Je hebt gezocht op: StAD
Woltering verlaat hotel The Grand
General manager van Sofitel Legend The Grand Amsterdam, Robert-Jan Woltering, maakt met ingang van 26 augustus de overstap naar area general manager v...
Rotterdam krijgt nhow hotel
In Rotterdam wordt momenteel druk gebouwd aan het eerste nhow hotel van Nederland. Nhow is een relatief nieuw lifestyle hotelconcept van NH Hoteles. D...
Prijs Nederlandse hotels stabiliseert
Voor het eerst in veertien maanden stabiliseert de Nederlandse hotelprijs, zo meldt hotelzoekmachine Trivago.nl. Nederlandse hotels kosten in juli pre...
Verbouw 'krakershotel' Utrecht gestart
Nu de krakers onlangs het veld, met medewerking van de ME, hebben geruimd is in Utrecht gestart met de verbouw van het Ubica-pand tot stadshotel. Eige...
Meer dan 10.000 hotelkamers erbij
Halverwege 2013 lijkt het erop dat de groei van het aantal hotelbouwplannen stabiliseert. De cijfers van het eerste halfjaar wijken  gemiddeld genom...
Hotelnacht naar Den Haag
Den Haag krijgt, net als Amsterdam, een hotelnacht. Inmiddels kunnen er kamers worden geboekt voor de eerste "Haagse Hotelnacht":http://www.haagsehote...
Aboutaleb opent Rotterdamse vakbeurs
Burgemeester Aboutaleb van Rotterdam geeft het startsein voor de nieuwe horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. In Ahoy zijn op 23, 24 en 25 september hore...
Nieuw platform hotels wijst gasten door
Het nieuw opgerichte hotelplatform "Roomixer":http://www.roomixer.com/Home is een digitale marktplaats voor professionals in de hotellerie. Het platfo...
Hilton Rotterdam verankerd na verbouw
Het Hilton Rotterdam viert haar 50e verjaardag met de heropening van het hotel, na een volledige renovatie van 36 miljoen euro. De openingsceremonie g...
Deze zomer meer buitenlandse toeristen
Deze zomer zullen naar verwachting zoÂn 2,7 miljoen buitenlandse toeristen hun zomervakantie doorbrengen in Nederland. Dat zijn er 50.000 meer dan vo...
Derde ibis Styles in Amsterdam op komst
Accor Hotels Nederland heeft haar hotelnetwerk uitgebreid met het nieuwe ibis Styles Amsterdam Central Station. Het hotel is via een franchiseovereenk...
Room Mate opent hotel in Nederland
De Spaanse designhotelgroep Room Mate opent deze zomer haar deuren in het centrum van Amsterdam. Op het IJdok, vlakbij het Centraal Station, komt naas...
Revenue Management: Stoppen met 'hotelletje spelen'
Het optimaliseren van de huidige en toekomstige omzet op basis van prijselasticiteit en veranderend consumentengedrag; dat is revenue management in ee...
Historie bepalend voor eetcultuur
Noord tegen zuid, bourgondische maaltijden versus karige Calvinistische bordjes. Aandacht voor eten, of eten als brandstof. De moderne verschillen tus...
Kick-off AF&BM Social Event Antwerpen
Ruim tachtig personen, F&B-professionals en founding partners van de AF&BM, bezoeken dit weekeinde Antwerpen. De meerdaagse bijeenkomst is het jaarlij...
Restaurant Pearl bedient 600 bootgasten
Restaurant Pearl heeft tijdens de eerste editie van de Culinaire Dinertocht in Den Haag ruim 600 gasten mogen ontvangen. Tijdens een rondvaart serveer...
EasyHotel opent nog eens vijf hotels
EasyHotel rolt haar budgethotelconcept de komende jaren in hoog tempo uit in de Benelux, in navolging van negentien internationale vestigingen. De hot...
NL Hotel Museumplein is geopend
In Amsterdam heeft NL Hotel Museumplein officieel haar deuren geopend. Het boetiekhotel heeft achttien kamers en een (ontbijt)lobby, gedecoreerd met D...
Clubsandwich duurst in Genève
Waar vorig jaar Parijs nog de kroon spande met haar duurste clubsandwich, is het dit jaar de eer aan Genève. In deze stad kost een clubsandwich gemid...
Voedselverspilling modern terugdringen
Vis, vlees, groenten, kruiden – aan alles wordt gedacht bij de inkopen voor de keuken. Maar waar men vaak niet aan denkt, is wat er gebeurt met...
