Steeds meer hoteliers kijken met hernieuwde belangstelling naar het hotelrestaurant. En menig restaurateur realiseert kamers of suites bij zijn eetgel...
In het Stedenbouwkundig Plan Driehoek Kop Java (Amsterdam) staat dat op de Driehoek plek is voor een hotel van maximaal 12.500 m2 met 250-500 m2 zelfs...
Vaak denk ik terug aan de woorden van Operations docent Wim Fennema, verbonden aan de Hotelschool Den Haag: zonder netwerken geen succes! En voor dege...
“In de 21e eeuw zullen merken voor hotels onbelangrijk worden.” Met die stelling ging ik in 1999 - in opdracht van een grote hotelketen -...
De hotelketen Louvre Hotels Group gaat een samenwerking aan met de Duitse vastgoedgroep ARCUS Bauerrichtung GmbH en Redserve. Redserve is een Oostenri...
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Ahoy vindt dit jaar een Bier & Spijs Lunch plaats. Ieder gerecht zal hierbij worden gecombineerd met e...
Alex van Hooff, directeur van Burgers Zoo, heeft onlangs de Arnhem Horeca Award in ontvangst mogen nemen. De onderscheiding wordt jaarlijks door de...
Tijdens de uitreiking van de World Travel Awards in het Turkse Antalya is hotel Sir Albert uitgeroepen tot ÂNetherlands Leading Boutique Hotel 2013...
Landal GreenParks is voor het vierde achtereenvolgende jaar genomineerd als ÂKlantvriendelijkste Bedrijf van NederlandÂ. Van de tien bedrijven die j...
China is Duitsland en de VS voorbijgestreefd als het land met de inwoners die wereldwijd het meest spenderen aan reizen. Chinese reizigers besteedden...
Tijdens de opening van de nieuwe horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam op maandag 23 september vindt de officiële kick-off richting de Nederlandse finale...
Ondernemers in de horeca houden in crisistijd alle kosten goed tegen het licht. Steeds vaker realiseert men zich dat op het gebied van energiekosten v...
Holiday Inn Amsterdam introduceert het Experience Team. Hotelgasten die een passie, hobby of interesse delen met een hotelmedewerker worden aan elkaar...
Voor countryzangeres Dolly Parton gaat een langgekoesterde droom in vervulling. Ze krijgt een eigen hotel in de VS. In 2015 moet het driehonderd kamer...
Met hopelijk nog een paar mooie (na)zomerdagen voor de boeg, is het zaak om uw terras tiptop te blijven laten draaien. Met deze tips helpen we u en uw...
Geen 18+ films meer bij de Scandinavische hotelketen Nordic Choice Hotels. Vanaf nu zijn er geen 'films voor volwassen' meer te bestellen via de hotel...
Geen gemeente in Nederland hanteert dezelfde wetten, regels en vergunningen voor horecaondernemers. Opvallend is het verschil tussen Den Haag en Ams...
U wordt gastvrij bediend bij uw vakbroeders in de horeca. Onder de huidige economische omstandigheden vraagt de branche of u uw collega-horecaondernem...
Negen van de tien Nederlandse horeca- en cateringmedewerkers is totaal onwetend als het over het pensioeninkomen gaat. Terwijl iedere medewerker in de...
Conferentie- en kloosterhotel ZIN in Vught bestond onlangs 12,5 jaar. Op 27 januari 2001 heropende het abdijhotel de deuren en kreeg het de huidige be...
Topkoks aan het werk, tips & tricks voor bedrijfsvoering, de nieuwste producten, de laatste trends, spraakmakende presentaties? Kom kijken, proeven en...
Door de economische crisis is er een toename van goedkopere, minder ervaren en laagopgeleide flexwerkers in de horeca. Ook wordt er steeds minder vaak...
Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ran...
In maart 2014 zal het nieuwe "Star Lodge Hotel":http://www.starlodge.nl aan de Biltsestraatweg in Utrecht zijn deuren openen. Abbe Plijnaar, exploitan...
Reisorganisatie Expedia heeft haar jaarlijkse Insiders Select' lijst bekend gemaakt. De ranglijst bestaat uit de 650 beste hotels van de hele wereld,...
Charme Hotels heeft Hotel Oranjeoord uit Hoog Soeren toegevoegd aan haar collectie. Vanaf nu heet het hotel Charme Hotel Oranjeoord. Het hotel is gele...
Het Rijk moet ingrijpen bij de toeristenbelasting. Wat VNO-NCW, MKB-Nederland en Gastvrij Nederland betreft gaat deze melkkoe van de gemeenten snel te...
Nederland is een nieuwe en unieke marktplaats rijker. De allereerste marktplaats waar je online en realtime kan onderhandelen. Consumenten zijn immers...
Als je tien jaar terug kijkt, is het allemaal snel gegaan met imagineering in de hotellerie. In april 2003 streden de tweedejaars studenten van de opl...
De InterContinental Hotels Group (IHG) heeft The Futures Company laten uitzoeken wat de ontwikkelingen in de hotellerie voor de komende tien jaar zull...
Best Western Plus Hotel Haarhuis-directeur Arjen de Vries en Burgers' Zoo-directeur Alex van Hooff hebben met trots een gloednieuwe Burgers' Zoo-kamer...
Op initiatief van Minister Kamp van Economische Zaken is gestart met de voorbereidingen voor een Âtopsector-proof visie op de ontwikkeling van de N...
Den Haag krijgt, net als Amsterdam, een hotelnacht. Inmiddels kunnen er kamers worden geboekt voor de eerste "Haagse Hotelnacht":http://www.haagsehote...
Burgemeester Aboutaleb van Rotterdam geeft het startsein voor de nieuwe horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. In Ahoy zijn op 23, 24 en 25 september hore...
Het nieuw opgerichte hotelplatform "Roomixer":http://www.roomixer.com/Home is een digitale marktplaats voor professionals in de hotellerie. Het platfo...
Druk bezig, in deze barre tijden, met het promoten van het hotel? Nieuwe acties aan het verzinnen? Aanbiedingen die vier dagen gelden - al dan niet me...
Hotels in de VS kunnen maar beter gratis Wi-Fi aanbieden. Ook dienen ze een shuttledienst te hebben. De hotelgast wil verder graag een keukentje of ko...
De Spaanse designhotelgroep Room Mate opent deze zomer haar deuren in het centrum van Amsterdam. Op het IJdok, vlakbij het Centraal Station, komt naas...
[Marktinzicht] Het optimaliseren van de huidige en toekomstige omzet op basis van prijselasticiteit en veranderend consumentengedrag; dat is revenu...
Noord tegen zuid, bourgondische maaltijden versus karige Calvinistische bordjes. Aandacht voor eten, of eten als brandstof. De moderne verschillen tus...