Je hebt gezocht op: brood
Broodjes wildpastei
In het najaar breekt in de restaurants traditioneel de wildperiode aan. Waarom zouden lunchrooms daaraan niet meedoen? Maar dan natuurlijk wel op een...
Uiensoep met blauwschimmelkaas
Ingrediënten (4 personen) 6 sneetjes Allinson- of volkorenbrood 2 eetlepels olijfolie 4 rode uien, grof gesnipperd 1 1/4 liter vlees- of kr...
Meloenbrood
Aan het eind van de zomer zijn verse meloenen nog in alle soorten en maten verkrijgbaar. In dit recept is het aan u om hiermee te experimenteren. Beha...
Gehaktbrood mozzarella
Ingrediënten 1 grote aardappel 1 beschuit 600 gram rundergehakt 4 eetlepels zongedroogde tomaten 1 ei 1 ui 2 eetlepels platte pete...
Maïsbroodsandwich met ricotta en aardbeien
Ingrediënten (4 personen) 6 sneetjes maïsbrood 1 limoen 125 gram ricotta 2 eetlepels witte basterdsuiker 1 kleine peer 125 gram aard...
Toast verse roomkaas
Ingrediënten (2 personen) 2 sneetjes wit brood 2 eetlepels hazelnoten 50 gram verse roomkaas 2 eetlepels sinaasappelmarmelade Bereiding...
Crostini met brie, appel en walnoot
Ingrediënten (1 persoon) 1 klein stokbrood 1 appel, geschild 50 gram walnoten 250 gram brie, in plakjes versgemalen zwarte peper Bereid...
Roggebrood met honing en geitenkaas
Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes Brabants roggebrood halvarine 2 eetlepels vloeibare honing 30 gram geitenkaas, in plakjes geschaafd 1...
Wentelteefjes 2.0: kaneelfingers
Voor gasten die wel iets lekkers bij de koffie willen, maar na de feestmaanden niet zitten te wachten op grote stukken taart of gebak, zijn er heerlij...
Au Poivre op z'n Amerikaans
Ingrediënten (4 personen) 4 bruine meergranen baguelinobroodjes (B668) 250 gram filet américain 100 gram Vleminckx zilveruitjes 12 f...
Kaasfondue
Ingrediënten (4 personen) 800 gram kaas met harde korst (Emmentaler comté en beaufort) 1 teentje knoflook 300 gram stokbrood, niet te...
Vrolijke clubsandwich
Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes bruin casinobrood 4 geroosterde paprika’s uit pot, uitgelekt 2 eetlepels tomatenketc...
Bruschetta met tzatziki en kip
Ingrediënten (4 personen) 4 ciabattabroodjes met olijven 1 komkommer 150 gram Griekse yoghurt 1 teen knoflook, geperst 2 eetlepels verse m...
Kipkerriesalade
Ingrediënten 1 kilo Bieze Kip-Kerriesalade 75 gram uitgebakken spekjes 50 gram pijnboompitjes 100 gram paddenstoelenmix 75 gram rozijnen...
Oosterse club
Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes casinobrood (wit of bruin) 4 eetlepels (roerbak)olie 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder 200 gram k...
Broodtaart met kip
Ingrediënten (2 personen) 8 sneetjes wit casinobrood 25 gram boter of margarine 3 eieren 125 ml slagroom versgemalen zwarte peper 100 gra...
Sandwich van naanbrood
Ingrediënten (2 personen) 2 naanbroden 150 gram kipfiletblokjes 2 eetlepels roerbakolie 1/2 eetlepel Indiase currypasta of kerriepoeder 75...
Clubsandwich van focaccia
Focaccia is een Italiaans brood uit de streek rond Genua. Het woord is afgeleid van het Latijnse ‘focus’ (haard) en verwijst naar de steen...
Panzanella
Ingrediënten (2 personen) 1 blik limabonen of witte bonen (350 gram) 1 eetlepel olijfolie 1-2 eetlepels azijn 2 theelepels mosterd 10 blaa...
Salade met eendenborstfilet
Ingrediënten (2 personen) 4 dikke sneden donker meergranenbrood 100 gram sugarsnaps of peultjes sap en rasp van 1 sinaasappel 1/2 eetlepel...
