Je hebt gezocht op: corona
Column: Voorwaarts
Het kabinet heeft aangekondigd per 23 maart alle restjes coronamaatregelen af te willen schaffen. Exact twee jaar en een week nadat Nederland in de ee...
Herstart horeca en toerisme: extra aandacht voor gastvrijheid
Vanaf vandaag kan de hele horecasector gebruik maken van de nieuwe gastvrijheidstool voor ondernemers. Deze tool is ontwikkeld door Koninklijke Horeca...
Horeca ondanks omzetgroei nog ver verwijderd van normale niveaus, optimisme gloort echter
De omzet van de horeca is in 2021 met 13,5 procent gestegen. Ondanks deze forse groei bleef de omzet nog ruim een kwart onder het niveau van het laats...
Arbeidsmarkt in brand; zo vind en behoud je de hotelprofessional
Er is al veel over geschreven: de horecabranche kampt met een groot personeelstekort. De exodus uit het hospitality-vak werd door de coronapandemie ve...
Interview Alexander Kluit: "We zijn klaar voor de toekomst"
Dat Alexander Kluit, sinds 2018 verantwoordelijk voor alle 16 Leonardo en Apollo Hotels in de Benelux, zijn eerste jaren als managing director anders...
Jaaromzet Accor stijgt met 36 procent
Sébastien Bazin, CEO en voorzitter van hotelketen Accor, zag de omzet van de Franse hotelgigant over 2021 met maar liefst 36 procent toenemen....
Learning for Life bereidt gemotiveerde Amsterdammers voor op een carrière als bartender
Vanaf vandaag starten 12 jongeren met een gespecialiseerde opleiding tot hoogopgeleide bartender en barista. Dit is een initiatief van Diageo, toonaan...
CBS: hotels ver verwijderd van niveau pre-corona
Hoewel hotels vorig jaar 5,6 procent meer omzet draaiden dan in 2020, was van echt herstel geen sprake. Van alle branches in de horeca zijn de hotels...
Restaurant Bunk Amsterdam opent opnieuw haar deuren
Bunk Amsterdam opent 1 maart haar deuren en biedt daarmee een nieuwe buurtfunctie in Amsterdam Noord. Bunk is te vinden in de historische Sint-Ri...
MBO horecascholen Zuid-Holland schieten sector te hulp met stagemarkt
Op maandag 7 maart organiseren de samenwerkende MBO Horeca scholen in de regio Zuid-Holland voor de eerste keer sinds het begin van de coronapandemie...
Vorig jaar minder buitenlandse toeristen in Nederland
Het aantal buitenlandse toeristen dat in 2021 in de Nederlandse logiesaccommodaties heeft overnacht is ten opzichte van 2020 met 13 procent gedaa...
Bijna 20 procent coronasteun naar horeca
Vanaf maart 2020 tot en met september 2021 hebben ondernemers circa 31 miljard euro aan steun gekregen ter compensatie voor loonkosten en vaste lasten...
Dit lees je in de gloednieuwe Hospitality Management
Deze week valt de eerste Hospitality Management van dit jaar bij iedere hotelier op de mat. Een bijzondere editie die vol staat met ambitieu...
885 faillissementen in horeca door coronacrisis
Sinds de start van de coronacrisis sloten minstens 486 cafés, 240 lunchrooms, 99 restaurants en 30 discotheken hun deuren. Toch is het totaal aantal h...
ING verwacht meer internationaal bezoek, groot personeelstekort en duurzaam toerisme
In 2021 kwamen er ruim 6 miljoen internationale gasten naar Nederland, 14% minder dan in 2020. Vergeleken met het pre-coronajaar 2019 is de daling met...
Heineken gaat bier duurder maken na topjaar
Vanwege de stijgende grondstof- en transportprijzen voelt Heineken zich genoodzaakt de bierprijzen te verhogen. Dat heeft Heineken woensdag laten wete...
Kabinet neemt afscheid van bijna alle coronamaatregelen
Minister van Volksgezondheid Ernst Kuipers heeft dinsdagavond bekend gemaakt dat de meeste coronamaatregelen vanaf 25 februari komen te verv...
KHN wil af van CTB en gelooft niet in '1G-beleid'
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt het positief dat het kabinet inziet dat er verder versoepeld kan worden. Maar de branchevereniging vraagt zic...
'Coronatoegangsbewijs blijft van kracht in de horeca'
Het ligt in de lijn der verwachting dat het coronatoegangsbewijs (CTB) in de horeca van kracht blijft. Wel wordt de anderhalve meter afstand afgeschaf...
