Steeds meer hoteliers kijken met hernieuwde belangstelling naar het hotelrestaurant. En menig restaurateur realiseert kamers of suites bij zijn eetgel...
Vaak denk ik terug aan de woorden van Operations docent Wim Fennema, verbonden aan de Hotelschool Den Haag: zonder netwerken geen succes! En voor dege...
Een grote stijging van het aantal plannen zit er niet in; opmerkelijk is wel dat het aantal kamers per plan onverminderd hoog is. Wat dacht u van de...
De gemiddelde hotelkamerprijzen zijn nu bijna terug op het niveau van 2006, het jaar voorafgaand aan de start van de wereldwijde financiële crisis. D...
Hotel Restaurant De Koepoort is op 5 september officieel en feestelijk geopend door Rian van Dam, wethouder Economische Zaken en Toerisme van de gemee...
Mövenpick Hotels & Resorts opent het eerste internationale vijfsterrenhotel in de Chinese stad Enshi. De hotelketen opent in 2015 nog vier hotels in...
Het aantal hotelkamers dat voor zakenreizen wordt geboekt neemt toe. Uit gegevens van een aantal Global Distribution Systems, waaronder Pegasus, blijk...
Stroom op de Lloydpier in Rotterdam krijgt nieuwe energie. Het hotel is door hotelondernemer Lucas Petit verkocht aan de hoteliers Jantiene Berg en Ed...
HANOS Nederland vergroot haar belang in Distrivers en Van der Zee Slagerijen door alle aandelen van deze bedrijven over te nemen. De directies van de...
Hotels, vooral in de VS en Groot-Brittannië, constateren een stijging in het aantal blinde boekingen. Hierbij reserveert een gast niet direct bij éÃ...
In de Nederlandse Hotel Classificatie is het Mercure Hotel Amsterdam Arthur Frommer van drie naar vier sterren gegaan. Hotelmanager Francis Windt wijt...
De congresmarkt in Noordwijk verwacht een groei ten opzichte van 2012. Vooral door de aantrekking van de internationale congresmarkt zijn de vier groo...
In 2012 zijn er ruim 1,2 miljoen hotelovernachtingen in Den Haag geregistreerd. Dat is 15 procent meer dan een jaar eerder. Bijna de helft van de over...
Uit onderzoek dat wereldwijd is gehouden onder 10.000 zakelijke gasten van de hotels van de InterContinental Hotels Group (IHG), blijkt dat contact me...
Interactie met de gast is een van de belangrijkste peilers van de hotellerie. Fysieke omgang met de gast was, is en zal altijd blijven. Dankzij de opk...
Nederlanders spendeerden in 2012 bijna 16 miljard euro aan vakanties. Hiervan ging 12,9 miljard euro 'de grens over'. Het merendeel van de vakanties z...
De teller van het aantal Mercure hotels van Accor staat wereldwijd op 700. Het hotelbedrijf wil dit opschroeven naar 1.000. In de komende vijf jaar mo...
[Marktinzicht] Het optimaliseren van de huidige en toekomstige omzet op basis van prijselasticiteit en veranderend consumentengedrag; dat is revenu...
Marriott International past het logo, de naam en de marketingstrategie aan van het type Marriott Hotels & Resorts. Voortaan zullen de hotels van dit m...
De hotelsector in de VS stevent af op het beste jaar sinds 2007. De hotels raken weer vol en de gemiddelde opbrengst per kamer neemt toe. Vooral het h...
EasyHotel rolt haar budgethotelconcept de komende jaren in hoog tempo uit in de Benelux, in navolging van negentien internationale vestigingen. De hot...
Hotel Pulitzer heeft de Dutch Hotel Award 2013 gewonnen. Het Amsterdamse hotel liet plaatsgenoot Banks Mansion en het Hilton Rotterdam net achter zich...
Foto: Inzez pleiszer Chef-koks antwoorden op de stelling: Wie: Martin Kruithof (foto 1) Hotel: De Lindenhof Waar: Giethoorn Aantal kamers:...
Linksaf slaan voor een bezoek aan het hotelrestaurant? Nee hoor, rechtstreeks naar de uitgang op zoek naar een etablissement in de stad. Hoe komt het...
Bilderberg lanceert in alle hotels vernieuwde eet- en drinkconcepten. Zowel Het Bilderberg Ontbijt, De Bilderberg Lunch, De Bilderberg Breaks en De Bi...
De consument is de laatste jaren anders buiten de deur gaan eten en drinken. Meer eetmomenten op een dag. Een langzame verschuiving naar brunch, lunch...
Charme Hotel Overbosch organiseert voetbalclinics voor de zakelijke markt. Speciaal hiervoor zijn diverse vergaderarrangementen samengesteld. Zo kan e...
Holland Casino boekte in 2012 een verlies van 700.000 euro. Het aantal bezoeken lag met 5,6 miljoen bijna twee procent lager dan in het voorgaande jaa...
'Nee heb je, ja kun je krijgen'. Dat lijkt zeker op te gaan voor de inkopers van hotelkamers. Uit een forecast naar zakelijke reizen en -uitgaven blij...
Park Hotel Amsterdam is onlangs door het zakenreisblad Business Destinations verkozen tot Best Business Hotel, The Nederlands 2013. Door het ondersche...
In de tuinkamer van Kasteel De Vanenburg komt binnenkort een à la carte restaurant. Sung-Min Trommel wordt de chef-kok van de nieuwe eetgelegenheid....
ÂToegang tot het internet hoort thuis in het rijtje stromend water en elektriciteit; niet in het rijtje internet, roomservice en inhouse movies. Ve...
Wendy Vandewall is de nieuwe operational manager van het nieuwe Tulip Inn Eindhoven Airport. Op 21 juni zal het hotel haar deuren openen. Het hotel, m...
De hotelmarkt verwacht wereldwijd betere resultaten dit jaar, blijkt uit de Global Hotel Market Sentiment Survey van Horwath HTL. Ook in Nederland nee...
Het eerste Park Inn by Radisson hotel van Nederland is officieel voor geopend verklaard. Het moderne hotel richt zich hoofdzakelijk op de nieuwe gener...
Het nieuwe Golden Tulip Amsterdam West is officieel geopend door rapper Ali B. Na tweeënhalf jaar is de realisatie van dit viersterrenhotel een feit....
Van Hessen installeerde onlangs het Micros 3700 kassasysteem in het nieuw geopende Hotel Mercure Centre in Amersfoort. Er werd onder meer een terminal...
De bouw van het nieuwe Hilton hotel op Amsterdam Airport Schiphol is officieel van start gegaan. Het nieuwe hotel vervangt het huidige Hilton op het v...
“Toegang tot het internet hoort thuis in het rijtje stromend water en elektriciteit; niet in het rijtje internet, roomservice en inhouse movies....
Download nu gratis de complete "white paper crowdfunding":http://www.hospitality-management.nl/downloads.html in de horeca. In de horeca wint crowdfun...