Je hebt gezocht op: afbm
Shrimp pastry in plaats van broodje kaas
Niet het Hollandse broodje kaas of het Franse croissantje zullen het buffet van de AF&BM Breakfastclub sieren, maar Aziatische gerechten als Ha Kau-sh...
Op zoek naar de F&B-professional van 2013
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) start, in samenwerking met Hospitality Management, de zoektocht naar de F&B...
Groen, Groener, Groenten!
Op 24 september wordt er een groentecongres georganiseerd dat voor een deel plaatsvindt in de kas van restaurant Vork & Mes in Hoofddorp. Is groente e...
Barbecue en cocktails bij Kapellerput
Tijdens het Social Event van de AF&BM was Kapellerput Conferentiehotel in Heeze de uitvalsbasis. Meer dan tachtig F&B-professionals hielden namen vrij...
Gast 3.0 centraal tijdens AF&BM-bijeenkomst
De hotelgast van nu  of beter gezegd de mens 3.0  is goed geïnformeerd, maakt gebruik van sociale netwerken, fora en blogs. Hoe kunt u inzetten b...
Kandidaten F&B Professional award 2012
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) stelt graag de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award...
Robert Benninga spreker bij AF&BM
Maandag 21 november staat de bijeenkomst van de Association of Food and Beverage Management (AF&BM) in het teken van 'Sterk staan in spannende tijden'...
F&B-professional van het jaar gezocht
De AF&BM start de zoektocht naar de 'F&B Professional of the Year 2012'. In navolging van de succesvolle eerste verkiezing afgelopen jaar gaat dit naj...
Alles over het hotelontbijt weten?
U hoort het op dinsdag 11 oktober aanstaande! Van 07.30 tot 10.30 uur houdt de AF&BM samen met haar Founding Partners bij het Postillion Hotel Utrecht...
Anneke Ammerlaan spreker Breakfastclub
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) organiseert op dinsdag 11 oktober een Breakfastclub over trends bij het hotelontbijt. Voor deze...
AF&BM themadag over leren van foodretail
De AF&BM organiseert op 19 september de themabijeenkomst 'Horeca vs Foodretail'. Er wordt deze middag gekeken naar omzetkansen voor de horeca door ins...
Vincent van Dijk panellid bij Breakfastclub
Tijdens de AF&BM Breakfastclub op 11 oktober zal hotelwatcher Vincent van Dijk een bijdrage leveren als panellid. Van Dijk sliep een jaar lang iedere...
AF&BM steunt Kimberly Thorne tijdens WK
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) heeft onderwijs hoog in het vaandel staan. Om deze reden is de AF&BM een van...
Driekwart van de hotelgasten ontbijt in hotel
Hotelgasten hechten nog steeds veel waarde aan het hotelontbijt blijkt uit onderzoek van Hotels.com. De boekingssite vroeg 2.500 reizigers uit 19 land...
Dossier AF&BM Trendtour Trento
De AF&BM was van 17 tot en met 19 juni op trendtour in Noord-Italië. Frank Lindner van Hospitality Management reisde mee voor een verslag van dit ins...
Opvallend concept: de Speck Stübe
De laatste dag van de AF&BM-trendtour stond in het teken van ontspanning en een lunch langs het Gardameer. Voordat de groep werd losgelaten voor een p...
Gastronomisch diner bij Locanda Margon
Eén Michelinster, honderd 'hongerige' deelnemers aan een trendreis, een introductie van een nieuwe wijnsoort, en een gastronomisch verzorgd Italiaans...
Diner bij Scrigno del Duomo met AF&BM
De avond valt over Trento, een levendig stadje in het noorden van Italië. Het is nog goed warm. De terrassen lopen vol, er vormen zich rijen bij de g...
Het mooie en het goede volgens Lunelli
De tweede dag van de AF&BM trendreis in Trentino staat geheel in het teken van wijnproducent Ferrari en de familie Lunelli, eigenaar van een van de be...
AF&BM op weg naar Trento
Op vrijdagochtend 17 juni verzamelden de haast honderd deelnemers aan het AF&BM Social event van 2011 zich op Schiphol. Na het inchecken van de bagage...