Onderzoek Accor: reizigers optimistisch over 2022
Uit een nieuw onderzoek van Accor blijkt dat er optimisme heerst over de reismogelijkheden in 2022. Accor ondervroeg zesduizend respondenten...
Kabinet wil snel af van veel coronamaatregelen
Het kabinet is van plan om veel coronamaatregelen in de maand februari los te laten. Dat bevestigen Haagse bronnen tegenover de NOS. Het kabinet denkt...
Heruitvinden van B2B Sales in de hotellerie
Het is tijd voor een reset in sales, terug naar de essentie, naar hechte relaties en interactie tussen mensen. Veel bedrijven hebben de afgelopen j...
Amsterdam is succesvol. Nu Rotterdam en Den Haag
Oproep aan hotels in Den Haag en Rotterdam om kamers beschikbaar te stellen voor economisch daklozen. Het do good initiatief #GiveMe5 van The Present...
Erfgoedhotels in Brabant: overvloedige monumentale gastvrijheid op zeekleipolders
Dit is het vierde artikel over erfgoedhotels in het buitengebied, als vervolg op het dossier ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel...
Akkoord cao horeca: dit gaat er veranderen
Koninklijke Horeca Nederland (KHN), FNV Horeca en CNV Vakmensen hebben overeenstemming bereikt over een nieuwe cao-horeca voor heel 2022 en 2023. De l...
Hotelketen uitgelicht: Ruby Hotels
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. Dit keer het nog vrij jonge...
Beste hotelier; wat brengt dit jaar?
2022 schoot uit de startblokken met het openen van bierputten. Schandalen, leugens, onbegrijpelijke politieke keuzes, mensen die in opspraak kwamen; h...
NBTC verwacht voorzichtige herstart: meer internationaal verkeer in 2022
Nederland heeft in 2021 ruim 6 miljoen internationale gasten verwelkomd, een daling van 14 procent ten opzichte van 2020. In vergelijking met pre-coro...
Erwin van Lambaart president-commissaris Hotel Theater Figi
Erwin van Lambaart is aangesteld als president-commissaris bij Hotel Theater Figi. Hij volgt Jan de Mooij op, die de afgelopen twee jaar waarnemend vo...
Hotelinvesteringen van 200 naar 800 miljoen euro
De Nederlandse hotelmarkt mag zich verheugen op een toenemende belangstelling van beleggers uit binnen- en buitenland. De waarde van de transacties za...
Dominique van Ruiten wacht op het juiste moment
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie...
Horeca definitief open tot 22.00 uur; dit zijn de nieuwe maatregelen
Het is definitief. De horeca mag vanaf woensdagochtend 05.00 uur weer open. Dat maakte premier Rutte zojuist bekend tijdens de persconferentie. De hor...
Drenthe meest gastvrij regio volgens gebruikers Booking.com
Vandaag reikt Booking.com voor de tiende keer op rij hun jaarlijkse Traveller Review Awards uit, waarmee partners over de hele wereld voor hun inspann...
Horeca weer open tot 20.00 uur
Vanochtend wordt er weer overlegd op het Catshuis. De meest betrokken ministers inzake corona komen samen met adviseurs uit het Outbreak Manageme...
FNV Horeca en KHN vragen aandacht voor psychisch welzijn horecapersoneel
Nu er voor de horeca opnieuw geen versoepelingen zijn aangekondigd, neemt de onzekerheid bij horecamedewerkers verder toe. De beperkingen en het gebre...
Column Sander Allegro: Klaar!
We zijn er klaar mee! Dat is de niets aan onduidelijkheid overlatende, korte en bondige samenvatting van een reeks aan sentimenten die breed in de sam...
Column: Het is tijd
Na bijna twee jaar is de koek op in horeca ondernemend Nederland. Waar de branche iedere keer als eerste de dupe was van nieuw afgekondigde maatregele...
Een derde van de zzp'ers in de horeca dreigt te stoppen
Momenteel overweegt 35% van de horeca-zzp’ers door de coronamaatregelen te stoppen met hun onderneming. Doordat de overheid meerdere keren de ho...
KHN biedt petitie en routekaart aan in Den Haag
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) bood vanmorgen voorafgaand aan het coronadebat de nieuwe horecaroutekaart en petitie aan Tweede Kamerleden aan. Met...
Column Ewout Hoogendoorn: Wat is de waarde?
Het is verbazingwekkend hoeveel interpretaties er zijn van het begrip waarde. Wat de waarde van iets is, lijkt een bijna persoonlijke keuze. Wat is de...
