Je hebt gezocht op: VRI
Meer weten over wild?
Euro-Toques en de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging zetten wild op de kaart tijdens Gastvrij Rotterdam van 22 tot en met 24 september. Maanda...
Hotelrestaurants hebben een imagoprobleem
Als ik vlakbij de haven van Huizen naar hotelrestaurant Club Newport 1852 rijd, zie ik eerst een bordje met ‘Club Newport 1852’ en even la...
Hoe keurt de NVWA de hotelkeuken?
Het belang van hygiëne in de hotelkeuken mag niet onderschat worden. Allereerst moet de gezondheid van uw gasten gewaarborgd blijven, maar ook de...
De hotelkamer wordt een multimedia suite
Er is geen weg terug. In-room-technology maakt een wezenlijk onderdeel uit van de gastenbeleving. Pay-tv is passé. Sterker nog: het kan echt ni...
Room Mate lanceert short stay in Amsterdam
De internationale hotelketen Room Mate lanceert vandaag, precies een jaar na de opening van haar designhotel Aitana aan het IJ, een nieuw concept in...
Bezetting EasyHotel Rotterdam nu op 72 %
Vandaag is het precies een jaar geleden dat easyHotel in Rotterdam haar deuren opende aan de Westblaak 67. Sceptici reageerden destijds verbaasd op d...
Oktoberfesten: hotelkamers zes keer duurder
Zaterdag barst het feest weer los in Beieren. In München starten de traditionele Oktoberfesten op dat moment. Het gevolg? Hotelkamerprijzen gaan zes...
Hammam is populair in hotelwellness
Eeuwenoud, maar populairder dan ooit tevoren: oosterse hammams met hun traditionele badrituelen. Nu heeft ADA een toepasselijke 'hotel cosmetic badlij...
Hotel Bieze gaat voor overname
Hotel en restaurant Bieze in Borger heeft drie kandidaten die in beeld zijn voor een overname. De Vrienden van Hotel Bieze BV is een samenwerking van...
The Grand wint Prestigious Star Award
Op vrijdag 12 september zijn de Prestigious Star Awards 2014 uitgereikt in Londen. Sofitel Legend The Grand Amsterdam won de award in de categorie Mos...
Kandidaten Columbus Trophy bekend
Het jurytraject van de 11e editie van de Columbus Trophy is in volle gang. Op donderdag 28 augustus selecteerde de vakjury een 20-tal succesvolle jo...
Hoofdkantoor Mise en Place nu in kasteel
De internationale hospitality partner Mise en Place heeft zijn hoofdkantoor verplaatst naar een bijna 500 jaar oud kasteel in Maastricht. Het gaat hie...
Gastvrijheidsmeter nu online
Wat moet je als ondernemer doen om gastvrij te zijn in de ogen van de klant? Waar moet je op sturen? Om antwoord te geven op deze vragen, ontwikkelden...
Veel te weinig vrouwen aan de top
Sinds de invoering van een wettelijk streefcijfer in het kader van de Wet bestuur en toezicht is het aandeel vrouwen in raden van bestuur en raden v...
Gratis naar Gastvrij Rotterdam!
Deze week ontvang je de nieuwe Hospitality Management. Bij elk exemplaar geven we een gratis entreebewijs weg voor Gastvrij Rotterdam. Deze horecava...
Hotels en restaurant te koop
Ootmarsum is een fantastische uitvalsbasis voor een kort bezoek of een langer verblijf in Twente. Het is een unieke, inspirerende plek met karakter. E...
Makro op Gastvrij Rotterdam
Het is bijna zover: van 22 tot en met 24 september staat Ahoy Rotterdam in het teken van Gastvrij Rotterdam. Makro is ook van de partij en nodigt je v...
Duurzaamheid belangrijk bij Gastvrij Rotterdam
Op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam komt dit jaar weer het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen. Hier kunnen de beursbezoekers kennis maken met energiebes...
Camille Oostwegel ambassadeur Equip'Hotel
Camille Oostwegel, directeur van de luxe hotelketen Château Hotels & -Restaurants, wordt de Nederlandse Âambassadeur van de internationale horecav...
Column Ewout Hoogendoorn: kijk, vergelijk en bepaal je stip op de horizon!
We hebben het Hosta rapport weer gepubliceerd! Een mooi pak cijfers. Anderen maken ook mooie vergelijkingen en cijferpublicaties. Vervolgens gaan we o...
