Je hebt gezocht op: TUI
Kogel door kerk: Starwood koopt, Kennedie uit bestuur
Het hotelmerk Golden Tulip heeft sinds vrijdagavond half negen nagenoeg zeker een nieuwe eigenaar in de vorm van de Starwood Capital Group. Golden Tul...
Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl
Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...
Sandton neemt exploitatie Golden Tulip hotel Toor over
Sandton Hotels zal per 1 juli aanstaande het huidige Golden Tulip hotel Toor in Alphen aan den Rijn gaan exploiteren. Het hotel met 57 kamers, zal in...
Onrust Iran verstoort aanvoer kaviaar
De politieke onrust Iran heeft ervoor gezorgd dat de grootste importeur van kaviaar in Nederland, Persian Caviar, haar activiteiten staakt. Hierdoor s...
Interview: Een predikant als leek in de hotellerie
Een Zuiderzeestadje heeft altijd wel iets, zeker wanneer de hemel 'grootsch en grauw' is, om met Marsman te spreken. Tien kilometer verwijderd...
De Van der Most Groep
In de hal van Preston Palace spreekt een vader zijn zoontje licht bestraffend toe: 'Er stond nog een halve frikadel en een half glas cassis.'...
Bijzonder hotel van de week wk24
Opgepast voor de handtas en neem geen al te opvallend fototoestel mee... We gaan naar het eerste favela-hostel van Brazilië! Het Pousada Favelinha he...
Hotel combineert vergaderen met cultuur
Sinds kort is het mogelijk om in Best Western Hotel Haarhuis te vergaderen met een cultureel tintje. Daarvoor is het hotel een samenwerkingsverband aa...
Hotel Cadeau Card nu ook bij Primera
Primera voegt deze week de Hotel Cadeau Card van Weekendjeweg toe aan haar winkelassortiment. De cadeaucard komt in alle 400 winkels verspreid over he...
BOSE hoteldag voor Quality Lodgings
Op 15 juni 2009 organiseert BOSE een hoteldag exclusief voor Quality Lodgings in LibrijeÂs Hotel in Zwolle. Samen met de directie van QL organiseert...
Chefs over convenience in het restaurant
Je hebt gevers en nemers. Hotel-restaurantchefs zijn duidelijk gevers. Op de eerste plaats geven ze de hotelgast een goede maaltijd, maar sommige chef...
Anders denken is de trend
Eten en drinken moet bijzonder zijn. Vernieuwend, gewaagd en verrassend. Eten en drinken moet veilig zijn. Vertrouwd, puur en gezond. En boven alles m...
F&B en convenience houden de gemoederen bezig
Eten en drinken doet de mens om een viertal redenen. Het lichaam vraagt om voedings- en brandstoffen, eten en drinken past in een bepaald dieet, het i...
Convenience naast hedendaagse eettrends
Volgens sommigen is het einde van convenience mogelijk aanstaande. Bij de termen biologisch, duurzaam, streekgebonden en zelfvoorzienend denkt menigee...
Robberegt ontvangt Meesterkok-titel
Maandag 20 april werd Jeroen Robberegt van Grand Hotel Karel V te Utrecht geïnaugureerd als SVH Meesterkok. De chef de cuisine van het hotel werd afg...
Bijzonder hotel van de week wk 17
Niet het eerste 'vliegtuighotel' in deze rubriek, maar wel het eerste in Nederland. Vanaf half juli kunnen toeristen namelijk overnachten in een tot l...
Hotel Restaurant Jules: Lofzang op moeder aarde
Wie op de landkaart kijkt - zoekend naar de locatie van Jules - ziet de zee: plaatsnamen die herinneren aan zeehelden (Van Obdam, Heemskerck) en een b...
Wellness: Van luxe tot noodzaak
De toekomst zit in wellness. Vrijwel geen enkel hotel opent vandaag de dag zijn deuren zonder dat zich daarachter ontspannende en inspannende facilite...
Opnieuw prijs voor Holiday Inn IJmuiden
Het Holiday Inn IJmuiden Seaport Beach heeft wederom een IHG onderscheiding gewonnen. InterContinental Hotels Group (IHG) waarvan Holiday Inn deel uit...
Renovatie Novotel Maastricht gereed
Na een maandenlange periode van hard werken is het Novotel Maastricht klaar met alle renovatiewerkzaamheden. De nieuwe superior-kamers zijn voorzien v...
