Je hebt gezocht op: assen
Kameropbrengsten Amsterdam stijgen hard
De opbrengsten per beschikbare hotelkamer (RevPar) is afgelopen jaar in Amsterdam hard gestegen. Vergeleken met 2009 steeg de RevPar met 18,1 procent...
Personeel NH hotels Utrecht steelt de show
Medewerkers van het NH Utrecht en NH Centre Utrecht zorgden vorige week voor flink wat verbazing onder de gasten die in het hotel bij Utrecht Centraal...
Marriott doet erotische film in de ban
Hotelbedrijf Marriott International is van plan te gaan stoppen met het aanbieden van pornofilms in diens hotelkamers. Men begint met het achterwege l...
Groningen Hoofdstad van de Smaak 2011
Groningen is vanaf vandaag officieel 'Hoofdstad van de Smaak 2011'. De stad gaat in samenwerking met de provincie het hele jaar lang smaakvolle voedin...
Vijftig inspiratiemomenten tijdens Horecava
De wereld om ons heen verandert continu. Nieuwe trends zien het licht, consumenten gaan massaal digitaal en ondernemers zoeken steeds nieuwe omzetkans...
Geen ganzenlever meer bij Eden Hotels
De Eden Hotel Group haalt per vandaag, 1 januari 2011, de ganzenlever van de menukaart. Dat heeft het Nederlandse hotelbedrijf in een eerder verstuurd...
Van de Wouw Hotelkamerinrichting
Van de Wouw Hotelkamer-inrichting is hét adres voor het hoogwaardig en doordacht inrichten van hotelkamers. Of het nu gaat om onderdelen van uw hotel...
Interview Chris Luken: "Eind 2008 wist ik het écht even niet meer"
Afgelopen zomer veranderde Chris Luken, oprichter van de Hotelbon en Fletcher Hotels, van baan binnen zijn organisaties; hij droeg de positie van CEO...
Nieuw Mint hotel in Londen opent deuren
In het historische en financiële hart van de Engelse hoofdstad, de City of London, opent het nieuwgebouwde Mint Hotel Tower of London. Met 583 kamers...
Franchisehotels populair, toekomst onzeker
Nederland kent diverse franchise-formules binnen de hotelsector. Deze lijken in de huidige markt steeds populairder te worden. Steeds meer ketens in b...
Gastheer-Gastvrouw nu ook op mbo2-niveau
Hogeschool Tio start als eerste beroepsopleider in Nederland met de particuliere mbo2-opleiding Gastheer-Gastvrouw (GHV). Deze studie is er speciaal v...
De vliegende hotelier wacht op vliegtuigen
Het is een spannend adres: Airport Plaza 1, Lelystad Airport. In ieder geval makkelijk te vinden, maar een 'plaza'? Nou nee, zeker niet in de...
IENS maakt Toppers 2011 bekend
Reviewwebsite IENS heeft onlangs de Toppers voor 2011 bekendgemaakt. Meest populaire drie restaurants zijn volgens de kritische proevers van de site:...
Herstel in een hotel
Binnen de hotellerie bestaat de mogelijkheid om naast de traditionele marktsegmenten business en leisure een nieuw marktsegment te betreden, namelijk...
De congreswereld op weg naar 2020
In een stad als Parijs wordt bijna de helft van alle hotelovernachtingen geboekt door bezoekers van congressen, beurzen en evenementen. Het is daarom...
City Inn verder als Mint Hotel
Nog voor het openen van de deuren voor de eerste gasten heeft het City Inn Amsterdam een nieuwe naam. Het hotel gaat, net als de andere vestigingen bi...
De nieuwe zakenreiziger is een doehetzelver
De reiziger van morgen boekt zijn trip zelf online. Zowel zakenreizigers als toeristen gaan steeds vaker af op de mening van andere reizigers bij de k...
Van het krijtbord naar de praktijk
Een veelgehoorde klacht is, dat de kloof tussen de theorie en de praktijk te groot is geworden. Waar gerenommeerde internationale universiteiten en in...
'Fraude met Google Maps kost hotels omzet'
Zonder dat hotels- of hotelketens er van op de hoogte zijn blijkt dat Google Maps misbruikt wordt door partijen die buiten het hotel om geld verdienen...
Design in moeilijke tijden
Hotels zijn niet alleen maar functioneel. Het is voor gasten fijn als een hotelverblijf ook prettig is voor de oogpupillen. Zowel in de publieke ruimt...