Geurds en Den Blijker op Gastvrij Rotterdam
Sterrenchef François Geurds en topchef Herman den Blijker zijn aanwezig tijdens Gastvrij Rotterdam op 22 en 23 september aanstaande. Voor Geurds, mee...
Nieuwe naam en brasserie Hilton Antwerpen
Het Hilton hotel aan de Groenplaats in Antwerpen heeft een nieuwe naam: Hilton Antwerp Old Town. Bovendien opende onlangs hotelbrasserie Flo Antwerp h...
Column Sander Allegro: het leven is een feest
Het leven is een feest, of beter gezegd: een festival. Wie de festivalkalender er op naslaat ziet dat het elk weekend wel ergens raak is. Het is big b...
Derde editie Amsterdamse Hotelnacht
In het weekend van 17 en 18 januari laten Amsterdamse hotels wederom zien hoe gastvrij ze zijn en openen ze de deuren voor hun stadgenoten. De Amsterd...
22 t/m 24 september: Gastvrij Rotterdam
Gastvrij Rotterdam heeft zich vorig jaar meteen bewezen als nieuw hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Ruim 250 exposanten prese...
Hotel Bieze in Borger is failliet
Hotel Bieze in Borger is per direct gesloten. De exploitant heeft het faillissement aangevraagd. Volgens de uitbater van Bieze was het financieel ni...
Nieuwe website voor Groupon
Vanmorgen meldden we al "dat Groupon haar hotelaanbod sterk aan het uitbreiden is.":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/groupon-duizenden-nieu...
Nieuwe horecaopleiding op de Veluwe
Het bedrijfsleven op de Veluwe heeft een nieuwe horecaopleiding in het leven geroepen. De naam van de vakopleiding is Hospitality4you. Tijdens de op...
Nieuw beautyconcept voor Fontana
Het wellness-resort Fontana Bad Nieuweschans heeft geïnvesteerd in een nieuw concept: Body & Beauty. Diverse voorheen door het wellnesscomplex verspr...
KHN houdt themabijeenkomst voor hoteliers
Maandag 8 september kunnen hoteliers een themabijeenkomst van Koninklijke Horeca Nederland bezoeken. Comfortabele en veilige gastvrijheid staat hierbi...
Sir Albert opnieuw 'Netherlands leading boutique hotel'
Hotel Sir Albert heeft voor de tweede keer op rij de award ÂNetherlands Leading Boutiqute Hotel uit handen van de World Travel Awards mogen ontva...
Hotelgasten verkennen de Veluwe op elektrische sQooters
Sinds deze maand heeft "Golden Tulip Arnhem Doorwerth":http://www.goldentulipdoorwerth.nl haar gasten nog iets extraÂs te bieden. Het hotel beschikt...
Meetberry: AirBnB voor vergaderen
Het is het nieuwste voorbeeld van de Âsharing economyÂ, en het komt van eigen bodem. Het innovatieve online platform "Meetberry":http://www.meetberr...
KHN neemt hotelclassificatie over
"Koninklijke Horeca Nederland":https://www.khn.nl (KHN) neemt vanaf volgend jaar de hotelclassificatie over van het bedrijfschap Horeca en Catering, d...
Toeristische sector slecht bereikbaar
Bedrijven in de Nederlandse toeristische sector, zoals hotels, vakantieparken en bed & breakfasts, zijn telefonisch slecht bereikbaar. 60% van de cons...
Zoektocht naar grootste culinaire talent
"Euro-Toques Nederland":http://euro-toques.nl is op zoek naar het grootste culinaire talent van het land. Een talent dat kan bijdragen aan de toekomst...
Airbnb stapt in zakelijke reismarkt
Airbnb wil een deel van de zakelijke markt gaan veroveren. De online reisaanbieder is een exclusieve samenwerking aangegaan met "Concur":https://www.c...
Radisson Blu Palace Hotel bevriend met Space Expo
Vanaf vandaag is het Radisson Blu Palace Hotel uit Noordwijk aan Zee het eerste bedrijf dat zich bedrijfsvriend mag noemen van Space Expo. General Man...
Nederlandse limoncello valt in de prijzen
Vorige week werd de Nederlandse "Limoncello di Fiorito":http://www.fiorito.nl bekroond met een zilveren medaille van de International Wine & Spirit Co...
Zoutgehalte in eten daalt in 2013
Het zoutgehalte in levensmiddelen wordt langzaam minder, maar er zijn nog steeds grote verschillen in zoutgehaltes in vergelijkbare producten van vers...
