Horeca staat voor passie en beleving. Maar de tijd dat die passie en beleving alleen binnen de vier muren van een horeca-etablissement plaatsvond, lig...
Op 14 & 15 november was Autotron Rosmalen opnieuw de uitgelezen plek om in korte tijd een volledige update van de horecabranche te verkrijgen. Ruim 28...
Er zijn maar weinig personen die hun reis- en hotelervaring delen met hun 'vrienden' op netwerksite Facebook. Een Brits onderzoek toont aan dat slecht...
De horecabranche heeft er een recensiesite bij: "Doorgelicht.nl":http://www.doorgelicht.nl. Deze site verzamelt recensies en meningen van andere websi...
Dertig miljoen investeren en toch niet van je slechte reviews afkomen. Schipperen tussen een hoge bezetting en een mooie prijs. En creatief gasten tre...
Google biedt sinds kort de nieuwe dienst Google Hotelfinder aan. De service kan in potentie de concurrentie aangaan met review- en boekingsites. De di...
Deze week start de Louvre Hotels Group een speciale campagne om nieuwe hotels in de Benelux te werven door het geven van een aanzienlijke korting op d...
Over een maand wordt het voor homostellen mogelijk om te trouwen in New York. Hoteliers uit de Amerikaanse metropool doen er nu al alles aan om deze n...
Ze hebben elkaar gevonden. Wie? Een indrukwekkend aantal hotels die tot de meest opmerkelijke en aantrekkelijke van Nederland behoren. Qua architectuu...
De markt voor online hotel-reserveringen wordt geplaagd door merkdiefstal. Gasten boeken zonder het te weten niet bij een hotelmerk maar bij een derde...
De wereld verandert constant, ook op het gebied van eten en drinken. Hoe voeding en de productie van voedingsmiddelen wordt ervaren, staat al menig ja...
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
De bed & breakfast markt groeit en professionaliseert zienderogen. Wist u dat er in 1995 ongeveer 500 B&B’s in Nederland waren, en dat e...
Als ondernemer is het natuurlijk nooit vervelend om te kunnen besparen. Soms is dat best lastig, soms ook niet. Anno 2011 zijn er veel nieuwe mogelijk...
Afgelopen week bezochten acht hoteliers van samenwerkende conferentiehotels uit Brabant de Spaanse stad Bilbao. In het Baskenland deden de leden van B...
Voor Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is de inzet van digitale mogelijkheden voor de horeca en haar gasten het thema geweest op de Horecava. Daar i...
Het Nederlandse hotelbedrijf Hampshire Hospitality viert dit jaar haar tienjarig bestaan. Een heuglijk feit waar tijdens diverse gelegenheden in 2011...
Blycolin is dé internationale specialist in linnenservices voor de hospitality branche. Blycolin biedt totaal-oplossingen in het linnen-management vo...
HF Research, het onderzoeksteam van Hotelierfocus.nl, heeft onderzoek gedaan naar het gebruik van Twitter door Nederlandse hotels. Naar aanleiding van...
Het grote aftellen voor EquipÂHôtel 2010 is begonnen. Het internationale trefpunt voor horeca en instellingen, viert van 14 tot en met 18 november 2...
Investerings-maatschappij Blackstone profiteert flink van schommelingen op de hotelmarkt en de vastgoedmarkt in Amerika. Hotelvastgoed-portefeuilles w...
Zondag 3 oktober is Gerard Ruijs ter gelegenheid van zijn 40-jarig dienstverband bij Hotel Theater Figi & Slot Zeist bevorderd tot Ridder in de Orde v...
Zondag was Slot Zeist 'the place to be' voor zowel jong talent als kenners uit de branche. Hier vond de Meetings and More talenten-training plaats. Ju...
Heineken introduceert vanaf 15 oktober een nieuw merkglas in de horeca: 'Ellipse'. Het innovatieve glas is niet alleen gebruiksvriendelijker maar ook...
Sinds hotelmerken als Westin en Hilton met eigen bedden en lijnen voor bedproducten kwamen, is een ware wedstrijd ontstaan: welk hotelmerk biedt het m...
Ruimte voor ontmoetingen en het uitwisselen van ervaringen. Dat is het uitgangspunt voor de make-over van de themawerelden tijdens de aanstaande editi...
Het zal je als gastheer maar gebeuren: zo'n veertig gasten in het restaurant, en plotseling breekt de hel los. Dat er geen doden of gewonden zijn...
Uit een recente studie van de U.S. Travel Association blijkt dat de olieramp in de Golf van Mexico het toerisme in de regio direct 22,7 miljard dollar...
Buitenlanders bezoeken ons land niet alleen voor een stedentrip of vakantie, maar ook voor zakelijke doeleinden. Nederland voldoet aan de criteria om...
Op vakantie gaan, dat wil iedereen. Maar als gevolg van de economische crisis en de aswolken uit IJsland, is in de toerismesector veel veranderd. Them...
Tijdens het recente Love @ First Site congres hebben HSMAI managing director Hans Poortvliet en NHTV academie directeur toerisme Wicher Meijer een sam...
Hotelbedrijf Hampshire heeft met de aansluiting van twee hotels in Limburg een nieuwe mijlpaal in de geschiedenis van de onderneming bereikt. Zestig h...
De Franse vakorganisatie voor hotels, Synhorcat, start een rechtszaak tegen Expedia en diens dochter-ondernemingen TripAdvisor en Hotels.com. Synhorca...
Toen Lenie Ât Hart eind vorig jaar in de uitzending bij Edwin Everts op Radio 538 aangaf dat de Zeehondencrèche badkuipen en handdoeken nodig had, h...
Op de nominatielijst van de jaarlijkse World Travel Awards staan maarliefst 36 hotels die aangesloten zijn bij de internationale hotelgroep voor zelf...
Een kopvoddentaks, benzinetaks en binnenkort misschien ook de krokettentaks. Dit is een extra verhoogde belasting op ongezonde producten en wordt ook...
SVH gaat vanaf heden op basis van een audit horeca-opleidingen accrediteren. De opleidings-instituten die positief beoordeeld worden voldoen daarmee a...
We stemmen onze levensstijl steeds meer af op onze eigen voorkeuren. Vroeger kon een consument hooguit de kleur van zijn auto kiezen, nu kan hij tot i...
Tijdens de eerste Food Inspiration Day op 23 november jongstleden, georganiseerd door trendbureau Shoot My Food, waren kosten nog moeite gespaard om d...