Op maandag 1 november werd tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Fortis Circustheater in Scheveningen de GaultMillau-gids voor 2011 gepresenteerd...
Op vakantie gaan, dat wil iedereen. Maar als gevolg van de economische crisis en de aswolken uit IJsland, is in de toerismesector veel veranderd. Them...
Wat wenst u te drinken? Een gewone vraag waarop u tegenwoordig tal van exotische antwoorden kunt verwachten. Sparkling sake, prosecco, biologische cid...
Ondanks de kredietcrisis lijkt Nederland er tijdens de Paasvakantie weer massaal op uit te trekken. Een evaluatie van alle binnenlandse en buitenlands...
Designhotels zijn hot. Het concept is nieuw en het werkt maar een designhotel ben je niet zomaar. Wat precies het succes van een designhotel is? Een v...
Deze week verwelkomt hotelgroep Sandton hotel de Cooghen op Texel als nieuwste aanwinst. Sandton Hotel de Cooghen is een sfeervol en gastvrij hotel in...
Ristorante, snackpoint, Balkan-specialiteitenrestaurant, Hong Kong... Waar twee waterwegjes (vaarten) samenkomen, bij het sluisje voor de deur van Hot...
De dertig hostels van Stayokay ondergaan de komende jaren een metamorfose. Voor een herkenbaar en eigentijds gezicht introduceert de groep een nieuw i...
In een rap tempo bouwt Chris Luken met zijn Hotel Management Group (HMG) aan een klein hotel-imperium. Onlangs voegde hij het vijftiende hotel aan de...
Wat NJHC-directeur Karina Schilte betreft, had deze rubriek voor één keer gerust ‘hostelketen’ mogen heten. De NJHC-hostels...
Twee koffers, twee dames. Jarenlang stapten zij anoniem hotels binnen. Middels hun vaste column lieten zij de lezers van het Algemeen Dagblad genieten...
Het restaurant van Grand Hotel Opduin ademt de sfeer van Texel. Dat zit hem niet alleen in licht en lucht, maar zeker ook in de menukaart: zeeslakjes,...
Als een wervelwind raast Henk D. de Lugt door zijn ‘exclusive private guesthouse’; met een journalist op zijn hielen. Die scribe...