Deze week is het precies vier jaar geleden dat "DanZep":http://www.hospitality-management.nl/?q=danzep&x=zoeken, franchisehouder van "easyHotel":http:...
Chef Kasper Stiekema is de nieuwe executive chef van restaurant Bluespoon, onderdeel van het Andaz hotel aan de Amsterdamse Prinsengracht. Stiekema z...
Hotelketen AccorHotels kondigde gisteren de aankoop aan van een portfolio van 43 hotels (4237 kamers) van Foncière des Régions. De keten betaalde v...
Addie "Roelofsen":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=roelofsen&x=zoeken en Chantal Gerritsen gaan de exploitatie verzorgen van Kasteel "Broekhuizen":h...
NY Basement, het nieuwe restaurant van Hotel New York in Rotterdam, opent volgende week vrijdag zijn deuren voor de eerste gasten. De zaak heeft 150...
In de grote steden van Cambodja, Thailand en Vietnam betaalden Europese reizigers het minst voor een hotelovernachting. Zo staat de Cambodjaanse hoof...
De toeristische sector in havenstad Rotterdam groeit maar door. Het aantal overnachtingen in hotels is in de eerste helft van dit jaar met 13,8 proce...
Restaurants en andere horeca kunnen de hoeveelheid weggegooid voedsel eenvoudig met tientallen procenten verminderen. Dat suggereert een praktijkonde...
De Rabobank presenteerde zojuist zijn 'aangescherpte' vooruitblik op 2016 voor de horeca. De Horeca & Recreatie profiteert momenteel van de aantrekk...
Boekingsgigant Booking.com meldt vandaag dat steeds meer reizigers de website ook gebruiken voor zakelijke reserveringen; bijna één op de vijf boekin...
De Zwitserse hotelketen Mövenpick Hotels & Resorts gaat de komende vier jaar nieuwe hotels openen in drie grote Afrikaanse steden. *28 hotels in A...
ÂWorldly food. Small town pricesÂ, met die slogan gaat dadawan, het nieuwste restaurantconcept van de familie Deng, naar eigen zeggen furore maken...
Een oud kazernegebouw; vooral op een snikhete dag is het daar goed toeven. Hoezo? Vanwege de dikke muren en dito betonnen vloeren. (Ooit stonden hier...
Zo'n 100 hoteliers hebben deze week deelgenomen aan de eerste editie van het Euregionaal Hotel Symposium dat plaatsvond tijdens horecavakbeurs BBB i...
Hotelketen Wyndham heeft tien nieuwe hotels in India aan haar portfolio toegevoegd. Daarnaast heeft de keten drie Indiase vakantieresorts aan haar h...
Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is genomineerd voor ÂBeste Congreslocatie van het Jaar 2015Â. Deze verkiezing is onderdeel van de Meeting...
Tegenwoordig onderkent iedereen in de gastvrijheidsindustrie het belang van de Customer Experience (CE) en het opbouwen van een loyaal klantenbestand...
De afgelopen 20 jaar heeft Best Western Hotels naar eigen zeggen een enorme ontwikkeling doorgemaakt op het gebied van kwaliteitsverbetering en werel...
Het Golden Tulip Amsterdam Riverside heropent vandaag zijn deuren met een bijzondere strategie voor de Nederlandse hotelwereld. De gast kan bij boeki...
Hotelmetasearch "www.trivago.nl":http://www.trivago.nl/ lanceerde gisteren een vernieuwd platform voor hoteliers. Dit platform, Trivago Hotel Manager...
De directie van Amrâth Hotels heeft, in haar rol van eigenaar, besloten om het hotel in Eindhoven aan te sluiten bij Best Western Hotels. Vanaf 1 o...
Vijftien studenten van het nieuwe MBA-programma van "Hotelschool":http://www.hospitality-management.nl/?q=hotelschool&x=zoeken The Hague zijn gisteren...
HotelREZ Hotels & Resorts, een van de grootste hotelketens in het Verenigd Koninkrijk, heeft Qualis Hospitality Group uit Barcelona aangesteld als p...
Een fabriek van stoom en werktuigen, historische pakhuizen van De Zoutvaten én de Eilandskerk, schitterende appartementengebouwen met een rijke his...
De Spaanse hotelketen RIU houdt Tunesië voor gezien. De keten stopt met ingang van het komende jaar met alle activiteiten in het land. Aanleiding...
De keuken van de toekomst. We hebben er allemaal onze voorstellingen van, maar de veranderende wereld dwingt ons tot het maken van aanpassingen. We le...
Op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn twee horecabedrijven gisteren bekroond met een 'Groene Pluim'. Deze pluim kan worden verdiend door horec...
In de nabijheid van Ãingvellir (het eerste parlement ter wereld) op IJsland en op zoÂn drie kwartier rijden van Reykjavik, vind je het Ion Luxury A...
Een historisch ritje in een rijtuig op de gracht trok dinsdag de aandacht van menig Amsterdammer en toerist. Een groot geschilderd portret van Wille...
"Viega":http://www.viega.nl/ doet mee aan "HotelTech":http://www.hospitality-management.nl/?q=hoteltech&x=zoeken 2015! De naam Viega staat synoniem vo...
Amsterdam ID Aparthotel heeft afgelopen zaterdag in Forte Village, Sardinië, de World Travel Award voor ÂNetherlands Leading Serviced Apartments...
Niet te geloven. Wat een uitvinding. Hangmatten zijn relaxed, en hot tubs zijn dat ook. Kunt u zich voorstellen wat er gebeurt als die twee worden ge...
Tijdschrift Condé Nast Traveller deed onder zijn lezers een onderzoek naar 's werelds beste hotels. De lezers stemden en dit is de top drie. *1. L...
Op vrijdag 11 september maakt het meest iconische hotel van Nederland zich op voor de 36e Hotelvrijmibo. De geheel vernieuwde Wintertuin van NH Gran...
De afgelopen tijd zijn er wereldwijd weer veel nieuwe hotels geopend. Laat je inspireren door een aantal van deze prachtige nieuwe hotels. *1. Phum...
Meer dan 300 evenementen vinden er jaarlijks plaats in Amsterdam. Grote en kleine, maar Sail stak er toch wel bijzonder bovenuit. Beetje vergelijkbaar...
Stephan Nijst is de nieuwe chefkok van Stadshal Bar en Restaurant in Hilton Rotterdam. Hij presenteert direct al zijn culinaire signatuur, met het s...
Ook in de zomer een voorjaarsschoonmaak? In de hotellerie is hygiëne in elk seizoen belangrijk. Toch komen de normen niet in alle landen overeen me...
Partners in Hospitality en East Village Concepts mogen de tijdelijke invulling van de ruimte in de plint van het oude stadsdeelkantoor van Westerpar...
Hotelketen NH Hotel Group verstevigt haar positie in Italië met de opening van een nieuw hotel in Rome. Eind dit jaar opent aan het Piazza Cinquecent...