Je hebt gezocht op: VRI
'Samen Gastvrij' nu ook in het Engels
De Nederlandse horeca kent een internationaal karakter. Vaak wordt binnen horecabedrijven het Engels als voertaal gebruikt. Om het belang van een gast...
Hotel-Restaurant-Serre De Vrouwe van Stavoren
'It sil heve', 'it giet oan'... Nou, mooi niet. Ook in de winter van 2008/9 hebben we de meest beroemde Friese woorden niet horen uits...
Hajé Shops Hotels en Restaurants
Elkaar ontmoeten... Eigenlijk een raar woord, 'ontmoeten'. Vergelijk het maar met onthaasten of ontzenuwen. Net als onthouden (vasthouden in h...
Hyves-actie voor Drents hotel
Henny Groote is onder haar vrienden op de internetcommunity Hyves een inzamelingsactie begonnen voor de wederopbouw van haar hotel en café die eerder...
Duurzaamheid in horeca loont
Horecaondernemers zien duurzaamheid niet als een hype die weer overwaait, maar als een trend. Dat blijkt uit een onderzoek dat HTC dit najaar uitvoerd...
Column Hans van Spronsen: Hotelkamer op afbetaling
Hadden wij ook maar pakketjes producten gemaakt die niemand meer begreep en die iedereen wel wilde kopen. Hadden wij ook maar kamers verkocht aan mens...
Hotel Astra; Gasten zijn geen nummers
Wie vanaf de Soerenseweg op Apeldoorn aanrijdt, komt na de bossen langs prachtige, statige panden. In de zogeheten Parkwijk wijst het navigatiesysteem...
F&B in Rotterdam: het beste wat de zee te bieden heeft
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
Hotelreserveringen als technologische uitdaging
Goed draaiende ICT is belangrijk voor de dienstverlening in hotels. Zeker op het gebied van online kamerreserveringen heeft de ICT een hoge vlucht gen...
Directie Château Neercanne viert jubileum
Peter en Ans Harkema zijn dit jaar 25 jaar directie en restaurateurs van Château Neercanne en is Château Neercanne tevens 25 jaar onderdeel van Cami...
Sandton Hotels breidt uit in buitenland
Het huidige economisch tij zou misschien anders doen vermoeden, maar de jonge Nederlandse hotelgroep Sandton Hotels onderstreept het vertrouwen in de...
Vogels Professional Company CV
Bedrijfsnaam: VogelÂs Professional Nederland b.v. Adres hoofdkantoor: Hondsruglaan 93, 5628 DB Eindhoven Telefoon: 040-264 74 11 Fax: 040 264 74 9...
Golden Tulip in lifestyle-programma
Hotelgroep Golden Tulip levert medewerking aan 4ME, een nieuw lifestyle-programma over gezondheid dat vanaf februari iedere maandag en vrijdagochtend...
EC overnacht wederom in La Butte Boix
De Europese Commissie onder leiding van José Manuel Durão Barroso verkoos voor een derde maal Hostellerie La Butte aux Bois in het Belgische Lanaken...
Duin & Kruidberg levert 'Meest gastvrije gastvrouw van Nederland'
Janine Kinderman, werkzaam als chef de rang bij Restaurant De Vrienden van Jacob van Landgoed Duin & Kruidberg is tijdens de horecava uitgeroepen tot...
The Grand heeft 'Meest gastvrije receptionist'
Voor Liesbeth Nagel Joseph, receptioniste van het vijfsterrenhotel Sofitel Amsterdam The Grand, is het jaar goed begonnen. Op de horecava werd zij gek...
Gerrit van der Valk (80) overleden
Dinsdagmiddag is Gerrit van der Valk op 80-jarige leeftijd in zijn woning in Spanje overleden. De oud-roerganger van het gelijknamige horecaconcern Va...
Column Ewoud Hoogendoorn: Vulture Culture
De Revpar in Amsterdam knalde in de maand oktober met zo’n 13% omlaag in vergelijking met oktober 2007, maar over de eerste 10 maanden was het &...
Het neerzetten van de hotelkeuken
Messen, ovens, koffiezetapparaten, koelkasten, soeplepels, pannen, fornuizen, vriezers ... De benodigdheden of 'ingrediënten' zijn geen g...
Staking personeel Brussels hotel voorbij
De staking in het Brusselse Conrad-hotel is eind vorige week beëindigt. De verzoening tussen de vertegenwoordigers van de vakbond en de directie van...