Bijzonder hotel van de week wk14
Steenrijke personen die niet meer weten wat ze met hun geld moeten doen hebben iets nieuws om naar uit te kijken: een tripje met overnachting maken me...
De Kersentuin toegetreden tot Euro-Toques
Restaurant De Kersentuin is deze week officieel toegetreden tot Euro-Toques Nederland als nieuw lid. Euro-Toques is een overkoepelende internationale...
Column Sander Allegro: Smart dumpen
Als het drupt in de economie, regent het in de hotelsector. Met deze volkswijsheid illustreert menig hotelier de sterke conjunctuurgevoeligheid van on...
Marriott Hotel Islamabad in brand
Het Marriott Hotel in de Pakistaanse hoofdstad Islamabad staat in brand. Dat heeft het management gemeld. Het luxe hotel was sinds december weer open,...
Hotel-Restaurant-Serre De Vrouwe van Stavoren
'It sil heve', 'it giet oan'... Nou, mooi niet. Ook in de winter van 2008/9 hebben we de meest beroemde Friese woorden niet horen uits...
Hajé Shops Hotels en Restaurants
Elkaar ontmoeten... Eigenlijk een raar woord, 'ontmoeten'. Vergelijk het maar met onthaasten of ontzenuwen. Net als onthouden (vasthouden in h...
Hotel Astra; Gasten zijn geen nummers
Wie vanaf de Soerenseweg op Apeldoorn aanrijdt, komt na de bossen langs prachtige, statige panden. In de zogeheten Parkwijk wijst het navigatiesysteem...
Hotelreserveringen als technologische uitdaging
Goed draaiende ICT is belangrijk voor de dienstverlening in hotels. Zeker op het gebied van online kamerreserveringen heeft de ICT een hoge vlucht gen...
Ibis eerste keten met ISO milieucertificaat
Als eerste economy hotelketen van Nederland is het ibis gelukt al haar Nederlandse hotels te voorzien van een ISO 14001 milieucertificaat. Dit certifi...
The Dylan officiële trouwlocatie
Vanaf 1 februari is het mogelijk te trouwen in The Dylan Amsterdam. Naast het geven van het jawoord in een van de meest stijlvolle en intieme hotels v...
Mandarin Oriental München kiest voor geurbeleving
Hotelgasten die het Mandarin Oriental in München binnenkomen ervaren direct speciale geuren in de lobby van het hotel. Het prikkelen van de zintuigen...
Hampshire breidt uit in Limburg
Hampshire Inns, Hotels & Classics heeft sinds begin deze maand twee nieuwe hotels aangesloten bij de hotelgroep: Hampshire Boshotel Vlodrop in Vlodrop...
Vergaderen tussen de dieren
Parkstad Limburg is sinds deze week een bijzondere samenwerking rijker. GaiaPark Kerkrade Zoo en Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants gaan...
The Grand heeft 'Meest gastvrije receptionist'
Voor Liesbeth Nagel Joseph, receptioniste van het vijfsterrenhotel Sofitel Amsterdam The Grand, is het jaar goed begonnen. Op de horecava werd zij gek...
Column Sander Allegro: Slecht huwelijk
Een haat-liefdeverhouding. Eigenlijk willen ze elkaar niet, maar ze zijn tot elkaar veroordeeld. Het heeft de kenmerken een slecht huwelijk: de relati...
Pulitzer Amsterdam hoge binnenkomer ranglijst
Het Hotel Pulitzer aan de Prinsengracht in Amsterdam is in het Amerikaanse vakblad Travel & Leisure opgenomen in de jaarlijkse top-500 van beste hotel...
Amsterdam in 2009 Hoofdstad van de Smaak
Zwolle wordt door Amsterdam opgevolgd als Hoofdstad van de Smaak. Dat heeft de landelijke organisatie van de Week van de Smaak bekendgemaakt. De stad...
Stylish interieur De Broeierd
Nog deze maand introduceert Eden Hotel De Broeierd in de 15 tuinkamers een volledig nieuw interieur. De restyling van deze tuinkamers past volledig in...
Interview: Bliss Hotel, Breda
Breda is een stad waar - zo op het oog - weinig verandert. Van 'De Bommel' tot 'De Spinola', van 'De Franciskaner' tot 'De...
Interview: De Vrienden van Jacob, Santpoort-Noord
Ruim elf jaar geleden maakte SVH Meesterkok Alain Alders zijn opwachting bij de inmiddels voormalig directeur van Landgoed Duin & Kruidberg in San...