Test uw actuele hotelkennis
Waar of niet waar? In de nieuwe special Hotel&Food&Beverage staan weer een aantal stellingen gebaseerd op feiten, of juist niet! Kunt u ze ontcijferen...
Hotelbar DoubleTree Amsterdam wint
De Skylounge van hotel DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is verkozen tot beste Amsterdamse hotelbar van 2013. Bridges en Floor17 kwamen...
Crisis en nieuwe hotels deren sector niet
Uit het hotelrapport HOSTA 2013 van Horwath HTL blijkt dat de crisis en de toevoeging van nieuwe hotels aan het bestaande aanbod geen harde dempende w...
Exploitatie hotel Glow naar Odyssey
De Nederlandse organisatie voor hotelmanagement Odyssey, strategisch partner van onder andere Marriott International, heeft de exploitatie van het Ein...
Parkheuvel en Pincoffs voor Rotterdam
Restaurant Parkheuvel en Suitehotel Pincoffs hebben de handen ineen geslagen en willen samen meer mensen verleiden tot een bezoek aan Rotterdam. Dat k...
App voor culinair publiek
Voor het culinaire en uitgaande publiek wordt binnenkort een app gelanceerd. In juli wordt de mobiele applicatie TopSpots gelanceerd dat gebruikers do...
Steden beboeten Airbnb-locaties
De eerste grote internationale steden hebben boetes opgelegd tegen personen die hun woonruimte via sites als Airbnb verhuren. In New York en Quebec zi...
Metamorfose bij Delta Hotel Vlaardingen
Het zes etages tellende kamergebouw van het Delta Hotel in Vlaardingen staat vanaf 1 juli in de steigers. Het gebouw, geopend in 1978, ondergaat een m...
Dineren op grote hoogte in Brussel
Best steaks in town. Restaurant Spice in Arnhem heeft na tien jaar een formulewijziging doorgevoerd. Vanaf nu is er een hoofdrol weggelegd voor prime...
Ben Voogd ontvangt prijs van Marriott
Ben Voogd, conciërge van het Renaissance Amsterdam Hotel, heeft de J. Willard Marriott Award of Excellence in ontvangst mogen nemen. Voogd ontvangt d...
Het hotelrestaurant biedt wél kansen
Linksaf slaan voor een bezoek aan het hotelrestaurant? Nee hoor, rechtstreeks naar de uitgang op zoek naar een etablissement in de stad. Hoe komt het...
Best Western breidt uit naar Myanmar
Best Western International lanceert haar hotelmerk in Myanmar, naar eigen zeggen één van de meest uitdagende groeimarkten van het moment. Het Green...
Hilton Rotterdam krijgt vijf sterren
Hilton Rotterdam is onlangs bevorderd tot vijfsterrenhotel. De Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) beloonde het hotel met deze score. Begin dit jaar...
Hyatt hotel in voormalig kinderziekenhuis
Hyatt gaat een hotel in het voormalige Amsterdamse Emma Kinderziekenhuis verwezenlijken. Dit is het tweede vijfsterrenhotel in drie jaar tijd dat de A...
Amsterdammers slapen in eigen stad
De tweede editie van de Amsterdamse Hotelnacht staat gepland. In het weekend van 18 en 19 januari 2014, kunnen Amsterdammers een nachtje slapen in één...
Holiday Inn Express Rotterdam geopend
Het Holiday Inn Express Rotterdam  Central Station heeft haar deuren geopend. Het hotel heeft 214 ruime kamers en een moderne lobby en bar. Ook besc...
Spanje krijgt grootste hotel van Europa
In Barcelona zijn er concrete plannen om op een kunstmatig eiland voor de stad een hotel te bouwen van 2.000 kamers. Het Mobilona Space Hotel krijgt e...
Politiek wil meer, hotels minder hotelkamers
Waar het al een trend begon te worden dat omwonenden steeds vaker tegen hotelbouwplannen protesteren, klimmen de laatste tijd ook de eigenaren van c...
Hotels Amsterdam: 96% overtreedt niets
Rond de troonswisseling heeft een kwart van de door het ministerie van SZW gecontroleerde 53 hotels zich schuldig gemaakt aan overtredingen. Dat blijk...
Interview: Art Hotel Rotterdam
Rotterdam is qua infrastructuur en bewegwijzering een... ietwat 'autistische' stad. Als je de borden mag geloven, die met louter havennummers zijn vol...