Komend jaar op de kleintjes letten
*Hotelvastgoed trendupdate 05* - Over de kredietcrisis en de bijkomende uitdagingen voor de hotelsector gaat "Invast Hotels":http://www.invasthotels.c...
Interview: Bliss Hotel, Breda
Breda is een stad waar - zo op het oog - weinig verandert. Van 'De Bommel' tot 'De Spinola', van 'De Franciskaner' tot 'De...
Interview: De Vrienden van Jacob, Santpoort-Noord
Ruim elf jaar geleden maakte SVH Meesterkok Alain Alders zijn opwachting bij de inmiddels voormalig directeur van Landgoed Duin & Kruidberg in San...
KHN neemt afstand van uitvoering rookbeleid
De ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland heeft zich dinsdagmiddag uitgesproken over de aanpak van het rookbeleid van het kabinet. De conclusie is...
Gastvrij voor vegetariërs
Landal GreenParks heeft zich aangesloten als deelnemer aan het keurmerk 'Gastvrij voor Vegetariërs'. Landal is daarmee de eerste grote aanbieder van...
Onderscheidende selectiemethode Hotel Doesburg
Op maandag 8 december organiseert Hotel Doesburg een ACT-day in Landgoed Het Huis te Eerbeek. Tijdens deze selectiedag zullen circa 50 sollicitanten z...
Gijzeling in Hotel Taj Mahal
De mensen die in het hotel Taj Mahal in Mumbai gegijzeld waren, zijn vanochtend bevrijd. Aanslagplegers hadden het hotel in het centrum van Mumbai bes...
Geleid door geur
Wat doet het thema geurbeleving in deze hoteldesign special, zult u zich misschien afvragen. Spreken we over design, dan gaat het meestal om een ontwe...
Opening Parkhotel Horst
Het gloednieuwe Parkhotel Horst - Hampshire Classic in het Limbursge Horst aan de Maas is geopend. De eeuwenoude traditie van gastvrijheid, die altijd...
Meer dan een designhotel: Suitehotel Pincoffs
Nog geen jaar open en nu al is het Suitehotel Pincoffs in Rotterdam succesvol. Een unieke sfeer in combinatie met een vernieuwend design, veel luxe co...
Hoteldesign is allesbepalend
Hoteldesign is de discipline waarbij voor gasten een verblijfsomgeving wordt gecreëerd. In deze omgeving treft men faciliteiten voor rust en onts...
De zakelijke gast wordt niet vergeten
Ellenlange rijen met auto’s, stapvoets rijden en te lange ritten: files! Om fileleed te vermijden kiezen steeds meer werknemers voor een overnac...
Afval dat uit f&b-activiteiten voortkomt kan milieuvriendelijker
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of afval uit f&b-activite...
Mövenpick Amsterdam sponsor galadiner
Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre steunt de stichting Music in Middle East door het aanbieden van gastvrijheid in de vorm van een galadiner en ov...
Start uitbouw Novotel Amsterdam City
Peter Verhoeven, managing director Accor hotels Nederland, en Arnaud Perulli, operations director Novotel Nederland, sloegen 17 oktober de eerste paal...
Een weekendje weg met een bijzonder tintje
Voor gezinnen die wel eens een opkikker kunnen gebruiken organiseert Stayokay voor het tweede jaar een volledig verzorgd weekendje weg. In het weekend...
Hotelkamers Renaissance Amsterdam vernieuwd
De eerste fase van de renovatie van het Renaissance Amsterdam Hotel is succesvol afgerond. Alle 402 hotelkamers hebben een compleet nieuw uiterlijk ge...
Liliane poppenvilla in aparthotel Randwyck
In de lobby van het nieuwe Aparthotel Randwyck staat een bijzonder meubel, een kindhoog poppenhuis van 1.30 meter. Kinderen van hotelgasten spelen er...
Okura Hotels & Resorts: 'Wij blijven investeren'
Staat alles op losse schroeven? De financiële markten ingestort; de beurzen gekelderd; allerlei industriële sectoren verwerken knauw na knau...
Hotel-Café-Restaurant Hoffmann's Vertellingen
'Drenthe doet wat met je.' Dat is de zinspreuk waarmee deze provincie ten strijde is getrokken. Wat valt er meer te zeggen over het deel van o...
