Je hebt gezocht op: amsterdam
SVH lanceert nieuwe examens en leermiddelen
Tijdens de Horecava zijn de nieuwe SVH branche-examens en leermiddelen Kok & Gastheer/-vrouw officieel gelanceerd. Bij de lancering waren auteurs,...
Bier van lokaal, gefilterd regenwater wint Horecava Innovation Award 2017
Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2017 is een speciaal bier, gebrouwen met lokaal opgevangen en gefilterd regenwater; Hemelswater: Code...
HotelloTOP verbindt Future Hotello’s en de branche
Op woensdag 11 januari vindt de 4e editie van Future Hotello plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam. Ruim 200 studenten nemen deel aan dit netwer...
Douwe Egberts opent pop-up restaurant op Horecava
Voor het eerst in haar bestaan opent Douwe Egberts een restaurant: ‘The House’. Naast dagelijkse lunches bereiden drie Nederlandse topchef...
Trivago: zo veel stijgt de kamerprijs ten opzichte van vorig jaar
2017 begint goed voor de hoteliers. Kamerprijzen in Nederland gaan namelijk met gemiddeld vijf euro omhoog in januari 2017 ten opzichte van januari 20...
Grote meevaller voor Booking.com in rechtszaak
Reiswebsite Booking.com hoeft geen pensioenpremies af te dragen aan het pensioenfonds voor de reisbranche. Dat bepaalde de rechtbank in Amsterdam. Boo...
Haarlemse hotels profiteren van Amsterdam
De alsmaar groeiende toeristenstroom in Amsterdam zorgt ervoor dan bezoekers steeds vaker uitwijken naar omliggende gemeenten voor overnachtingen. Haa...
Hotels (ver)bouwen op volle kracht
Het aantal in 2016 gepresenteerde plannen voor de bouw of renovatie van hotels overstijgt de cijfers van de afgelopen jaren in ruime mate. De afgelope...
Wie wordt Hotello of the Year 2017?
Traditiegetrouw wordt tijdens het HotelloTOP Year Event, dat plaatsvindt op woensdag 11 januari 2017 tijdens de Horecava in RAI Amsterdam, de Hotello...
Column Sander Allegro: Hotelhumor
Hotels zijn over het algemeen tamelijk humorloos. Het ‘hospitalityproces’ in hotels is een afgeleide van het aan de Europese hoven gebruik...
Honderden vluchtelingen genieten van eindejaarsdiner in Hilton
Tweehonderdvijftig vluchtelingen hebben dinsdagavond genoten van een uitgebreid kerst- en oudejaarsdiner in het Hilton-hotel in Zuid. Dat meldt AT5....
Overnachten voor 94 cent per nacht door een foutje
De 26-jarige Ilja Hilhorst wilde een vakantie naar Berlijn boeken, maar ontdekte dat dit wel heel goedkoop kon. Door een fout in de website van Bookin...
Wie verdient de titel F&B Professional of the Year ‘17?
Vanaf nu kun je via de website van de AF&BM je stem uitbrengen op een van de negen genomineerden voor de felbegeerde titel: F&B Professional o...
Sales en revenue management; vrienden of vijanden?
Begin jaren negentig waren in de hotellerie de rollen en verantwoordelijkheden van de commerciële afdelingen duidelijk. Salestaken bestonden uit...
Rotterdam populairste stad tijdens oud en nieuw
Nederlanders blijven het liefst in Nederland tijdens oud en nieuw, blijkt uit data van Trivago. Het aandeel boekingen in eigen land is 21,08 procent....
Hotels met stille hotelkamers in het zonnetje gezet
Vandaag zijn de Quiet Hotel Awards 2016 uitgereikt. Meer dan 140 Europese hotels, in het bezit van een Quiet Room(r) label, zijn hiervoor beoordeeld....
MEININGER Group gaat tweede hotel in Brussel openen
MEININGER Hotels en Nelson Canal hebben een contract getekend voor een hotel in Brussel. Het hotel met 150 kamers en 668 bedden zal gelegen zijn aan d...
Dit zijn de populairste Nederlandse steden tijdens oud en nieuw
Nederland is tijdens oud en nieuw vooral populair bij de buren, blijkt uit data van Trivago. We staan bij België en Duitsland op nummer drie...
Interview: Het laatste christelijke hotel van Nederland gaat sluiten
De kogel is door de kerk. De eigenaar van het laatste christelijke hotel van Nederland, Aart van Gent, gooit het bijltje erbij neer. Hotel Eureka is a...
Interview Laurens Ivens over Airbnb: "Hoteliers moeten minder klagen"
Op bezoek bij Laurens Ivens, de Amsterdamse wethouder (SP) die de portefeuilles Bouwen en Wonen, Wijkaanpak, Dierenwelzijn en Stadsdeel Noord beheert....
