Veiligheid is een belangrijk thema binnen de hotellerie. Brand, diefstal, drugsproblematiek, bommeldingen en zelfs terrorisme lagen op de loer. ...
Je zal maar de president van Amerika zijn en je zal maar naar Mumbai in India moeten voor een meerdaagse conferentie. Wat doe je dan? Of liever, wat w...
Jean-Luc Naret, directeur van de Michelingids, stapt binnenkort op. Sinds 2004 is Naret verantwoordelijk voor de rode gidsen. Per eind 2010 trekt hij...
Moslims die dit jaar in november de bedevaartstocht naar Mekka ondernemen voor de Hadj moeten flink meer betalen voor een overnachting in een hotel. C...
Hyatt Hotels heeft aangekondigd het aantal nieuwe hotels in China te verdubbelen. Aan de bekende plannen voor 11 nieuwe management-hotels in China wor...
Investerings-maatschappij Blackstone profiteert flink van schommelingen op de hotelmarkt en de vastgoedmarkt in Amerika. Hotelvastgoed-portefeuilles w...
Monte Carlo is de stad met de hoogste hotelkamerprijs ter wereld. Dat blijkt uit de Hotel Price Index (HPI) van boekingssite Hotels.com. Reizigers bet...
Het Spaanse hotelbedrijf AC Hotels, met 90 hotels in Spanje, Italië en Portugal, heeft een overeenkomst gesloten met Marriott International. Samen ga...
Hotelbedrijf Marriott International heeft in het derde kwartaal van 2010 een winst geboekt van 83 miljoen dollar. Vorig jaar in dezelfde periode ging...
24Grille, het restaurant van het The Westin Book Cadillac Detroit hotel, heeft op aanraden van diens advocaten de rechtszaak tegen reviewwebsite TripA...
Starwood Hotels & Resorts heeft onlangs bekendgemaakt dat het hotelbedrijf twee Westin hotels zal gaan openen in Panama. De uitrol staat voor de komen...
In Schotland heeft men geprobeerd om een auto op whisky te laten rijden. Wetenschappers van de Edinburgh Napier University hebben een biobrandstof ont...
Virgin Hotels, onderdeel van het Virgin-imperium van de Britse zakenman en miljardair Richard Branson, breidt de uit in de Verenigde Staten. Met een r...
Sinds hotelmerken als Westin en Hilton met eigen bedden en lijnen voor bedproducten kwamen, is een ware wedstrijd ontstaan: welk hotelmerk biedt het m...
Maandag 20 september organiseerde de Association of Food and Beverage Management (AF&BM) een bijeenkomst met als hoofdonderwerp 'Hospitality en de kra...
Op 14 september presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2010 rapport in het ING House in Amsterdam. In het HOSTA-rapport zijn de marktresultaten en financi...
We beginnen weer voorzichtig te praten over luxe. De Parijse ‘magnificent seven’ zitten weer helemaal vol; 90% bezetting en een gemiddelde...
Meer Amerikanen dan vorig jaar trekken er begin september op uit tijdens het traditionele Labor Day weekeinde. Naar verwachting van de American Automo...
Het New Yorkse luxehotel The Algonquin en Marriott hebben laten 'ontglippen' dat het hotel aansluiting heeft gevonden bij de Autograph Collection van...
De Amerikaanse stad Philadelphia is al tijden een populaire zakenreis-bestemming. Met de uitbreiding van het Pennsylvania Convention Center wordt een...
Dankzij een toename in de vraag naar hotelovernachtingen kon Hyatt Hotels het tweede kwartaal van 2010 afsluiten met een boekwinst van 25 miljoen doll...
Hoewel de economie aantrekt en daarmee ook het toerisme in Amsterdam, blijven de gevolgen van de crisis deze zomer nog merkbaar in de hoofdstad. Volge...
Een overval op een hotel is nooit leuk. Als daarbij geschoten wordt is het nog minder. Dat een overvaller van een Travelodge bij het vliegveld van de...
Park Plaza Hotels kondigt met trots de aankoop van Park Plaza Leeds en Park Plaza Nottingham aan. Beide hotels werden al geëxploiteerd door het bedri...
Accor North America heeft bekend gemaakt dat het hotelbedrijf het afgelopen halfjaar 34 vestigingen van Motel 6 en Studio 6 franchisehotels in de VS h...
Het zonnetje schijnt weer over de hotelvast-goedmarkt in Australië en Nieuw-Zeeland. Tijdens een seminar in het Hilton in Sydney eerder deze maand co...
Europa's grootste hotelbedrijf, Accor, publiceerde woensdag beter dan verwachte omzetcijfers. De omzet uit de eerste jaarhelft kwam uit op 2,85 miljar...
De hotellerie in de Amerikaanse staat Californië verkeert nog steeds in zwaar weer. Uit onderzoek van consultancy-bedrijf Atlas Hospitality Group bli...
De Amerikaanse superster Jennifer Lopez en haar management kunnen zich gaan opmaken voor een civielrechtelijke procedure wanneer 'la Lopez' op 24 juli...
De begrippen 'amerikanisering' en 'Amerikaanse toestanden' staan doorgaans voor weinig goeds. Naar Amerikaans voorbeeld is ook in Nede...
Groot denken is Kees Hensen en Dennis Kaal, de compagnons die drie jaar terug begonnen met Hotel Villa Ruimzicht, niet vreemd. Vandaar dat Hensen in j...
Buitenlanders bezoeken ons land niet alleen voor een stedentrip of vakantie, maar ook voor zakelijke doeleinden. Nederland voldoet aan de criteria om...
Op vakantie gaan, dat wil iedereen. Maar als gevolg van de economische crisis en de aswolken uit IJsland, is in de toerismesector veel veranderd. Them...
De 71-jarige hoteleigenaar van het fameuze Hotel Atlantic in Hamburg, waar onder meer de James Bondfilm Tomorrow Never Dies werd opgenomen, is gestikt...
Hotelketen Marriott International wil binnen vijf jaar het aantal hotels, dat de keten in China heeft, verdubbelen. Nu zijn er 45 Marriott-hotels. Ein...
In 2050 behoren Brazilië, Rusland, India en China tot de grootste economieën van de wereld. Een logisch gevolg van die enorme economische gr...
Wat wenst u te drinken? Een gewone vraag waarop u tegenwoordig tal van exotische antwoorden kunt verwachten. Sparkling sake, prosecco, biologische cid...
Het maken van patisserieproducten is een vak apart. Met een glanzende taart, zoete bonbons of kleurrijke Petit Fours is een partij of feest pas &eacut...
De Spaanse hotelketen NH Hoteles zegt tekenen van herstel te zien in de hotellerie. In het eerste kwartaal van 2010 rapporteerde de onderneming een st...
Als horeca-onderneming loopt u tegenwoordig heel wat klanten mis als u niet met een website op het internet te vinden bent. De kwaliteit van de websit...