F&B-professionals op jubileumreis naar Italië
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) viert in 2011 haar 20-jarig bestaan. Een van de jubileum-activiteiten bestaat uit een driedaagse...
De kracht van eventmanagement
Op het lommerrijke Papendal vond maandag 16 mei de AF&BM thema-bijeenkomst over events plaats. Na het welkomstwoord van Jochem Schellens vertelde Harr...
AF&BM-themadag over events op 16 mei
De Nederlandse horeca verwelkomt dagelijks veel en zeer uiteenlopende evenementen. Van product-presentatie tot gala en van (internationaal) congres to...
Onderwijsdebat: Opleiden of afglijden?
'Opleiden of afglijden' is de titel van het AF&BM-debat op maandag 14 maart. Deze debatmiddag staat in het teken van leren en werken in de horeca, nu...
De Zwaan F&B Professional of the year
Suzanne de Zwaan, F&B manager van Hotel en Congrescentrum Papendal, is zaterdag 22 januari uitgeroepen tot F&B Professional of the year. In een spanne...
Kanshebbers F&B Professional 2011 bekend
Woensdag 15 december werden de namen van de tien kanshebbers op de titel AF&BM Professional of the year bekendgemaakt. Dat gebeurde tijdens de themami...
De kracht van een goed F&B-concept
Paul Linse en Arjan de Boer zijn sprekers tijdens de komende bijeenkomst, georganiseerd door de Association of Food and Beverage Management (AF&BM). Z...
Jury F&B Professional of the Year award
"De Association of Food and Beverage Management":http://www.afbm.nl (AF&BM) is op zoek naar dé Food & Beverage Professional of the Year. Ben of ken j...
Eerste namen F&B professional of the year
De Association of Food and Beverage Management (AF&BM) is op zoek naar dé F&B professional of the Year. Iedere food & beverage professional die in de...
Wij zoeken dé F&B Professional van het jaar
De Association of Food and Beverage Management (AF&BM) is op zoek naar dé F&B professional of the Year! Ben of ken jij de meest gepassioneerde en bev...
Dossier AF&BM Social Event 2010
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) hield in het laatste weekeinde van juni haar jaarlijkse Social Event. Dit jaar was de locatie van...
AF&BM Social Event: foto's Beluga (2)
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar dat Hospitality Management ook fotoverslagen brengt van het AF&BM Social Event 2010 in Maastricht. Dez...
AF&BM Social Event: foto's Beluga (3)
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar dat Hospitality Management ook fotoverslagen brengt van het AF&BM Social Event 2010 in Maastricht. Dez...
AF&BM Social Event: foto's Beluga (1)
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar dat Hospitality Management ook fotoverslagen brengt van het AF&BM Social Event 2010 in Maastricht. Dez...
AF&BM Social Event: lezing dhr. Mourmans
ÂThiessen Wijnkoopers sedert 1740Â staat er op de gevel van het statige pand van het wijnhuis in hartje Maastricht. We worden in de opening van de p...
AF&BM Social Event: foto's café De Poshoorn en Brasserie FLO Maastricht
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar ook fotoverslagen van het AF&BM Social Event 2010 in Maastricht. Deze foto's zijn genomen tijdens de w...
AF&BM Social Event: inspiratiewandeling
Wederom een zomerse warme dag in Maastricht, het brandpunt van Nederland op het gebied van F&B. Iedereen heeft goed geslapen in de kamers en suites va...
AF&BM Social Event: foto's Thiessen
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar dat Hospitality Management ook fotoverslagen brengt van het AF&BM Social Event 2010 in Maastricht. Dez...
AF&BM Social Event: Maastricht
Het is zomers warm, dit laatste weekeinde van juni. De airconditioning in de trein kan haast niet opboksen tegen de buitentemperatuur. De geelblauwe i...
AF&BM strikt Charles Groenhuijsen
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft Charles Groenhuijsen weten vast te leggen als spreker en dagvoorzitter tijdens een van de v...