Je hebt gezocht op: amsterdam
Crisis en nieuwe hotels deren sector niet
Uit het hotelrapport HOSTA 2013 van Horwath HTL blijkt dat de crisis en de toevoeging van nieuwe hotels aan het bestaande aanbod geen harde dempende w...
Kats vult posities Restaurant Noble in
Voor zijn nieuwe Restaurant Noble in 's-Hertogenbosch heeft Edwin Kats de twee belangrijkste posities voor de keuken en het restaurant vergeven. Lars...
App voor culinair publiek
Voor het culinaire en uitgaande publiek wordt binnenkort een app gelanceerd. In juli wordt de mobiele applicatie TopSpots gelanceerd dat gebruikers do...
Chef Philippe Striffeler kookt bij Okura
De Amerikaanse chef Philippe Striffeler versterkt binnenkort het keukenteam van Marc van der Tang (foto) van Serre Restaurant in Hotel Okura Amsterdam...
Convenience is zoveel meer dan ‘snel klaar’
Gemaksproducten en -apparaten zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse bedrijfsvoering van een modern horecabedrijf. In de hotellerie is dit ni...
Nog net gered uit de afvalbak
Op aarde wordt voor 12 miljard personen voedsel geproduceerd. We zijn op dit moment met 7,2 miljard mensen. Er is een voedseloverschot en dat leidt to...
Suzanne de Zwaan naar Park Hotel
Suzanne de Zwaan stapt van Hotel Papendal over naar Park Hotel Amsterdam. Hier zal ze als hotel operations manager aan de slag gaan. Bram van der Hoek...
Dineren op grote hoogte in Brussel
Best steaks in town. Restaurant Spice in Arnhem heeft na tien jaar een formulewijziging doorgevoerd. Vanaf nu is er een hoofdrol weggelegd voor prime...
Ben Voogd ontvangt prijs van Marriott
Ben Voogd, conciërge van het Renaissance Amsterdam Hotel, heeft de J. Willard Marriott Award of Excellence in ontvangst mogen nemen. Voogd ontvangt d...
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
CSU Albatros verlengt contract
CSU Albatros verlengde onlangs met het Kapellerput Conferentiehotel in Heeze de lopende samenwerking tot zeker 2015. Het nieuwe, tweejarige contract b...
Mercure Amsterdam City pakt bokaal
CSU Albatros heeft de kwaliteitsbokaal over het eerste kwartaal van 2013 uitgereikt aan de housekeeping-medewerkers van Mercure Amsterdam City. Het sc...
Meer interactie hospitality en retail nodig
Onlangs vond in de Amsterdam RAI de derde editie van de Holland Hospitality Outlook plaats. Thema van deze dag was de mogelijke synergie tussen retail...
Hyatt hotel in voormalig kinderziekenhuis
Hyatt gaat een hotel in het voormalige Amsterdamse Emma Kinderziekenhuis verwezenlijken. Dit is het tweede vijfsterrenhotel in drie jaar tijd dat de A...
Amsterdammers slapen in eigen stad
De tweede editie van de Amsterdamse Hotelnacht staat gepland. In het weekend van 18 en 19 januari 2014, kunnen Amsterdammers een nachtje slapen in één...
De stressboog van luchtvaartreizigers
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...
Politiek wil meer, hotels minder hotelkamers
Waar het al een trend begon te worden dat omwonenden steeds vaker tegen hotelbouwplannen protesteren, klimmen de laatste tijd ook de eigenaren van c...
Hotels Amsterdam: 96% overtreedt niets
Rond de troonswisseling heeft een kwart van de door het ministerie van SZW gecontroleerde 53 hotels zich schuldig gemaakt aan overtredingen. Dat blijk...
Westergasfabriek wil hotel (opnieuw)
In Amsterdam moet op termijn een hotel komen dat is gelieerd aan de Westergasfabriek. Dat heeft directeur Mark de Kruik tegenover BNR Nieuwsradio late...
Eerste Hampton by Hilton geopend
Hilton Worldwide heeft zijn eerste Hampton by Hilton in Nederland geopend. Een tweede vestiging volgt binnenkort. Hampton by Hilton Amsterdam Airport...
Park Hotel is Best Business Hotel
Park Hotel Amsterdam is onlangs door het zakenreisblad Business Destinations verkozen tot Best Business Hotel, The Nederlands 2013. Door het ondersche...