"Duurzaamheid nestelt zich in het DNA van hotels"
Drie zeer verschillende inrichters geven hun kijk op de inrichting van hotels. Wat kunnen we in de toekomst verwachten op het gebied van hotelinrichti...
Column Hans van Spronsen: Rate parity, een tweepersoonskamer Grand Mère
In elke sector vindt een gevecht plaats over wie de baas is in het kanaal. Is dat de producent, de tussenhandelaar of de eindverkoper? In de hotelleri...
Uitreiking van de Lekker awards 2011
Broeierig warm was het op donderdag 15 november in één van de zalen van het schip De Rotterdam. En al was er toch het een en ander uitgelekt bij Chi...
Interview: Midtown Grill, Amsterdam Marriott Hotel
‘Ik ben zo blij dat we tijdens de crisis hebben verbouwd,’ zegt general manager Ronny Maier met opluchting in zijn stem. Het Amsterdam Mar...
Column Sander Allegro: De jeugd van tegenwoordig
De van een strenge scheiding voorziene haren zijn kort opgeknipt, de van keurig geknoopte dassen voorziene boorden zijn hooggesloten, terwijl de ogen...
Dagboek 1 Mary K: Mooie mensen & dingen
In deze dagboek-serie volgen wij Marijke Koks bij de ontwikkelingen van het Mary K Hotel aan de Oudegracht in Utrecht. "Ik heb twee grote passies: moo...
City Inn en voor de stad Amsterdam
In maart 2011 opent het 553 kamers tellende City Inn Amsterdam hotel de deuren voor de eerste hotelgasten en, met nadruk, voor de buurt en passanten....
Van der Valk Wassenaar schoonste toilet
Het Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar is uitverkoren voor het hebben van het 'Schoonste Toilet van Nederland 2010'. Zo blijkt uit het Nationale To...
GaultMillau 2011 bekend, top ongewijzigd
Op maandag 1 november werd tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Fortis Circustheater in Scheveningen de GaultMillau-gids voor 2011 gepresenteerd...
Nieuwe directie Landgoed de Wilmersberg
Vanaf 1 november vormen Boudewijn en Githa van Vilsteren de nieuwe directie van Landgoed De Wilmersberg in De Lutte. Het ambitieuze echtpaar met een...
Fletcher neemt Golden Tulip hotel Cox over
Het Roermondse begrip Golden Tulip Landhotel Cox wordt per 15 november 2010 overgenomen door Fletcher Hotels. Het viersterrenhotel omvat 53 luxe kamer...
Hotelstudenten winnen amusewedstrijd
Tijdens de Nationale Amuse Wedstrijd in Noordwijk maakten drie studenten (18 jaar) van de Hotelschool Venlo van Gilde Opleidingen onlangs het mooiste...
Fairtrade Etage Dorint Schiphol geopend
Jos Nijhuis, president-directeur en CEO van Schiphol Group, directeur Peter dÂAngremond van Stichting Max Havelaar en general manager Kees Teer van D...
Innovatieaward voor Blycolin's Opus
Als voorloper op de Horeca Expo (van 21 tot 25 november) in Gent werden half september in België de Baanbrekers Innovatiewards uitgereikt. Tijdens de...
Best of Amsterdam awards uitgereikt
Onlangs zijn de Best of Amsterdam Awards uitgereikt. In 55 categorieën werden even zoveel winnaars bekend gemaakt. Het Lloyd Hotel won de award Best...
Beste Fairtrade wijnen komen uit Zuid-Afrika
Op Werelddierendag was er ook medeleven met het edele druivensap. Stichting Max Havelaar en wijnportal By the Grape organiseerden voor de tweede keer...
Sandton breidt uit met drie hotels
Sandton Hotels voegt nog dit jaar drie hotels toe aan diens internationale hotelcollectie. De nieuwe 'parels' van het Nederlandse hotelbedrijf liggen...
Whisky straks ook aan de benzinepomp?
In Schotland heeft men geprobeerd om een auto op whisky te laten rijden. Wetenschappers van de Edinburgh Napier University hebben een biobrandstof ont...
Virgin reserveert 500 miljoen voor hotels
Virgin Hotels, onderdeel van het Virgin-imperium van de Britse zakenman en miljardair Richard Branson, breidt de uit in de Verenigde Staten. Met een r...
Hans van der Kooij "Momenteel zit KHN in een transitiefase"
Hans van der Kooij is inmiddels 12,5 jaar werkzaam als sectormanager bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De meest schokkende gebeurtenis in deze p...