Er was genoeg te zien op de Horecava. We schoten de volgende beelden tijdens de HotelloTop, in de spannende stand van Jägermeister en bij de Schnippe...
De HorecaHelden van 2013 zijn bekend. Binnen de categorieën fastservice, dranken, restaurant en hotel werden Laura van Renen, Jeroen Ketting, Wim Bos...
Het proeven van bitterballen, cappuccino's die a la minute worden gemaakt en spannende kookdemonstraties. Het komt allemaal voorbij op de tweede dag v...
Roland Biermans is op de Horecava de winnaar van het Lekkerste Broodje Catering 2013 geworden. "Hij zag, hij kwam en hij overwon met het broodje Ippon...
Groothandel voor horeca en grootverbruik Horesca Lieferink uit Twello en Zeist neemt versgroothandel VerServer en de daaraan gelieerde Groente- en fru...
Bresc is producent van koelverse kruidenpurees voor de professionele gebruiker. Vers is in de Bresc filosofie bovenal smaakbehoud. Vervolgens maken zi...
Het Spaanse bedrijf Meliá Hotels International heeft nog een nieuw hotel in Duitsland aangekondigd. Ditmaal is het in Aken. In de Duitse stad opent i...
Van Hessen is binnen haar sector waarschijnlijk het oudste bedrijf in Nederland: het bedrijf kende zijn oprichting in 1919. Al die tijd is Van Hessen...
De ‘natte hoek’, zo wordt de hotelbadkamer in de wandelgangen wel genoemd. Deze benaming dekt de lading, maar is wel iets denigrerend. De...
Stel dat dit het script van een Hollywoodfilm zou zijn, dan had de titel kunnen luiden: The man who never left his hotel. Niet 'creepy' genoeg...
Na eerdere adviezen over het gebruik van fotoÂs en vermeldingen van faciliteiten, heeft Expedia nu een analyse gemaakt over hotelbeschrijvingen in ve...
U kunt vanaf nu stemmen op één van de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013. Via de website van "Hospitality Management...
Op Texel is de traditie van het Âwolbad nieuw leven ingeblazen met ÂWoolnessÂ. Wie lichaam en geest wil verwennen op Texel, kan zich in een laagj...
Maak kennis met de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013. Vanaf vrijdag 21 december kunt u via de website van Hospitaltiy...
De Spaanse vliegtuigmaatschappij Vueling bundelt haar krachten met Hoteles Catalonia voor een nieuw hotelconcept: Vueling by HC hotels. Het eerste hot...
Obamacare, Medicare, fiscal cliff, dit land is er nog niet uit. Maar dat de zorgkosten in dit land eerlijker kunnen is ons wel duidelijk geworden. Dat...
De nominaties voor de 13e Horecava Innovation Award zijn bekend. De jury heeft uit ruim 110 inzendingen zestien genomineerden benoemd die kans maken o...
Of de aarde stopt met draaien op 21 december 2012 is afwachten. Diverse hotels bieden in ieder geval speciale 'einde der tijden arrangementen' aan. H...
Popel Coumou is door de vakjury unaniem gekozen als de winnaar van de Mercure Cultuurprijs 2012. Juryvoorzitter Caro van Eekelen en gastheer Harm Eden...
NH Hoteles heeft nieuwe roergangers. Rodrigo Echenique Gordillo is benoemd tot voorzitter van de hotelgroep. Federico González Tejera is de nieuwe CE...
Meliá Hotels International kondigt een nieuw hotel in Duitsland aan. In 2015 moet er in Essen een 107 kamers tellend hotel van de Spaanse hotelketen...
Amsterdam behoort tot de tien populairste hotelbestemmingen van Europese reizigers. De best bezochte Europese bestemmingen zijn Londen en Parijs. *...
Voor de langste aaneengesloten periode in Nederland is Restaurant De Kromme Dissel er in geslaagd om hun Michelinster in bezit te houden. Het is voor...
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Ook tijdens de bekendmaking van de Michelingids Nederland 2013. Teleurstelling en blijdschap volgden elkaar in...
De EcoSmart douchekoppen en waterbesparende thermostaten van "Hansgrohe":http://track.adform.net/C/?bn=1309214 kunnen het water- en energieverbruik ve...
New York is niet langer de stad met de duurste vijfsterrenhotels ter wereld. Uit cijfers van Hotels.com over de eerste jaarhelft blijkt dat Tokio de m...
Hotelgasten kennen het rode 'classificatieschildje' naast de entree van een hotel; vanaf 1 november kunnen zij op de website "Hotelsterren.nl":http:/...
Jan Hein Simons is één van de juryleden van het Schoonste Hotel Van Nederland. Hij vertelt u waarom ook u "mee moet doen":http://www.hetschoonstehot...
De InterContinental Hotels Group (IHG) heeft een goed derde kwartaal achter de rug. De operationele winst steeg met 9 procent tot 167 miljoen dollar,...
De ss Rotterdam blijft in Rotterdam. Woonbron heeft exclusief overeenstemming bereikt over de verkoop van het schip met WestCord Hotels voor een bedra...
De Amerikaanse investeringsmaatschappij KKR heeft een oogje laten vallen op NH Hoteles. Hierover berichten diverse Spaanse media. Momenteel ligt er ee...
Het Andaz Amsterdam Prinsengracht hotel, Hyatt's eerste hotel in Nederland, is officieel geopend voor de eerste gasten. Wereldwijd staat de teller van...
Hét evenement van het najaar voor iedere hotelier en chef-kok start vandaag. Bezoek de beurs Prikkel je Zintuigen, georganiseerd door Levens, Mise en...
Serendipiteit, anders ondernemen, durven te vragen, 'nose to tail' en nieuwe culinaire stromingen stonden centraal tijdens de Food Inspiration Days 20...
QL Hotels heeft onlangs in het Duitse Parkhotel Wasserburg Anholt QL Duitsland gelanceerd. In de Benelux en op de Antillen is het ketenbedrijf al acti...
Al 25 jaar werkt Hansgrohe aan water-besparende technologieën en heeft hierdoor een uitgebreide expertise opgebouwd. De innovatieve Hansgrohe EcoSmar...
Het Mövenpick Amsterdam City Centre heeft een applicatie ontworpen om het verblijf in het hotel op een onderhoudende, spannende en productieve manier...
Hevige spanning bij het Best Western Hotel Spaander in Volendam. De Hein Schilder Groep, voor 75 procent eigenaar van de firma Hotel Spaander, heeft c...
De PPHE Hotel Group geeft 50 procent korting op hotelovernachtingen in Park Plaza Hotels & Resorts en artotels. Het is de grootste prijsstunt van het...
Griendtsveen Holding BV en Hampshire Hospitality zijn overeengekomen dat het Green Meet*s Resort in Erica per medio oktober onder de licentieformule v...