Meer gasten horeca op Koninginnedag
De Nederlandse horeca treft de laatste voorbereidingen om de miljoenen gasten een mooi oranjefeest te laten beleven. Deze bijzondere Koninginnedag bet...
Zijn ze nou helemaal hoteldebotel?
In februari van dit jaar hebben we weer heel wat ophef gehad over het wel of niet verbieden van het verhuren van appartementen of kamers, via platform...
Optimisme onder hoteliers neemt toe
De hotelmarkt verwacht wereldwijd betere resultaten dit jaar, blijkt uit de Global Hotel Market Sentiment Survey van Horwath HTL. Ook in Nederland nee...
Oostwegel ontvangt Gouden Asperge
In The College Hotel is hotelier Camille Oostwegel uitgeroepen tot 'Meest ondernemende Limburger'. De prijs wordt uitgevaardigd door De Nationale Aspe...
The College Hotel heeft mooiste toilet
The College Hotel in Amsterdam mag zich een jaar lang de trotse eigenaar noemen van ÂHet mooiste toilet van NederlandÂ. Een deskundige jury koos uit...
Krasnapolsky kookt van kaart uit 1887
In het NH Grand Hotel Krasnapolsky zijn gerechten van een meer dan honderd jaar oude menukaart nieuw leven ingeblazen. Ter ere van de inhuldiging van...
Haarlem krijgt boutique hostel
Het eigentijdse boutique hostel Hello IÂm Local, in het centrum van Haarlem, opent haar deuren. 'De beleving van Haarlem door de ogen van de lokale i...
Hotelkamer Amsterdam kost 230.967
Vastgoedbeleggers betaalden in 2012 gemiddeld 230.967 euro voor een hotelkamer in Amsterdam. Een jaar eerder was dat nog 202.105 euro. Het hotelvastgo...
Ali B opent hotel GT Amsterdam West
Het nieuwe Golden Tulip Amsterdam West is officieel geopend door rapper Ali B. Na tweeënhalf jaar is de realisatie van dit viersterrenhotel een feit....
Bouw Hilton Schiphol van start
De bouw van het nieuwe Hilton hotel op Amsterdam Airport Schiphol is officieel van start gegaan. Het nieuwe hotel vervangt het huidige Hilton op het v...
HEM Hotel Amsterdam failliet
HEM Hotel Amsterdam bv is failliet verklaard door de rechtbank van Amsterdam. Het gelijknamige driesterrenhotel heeft 232 kamers die in 2007 nog zijn...
Fred Smits verlaat Sheraton Schiphol
Fred Smits vertrekt bij het Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center. Smits gaat een nieuwe uitdaging aan als general manager van The West...
Wisselingen hotelmanagers Hampshire
Bij Hampshire Hospitality hebben drie managers een nieuwe uitdaging gekregen binnen het hotelbedrijf. Zo neemt Claire van Campen de functie van Sebast...
Amsterdam verwelkomt Q-hotel 2013
NH Grand Hotel Krasnapolsky en Q-music rollen opnieuw de rode loper uit van het Q-hotel. De eerste drie weekenden van april staan de dj's klaar als ba...
Hotelmarkt Nederland hapert
De Nederlandse hotelmarkt heeft in 2012 opnieuw een omzetdaling moeten verwerken. Uit onderzoek van Horwath HTL blijkt dat de zowel de bezettingsgraad...
Fair trade cosmetica voor Hotel Arena
Eerlijke betaling, sociale bewogenheid, organische teelt: als eerste hotel in Amsterdam biedt hotel Arena nu hotelcosmetica met FAIR TRADE ingrediënte...
Jeroen Robberegt weg bij Karel V
Jeroen Robberegt van Grand Hotel Karel V in Utrecht wordt per 1 juni de executive chef van het Miele Culinary Institute in Vianen. Robberegts opvolger...
Amsterdam op zoek naar beste hotelbar
Net als vorig jaar organiseert trendbureau HBMEO de verkiezing van de beste hotelbar van de hoofdstad. In 2012 won Tunes Bar van het Conservatorium Ho...
Steigenberger Schiphol meest geboekt
Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is het meest geboekte zakenhotel van Nederland. Het Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp volgt op nummer t...
