Ik beschreef het u eerder in 2000. Hoe ik een jaar of vijftien geleden voor het eerst een klein kaartje in de badkamer van mijn hotel aantrof waarop d...
Er is een markt binnen de hotellerie (her)ontdekt: de zorg. Het zorghotel betekent een opvulling van het gat tussen thuis en ziekenhuis. Het ontwikkel...
Golden Tulip Hospitality is 2007 uiterst feestelijk begonnen. Een gezelschap van ruim 250 man, bestaande uit zakelijk partners, hoteliers,investeerder...
Is het vreemd of merkwaardig om de nieuwe rubriek Hotelrestaurant te beginnen met Robert Kranenborg, een cuisinier die niet (!) in een hotel werkt? Ne...
Heerlijk, zo'n stille, bijna eenzame weg door het platte land, op weg naar Zevenbergen. Je verwacht een verstild stadje na zo'n rit: klok- en...
De komst van de mobiele telefoon, de steeds verdere vervolmaking van het mondiale mobiele netwerk en de sterk dalende kostprijs van mobiele telefonie...
Drie studenten van de Hogere Hotelschool in Den Haag onderzoeken of de vestiging van een zorghotel in Hardenberg mogelijk is. Het onderzoek wordt uitg...
De consument anno 2006 vraagt om kleur. Klassiek of modern; sober of fel gekleurd; ‘gethematiseerd’ of puur functioneel. Geen enkel hotel...
Steeds meer moeite om door te dringen tot de juiste contactpersonen... Relaties die steeds moeilijker te onderhouden zijn door toenemende digitaliseri...
Foppe de Haan - wie kent hem niet? - verbleef met Jong Oranje in dit hotel. Zijn jongens werden eervol Europees kampioen. Marco van Basten wijkt graag...
Als we een hotelgroep - nee, een horecagroep - al mogen vergelijken met een koninkrijkje, dan is Gerard van den Tweel de mannelijke vorm van een... Ju...
Hotels van groot tot klein doen hun best om iets speciaals van het ontbijt te maken. Niet onverstandig, want het ontbijt kleurt voor een belangrijk de...
De oude Romeinen wisten het al: een bad nemen is meer dan een snelle, noodzakelijke wasbeurt in een louter efficiënt ingerichte omgeving. Baden b...
De hotelmarkt van Haaglanden is volop in ontwikkeling: het hotelaanbod is verrijkt met enkele grote nieuwe hotels, en ook aan de vraagkant zijn ook de...
Laatst beklaagde de manager van een bekend hotel zich over het feit dat hij - zonder resultaat - enorm veel tijd en energie had gestoken in het benade...
Herinnert u zich die discussie van een paar jaar terug nog? De gemeente Amsterdam had bedacht - niet berekend - dat er minstens 5000 kamers bij moeste...
Onlangs kwam in het nieuws dat wij Nederlanders voor een kleine 400 miljoen extra (jaarlijks) al snel zouden kunnen gaan grossieren in Nobelprijswinna...
De Chinese toerist... Het onderwerp blijft de gemoederen bezig houden. Hij komt, ingebed in een tourgroep, ons land bekijken. Binnen een tijdsbestek v...
Amsterdam is een stad voor... de liefhebbers. Geen Hanzestad, geen Hofstad, wel onze hoofdstad; de 'grote stad' - verheerlijkt door de é...
Het beeldmerk van Metterwoon Vastgoed B.V. is rechthoekig en strak. Tweekleurig en in tweeën gedeeld door een diagonale, oplopende lijn. Op de we...
De internationale hotellerie is sterk in beweging. Een aantal nieuwe ketens is in opkomst; ketens met ambitieuze groeistrategieën. Zijn hun conce...
Op de plek van voormalig hotel America in hoek van Holland komt het nieuwe Grand Hotel Hoek van Holland. De sloop van het oude hotel is nagenoeg afger...
De Franse hotelketen Accor trekt de komende vier jaar 2,7 miljard euro uit voor nieuwbouw. De investeringen moeten 200.000 hotelkamers opleveren, hoof...
De agenda van Dries van der Vossen, algemeen directeur van Bilderberg, is vol, zeer vol. Zo vol dat zijn secretaresse de bijnaam Dr. No gekregen heeft...
Golden Tulip heeft sinds januari een stevige voet in het Midden-Oosten neergezet. Het vijfsterren Golden Tulip Bahrain ligt strategisch op de grens va...
Amsterdam krijgt er een nieuw luxe hotel bij. In september 2007 opent het Mövenpick Hotel Amsterdam City Center haar deuren aan de Piet Heinkade/ Oos...
Timespots, de digitale pc op zakformaat komt met een nieuwe versie in het Amsterdamse straatbeeld. Een mooie, snelle en nauwkeurige navigatieoplossin...
Een hoteldirecteur heeft het niet gemakkelijk: aan alle kanten wordt aan hem of haar getrokken. De gasten willen kamers op momenten dat ze niet beschi...
Quality Lodgings; sinds ruim een jaar is het een naam die steeds vaker opduikt in de hotelbranche. Maar wat is Quality Lodgings, kortweg QL? Welnu, he...
De een ziet graag de hotelbar gevuld met alleen gasten die ook in het hotel vertoeven, de ander zet de deuren wagenwijd open voor publiek van buiten....
Hotel- en restaurantketen Van der Valk lanceert per 1 november een eigen creditcard. Op dit ogenblik kunnen alleen Nederlandse ingezetenen een nieuwe...
Amerikanen eten hamburgers, doen ijsblokjes in de whisky en drukken sigarettenpeuken uit op stoelen en banken. Fransen drinken wijn en eten stokbrood....
Het inkomend toerisme is van groot belang voor de Nederlandse economie; er gaat heel wat geld in deze sector om. Steeds meer toeristen ontdekken dat N...
Een kale vlakte, doorsneden met wellicht de lelijkste snelweg van ons land (A9). Geen gebied om een toerist naartoe te sturen. Van de snelweg af, bij...
Het hoofdkantoor van Golden Tulip Hospitality B.V. bevindt zich niet in de hoofdstad, noch in de hofstad, maar in Amersfoort, ook wel genoemd de keist...
Een markt waarin de concurrentie moordend is, levert weinig op. Hyperconcurrentie leidt immers maar tot één ding: verlaging van de prijz...
Het Londense vijfsterren Grange City hotel opende onlangs een 'women only'-vleugel. Mannen worden geweerd van de zeven verdiepingen en 68 kamers telle...
Opvallend is, dat juist in sales de meningen over het al dan niet zinvol zijn van training heel uitgesproken zijn. Grofweg heb je twee kampen: 'Zo...