieuw Nassau Bergen’. Het duurt nog even maar medio 20...
Hotels en de energiebesparingsplicht uit het Activiteitenbesluit milieubeheer
In juli 2021 bespraken wij de energielabel C verplichting voor kantoorpanden en welke invloed deze verplichting zou kunnen hebben op hotels. De e...
Lilly en Marcel Berendsen; ruim een kwart eeuw hotelondernemers
Ondernemen is kansen zien waar anderen terugdeinzen, keuzes maken gestoeld op kennis en sturen op gevoel. Het echtpaar Berendsen doet sinds 1995 niet...
NH Hotel Group lanceert Click&Meet
NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, lanceert Click&Meet; een nieuwe functie binnen NH PRO om ruimtes voor kleine bijeenkomsten te boeken....
ING sector update: inhaalslag horeca, personeelstekort, hotelinvesteringen en zomerbonus
Voor 2022 verwacht ING voor de horeca een volumegroei tussen de 30 en 35 procent. De voorwaarde daarbij is wel dat er later dit jaar geen nieuwe lockd...
Foto's: Binnenkijken bij vernieuwde Badhotel Domburg
Badhotel Domburg heeft een nieuwe look & feel gekregen. Directeur Michel van Espen heeft daarom zin in het nieuwe seizoen: “We hebben veel v...
VakantieDiscounter: nog maar 3 % gaat in eigen land op vakantie
Ondanks de inflatie blijven we ons vakantiegeld vooral besteden aan waar het voor bedoeld is: vakantie. Dat blijkt uit cijfers van online reisbureau d...
Van vakmanschap naar meesterschap
In maart 2022 opende het nieuwe advocatenkantoor ‘LOFF advocaten’ haar deuren. Oprichters Alex Prascevic en Eefje Ruiter waren voorheen we...
Column: De zwevende boeker
Internationale gasten blijven weg vanwege ‘The European War’ en de Nederlandse vakantieganger zoekt weer de Spaanse Costa’s en Turks...
Kasteel Maurick in Vught trekt topchef Martin Ruisaard aan
Kasteel Maurick in Vught heeft per 1 mei 2022 Martin Ruisaard aangetrokken als chef. De 38-jarige Ruisaard komt over van sterrenrestaurant Aan de Zwet...
ABN AMRO: Consumenten spenderen fors aan horeca ondanks inflatie
Hoewel flinke prijsstijgingen de koopkracht verder uithollen, besteedden consumenten in april 2022 gecorrigeerd voor inflatie 21 procent meer dan in d...
Radisson Hotel Group opent eerste locatie in België
Radisson Hotel Group kondigt met trots het debuut van het merk Radisson in België aan met de opening van het Radisson Hotel Liège City Cen...
ING: Grote inhaalslag horeca in 2022 met ruim 30% volumegroei
Gedurende dit jaar vindt er in de horeca een grote inhaalslag plaats met een verwachte volumegroei van 30 tot 35 procent. Ondanks de forse groei zal d...
YAYS The Hague Willemspark wint Serviced Apartment Awards
YAYS is verkozen tot Best Property 21 to 70 units tijdens de Serviced Apartment Awards op dinsdag 10 mei in Londen. Het team van YAYS nam tijdens de f...
Foto's: Mercure Amsterdam North Station is geopend
Mercure heeft een nieuw stijlvol viersterrenhotel naast metrostation Noord in Amsterdam geopend. De Noord/Zuidlijn brengt gasten binnen vijf minuten n...