Sandwich met tzatziki en gehakt
Ingrediënten (2 personen) 2 grote punten Turks brood 1/2 komkommer 2 eetlepels verse muntblaadjes 150 gram Griekse yoghurt ...
Sneetjes met artisjok
Ingrediënten (4 personen) 4 ciabattabroodjes (met olijven) 1 dl gekruide tomatensaus 1 eetlepel verse Italiaanse kruiden, fijngehakt 1 blik...
Sandwich met kruidenomelet
Ingrediënten (2 personen) 4 sneetjes meergranenbrood 2 takjes basilicum 10 sprietjes bieslook 3 eieren 2 eetlepels melk 50 gram geraspte...
Tonijn/mozzarella focaccia
Ingrediënten (2 personen) 2 focacciabroodjes 1 bol mozzarella, in plakken 1 blikje tonijn op olie, uitgelekt 2 eetlepels olijfolie extra vi...
Volkorenbol met geitenkaas en katenspek
Ingrediënten (1 persoon) volkorenbol of waldkornbroodje 50 gram Lebo spuitzak verse geitenkaas naturel 50 gram gerookt katenspek of Zeeu...
Clubsandwich avocado biet en geitenkaas
Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes meergranenbrood 2 rijpe avocado’s sap van 1/2 citroen 1 gekookt bietje versgemalen zwarte pepe...
Appeltaartjes van brood
Dit recept is uitstekend geschikt voor koks die even geen tijd hebben om het kenmerkende appeltaartdeeg in elkaar te flansen. Dus ook geen gedoe meer...
Funny hotdog
Ingrediënten (1 persoon) 1 Hotdog Sandwichbroodje (Pastridor) 1 Frankfurter worst tomatenketchup uienpoeder geraspte cheddar kaas Berei...
Broodje U
Ingrediënten (1 persoon) U-broodje (Pastridor) vulling (gehaktstaaf of worst) saus naar keuze garnering/topping Bereiding Laat een U-...
Focaccia met kip en paprika
Ingrediënten (4 personen) 4 focaccia’s 1 rode paprika 100 gram sla 300 gram kippendijtjes zonder bot 1/2 theelepel cayennepeper 1 t...
BLT met grillsaus
Ingrediënten (4 personen) 4 sneeën casinobrood 100 gram sla 4 tomaten 200 gram bacon 8 prikkers 100 gram Remia Grillsaus Bereidin...
Sandwich gerookte kipfilet
Ingrediënten (4 personen) 1 Franse boule, ongesneden 4-6 eetlepels mayonaise 2 theelepels Dijon mosterd 200 gram gesneden gerookte kipfilet...
Sandwich met paprikapesto en kaas
Ingrediënten (2 personen) 4 dikke sneden biologisch (vloer)brood 2 eetlepels biologische olijfolie 2 biologische rode paprika’s, in bl...
Sandwich met pastrami
Ingrediënten (4 personen) 8 dikke sneden donker vloerbrood 1 bakje verse roomkaas met mierikswortel (125 gram) 50 gram waterkers 1 eetlepel...
Kipsandwich
Ingrediënten (2 personen) 4 grote sneden maïsvloerbrood ½ eetlepel olie 150 gram kipfilet, in dunne plakjes ½ eetlepel t...
Roggebroodsandwich met casselerrib
Ingrediënten (1 persoon) 2 sneetjes Duits zuurdesem roggebrood 25 gram verse roomkaas met mierikswortel 3 plakjes casselerrib ½ appe...
Focaccia met roomkaas en balsamico
Ingrediënten (1 persoon) 1 kruidenfocaccia Lebo verse roomkaas Italiano 30 gram Parmaham 10 gram gesneden rode uienringen...
Baguelino Deluxe
Ingrediënten (1 persoon) baguelinobroodje Parmaham netelkaas Risso vinaigrette à la Pesto raffialint Bereiding Laat de baguel...
Mosselsoep
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo mosselen 2 tenen knoflook 4 stengels bleekselderij 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels fijngehakte Italiaan...
Mexicaanse kaassoep met stengels
Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes maïsvloerbrood 600 gram tomaten, in stukjes 4 eetlepels olie 1 eetlepel Mexicaanse kruiden 200 g...