QL Hotels & Restaurants breidt aanbod uit
QL Hotels & Restaurants presenteerde op maandag 12 december de QL Gids 2017 tijdens een feestelijke bijeenkomst in QL Hotel Seven One Seven aan de...
AF&BM: veel nominaties voor F&B Professional of the Year
De ontwikkelingen in de food & beverage industrie zijn nauwelijks bij te benen. Dat merkt ook de Association of Food & Beverage Management (AF...
Amsterdamse deal met Airbnb te streng?
Nu de gemeente Amsterdam een deal heeft gesloten met Airbnb, wordt er hard gewerkt aan overeenkomsten met andere verhuursites. Wimdu is er daar &eacut...
Dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland
Amsterdam krijgt er een paar Michelinsterren bij dit jaar. Zoals verwacht ontving Rijks de eerste ster, maar ook Mos en Bolenius verdienden voor de ho...
RIJKS® verdient eerste Michelinster
RIJKS®...
Amstel Hotel heeft geen sterrenrestaurant meer
Het Amstel Hotel moet het in ieder geval komend jaar zonder sterrenrestaurant stellen. Tijdens de uitreiking van de Michelinsteren vandaag, bleek dat...
Uitreiking Michelinsterren 2017: de foto's
Amsterdam krijgt er een paar Michelinsterren bij dit jaar. Zoals verwacht ontving Rijks de eerste ster, maar ook Mos en Bolenius verdienden voor de ho...
Golden Tulip Leiden Centre en Tulip Inn Leiderdorp in de prijzen
Louvre Hotels Group kondigde vandaag aan dat twee Zuid-Hollandse hotels zijn verkozen tot Hotels of the Year 2016. Vorig jaar belandde Golden Tulip Le...
Uitbuiting en misstanden in de horeca aangekaart
Vanavond wordt er in het programma Brandpunt (NPO2, 20.25 uur) aandacht besteed aan uitbuiting en andere misstanden in de horeca. 30 euro voor tien uu...
Nieuwe General Manager Hotel Nassau Breda
Per 28 november 2016 is Päivi Hagedoorn aangetreden als General Manager van Hotel Nassau Breda, Autograph Collection Hotels. Tot vorige maan...
Zakelijke gasten bij hotel Element kunnen kerstboompje lenen
Niet iedereen is thuis tijdens kerst. Hotel Element Amsterdam leent daarom kerstspullen uit aan hun zakelijke gasten. General manager Bart Luijk ve...
Overwerkte schoonmakers introduceren zelfschoonmaakservice
Schoonmakers van Hotel Okura in Amsterdam introduceerden gisteren een nieuw schoonmaakconcept: de "Zelfschoonmaakservice" (Self Cleaning Ser...
Airbnb en Amsterdam sluiten deal over illegale woningverhuur
Amsterdam en Airbnb kondigen vandaag een unieke overeenkomst aan om de verantwoorde en duurzame vakantieverhuur van woningen te bevorderen en illegale...
Waar in Europa staan de beste hotels voor het minste geld?
Reizigers die een hotel zoeken via www.trivago.nl willen natuurlijk het ideale hotel voor de beste prijs. Hoewel er overal in Europa goede hotels te v...
Column Geoff Marée: design en hotels, vergeet het maar
Ik ben aardig bedreven in het improviseren op hotelkamers. Toch stond ik onlangs weer te hannesen met mijn toilettas naast een design wastafel zonder...
easyHotel Amsterdam Arena Boulevard geopend
Vol trots opent easyHotel haar tweede vestiging in de hoofdstad: easyHotel Amsterdam Arena Boulevard. De nieuwe vestiging telt 131 kamers en is daarme...
W Amsterdam hotel wint Best Hotel Design Award 2016
Gisteravond is bekend gemaakt dat W Amsterdam de Entree Hospitality & Style Award gewonnen heeft in de categorie Best Hotel Design. Voor deze awar...
Inrichting horeca vaak niet internationaal genoeg
In een snel veranderende wereld zijn klanten, relaties en medewerkers steeds vaker afkomstig uit andere landen en culturen. Toch zijn deze ontwikkelin...
Bedrijven presenteren zich aan studenten Stenden Hotel Management School
Gisteren ontving Stenden Hotel Management School maar liefst 60 nationale en internationale horecabedrijven op de Industry Fair: de grootste stagebeur...
Hotel Okura Amsterdam benoemt nieuwe adjunct directeur
Michiel Roelfsema is per 1 september 2016 benoemd tot adjunct directeur van Hotel Okura Amsterdam. Hij blijft tevens eindverantwoordelijk voor Rooms D...
