Je hebt gezocht op: duurzaamheid
NH gaat voor CO2-neutraal vergaderen
Passend bij de ambitie om de meest duurzame organisatie binnen de hotelindustrie te worden lanceert NH Hoteles een nieuw vergaderconcept dat duurzaamh...
EquipÂHôtel 2010: boost your ideas!
Dit najaar, van 14 tot 18 november, zullen meer dan 100.000 bezoekers en 1.500 exposanten naar het beurscomplex Paris Expo Porte de Versailles togen v...
De hotelclassificatie ter discussie gesteld
Vorig jaar leverden verschillende vijfsterrenhotels hun vijfde ster vrijwillig of noodgedwongen in. Het leek alsof ze de sterren liever kwijt dan rijk...
AF&BM Social Event: Maastricht
Het is zomers warm, dit laatste weekeinde van juni. De airconditioning in de trein kan haast niet opboksen tegen de buitentemperatuur. De geelblauwe i...
Duurzaam van boon tot kop
Dinsdag 1 juni 2010 hield Douwe Egberts Coffee Systems (DECS) een seminar over duurzaamheid. Tijdens deze middag konden klanten van de koffieleveranci...
Column Hans van Spronsen: De afdeling Intern & Extern Crisismanagement
Als deze column verschijnt, zijn we gelukkig druk bezig met het WK en kunnen we even ontsnappen aan al die verschillende crises waar we dagelijks mee...
Wie de rekening betaalt, bepaalt
De invloed van gezond eten en het gebruik van duurzame en authentieke producten is onomkeerbaar en neemt verrassend snel toe. Voor de Association of F...
Meer Nederlanders blijven dicht bij huis
Op vakantie gaan, dat wil iedereen. Maar als gevolg van de economische crisis en de aswolken uit IJsland, is in de toerismesector veel veranderd. Them...
Pickwick lanceert duurzame thee
Pickwick introduceert vanaf 1 juni duurzaam gecertificeerde thee in de out-of-homemarkt. De theemaker presenteert nu twee gecertificeerde theevariante...
Heuvelland Hotels maakt kleurrijke route
In het vroege voorjaar zijn bermen, akkerranden en hellingen van het Limburgse landschap ingezaaid met ontelbare zaadjes van de inheemse rode klaproos...
Horeca met Green Key minder controle
Op donderdag 20 mei zullen elf gemeenten in Rivierenland een Convenant Duurzaamheid tekenen met ondernemers in recreatie en toerisme in de regio. In d...
Accor Hotels helpt zorgtuinderij
Dankzij personeel van Accor Hotels Nederland kan zorgtuinderij ÂHet groene erf in het Noord-Hollandse Waarland eindelijk gebruikmaken van hun nieuw...
Koffiedik kijken of actie ondernemen?
In korte tijd is de aandacht voor 'kwalitatieve koffie' sterk toegenomen. De consument is veeleisender geworden met betrekking tot koffie; hot...
Slapen op een groen kussen
Duurzaam overnachten is hip. Binnen een jaar tijd hebben veel hotels geïnvesteerd in duurzaamheid. Uit recent onderzoek, gedaan door NBTC-NIPO Re...
Deli XL wil duurzame toekomst
Foodservice groothandel Deli XL heeft haar eerste duurzaamheidsverslag uit gebracht. Daarmee informeert Deli XL haar klanten, leveranciers en medewerk...
Nieuw Ecohotel mogelijk in 2013 open
Als alles goed gaat opent in 2013 ecohotel De Punt, in het gelijknamige natuur- en recreatiegebied, haar deuren. De procedure voor de ontwikkeling en...
Streven naar duurzaamheid door Mövenpick
General Managers van de internationale hotelketen Mövenpick Hotels & Resorts zetten zich gezamenlijk in om binnen alle Mövenpick hotels Âduurzaam t...
Het landschap naar binnen gebracht
Het lijkt zo simpel: zoek een regio met veel bedrijfsleven, een levendige ondernemerscultuur en een aantrekkelijk natuurgebied; zet daar een conferent...
Eten in horeca is meer dan prijs en smaak
Horecagasten hebben steeds meer wensen. Tegenwoordig gaat het in de horeca niet meer alleen om de betaalbaarheid en smaak van producten, de invloed va...
Duurzaamheid sleutelwoord op Horecava 2010
Ze heeft 'een beetje' geslapen; beursmanager van de Horecava 2010 Joke van der Wijngaart komt het podium op. Onder luid applaus opent ze de 52ste edit...
Van Der Grinten: 'Veel duurzame initiatieven in de horeca'
"De horeca heeft nog niet het imago voorop te lopen als het om innovativiteit of duurzaamheid gaat, maar daar valt nog een inhaalslag te maken." Aldus...
Duurzaamheid rode draad bij innovatieprijs
Duurzaam, biologisch en gezond. De jury van de Horecava Innovation Award is bij de tiende editie overspoeld door verantwoorde producten en diensten. O...
Eco-designhotel in Amsterdam geopend
In Amsterdam is recentelijk een Eco Design Hotel geopend, het Conscious Hotel Museum Square. Conscious Hotel wil bewijzen dat het kan: groen in een hi...
Hotel Figi ontvangt Fair Trade Horecapredicaat
Hotel Theater Figi in Zeist mag zich het allereerste Fair Trade gecertificeerde hotel van Nederland noemen. Uit handen van Peter d'Angremond, directeu...
Ibis gaat de natuur in
Medewerkers van ibis Leiderdorp gingen fanatiek aan de slag in de plaatselijke Natuur Speeltuin. Hun collegas van ibis Utrecht bleven niet achter. Zi...
Column Ewout Hoogendoorn: wat moet dat nou met die duurzaamheid?
Als u met het milieu begaan bent, gebruik dan uw handdoek morgen nog een keer en leg hem vanavond niet op de grond.’ Ja ja, denk ik dan ‘J...
ACCOR Hospitality; Sterk op alle serviceniveaus
Dat het woord 'crisis' in ons land nogal lichtzinnig gebruikt wordt, en derhalve aan inflatie onderhevig is, wil Caro van Eekelen, de nieuwe m...
Swissôtel Amsterdam denkt aan het milieu
Op zaterdag 24 oktober vindt voor de vijfde maal de Nacht van de Nacht plaats. In heel Nederland gaan duizenden lichten uit en vinden er diverse nacht...
BEWUST Food Innovatiedagen komen eraan
BEWUST is de manier waarop Levens Cooking & Baking Systems het liefst zaken doet met horeca-ondernemers. Al meer dan 60 jaar is Levens een toonaangeve...
Ibis prikt voor een beter milieu
Medewerkers van ibis Amsterdam Airport hielden 31 augustus een prikactie in het Amsterdamse Bos. Het leverde de groep maar liefst ruim 30 zakken zwerf...
Innovatie in horeca stimuleren met subsidie
Ondernemers uit de horeca met plannen om te investeren in bijvoorbeeld duurzaamheid, techniek of innovatie op personeels-gebied, worden opgeroepen zic...
Ibis Amsterdam City West zet energie om in water
De lichten bleven uit, de kaarsen gingen aan. De afwasmachine bleef in de stopstand, de vaat werd met de hand gedaan. De kookplaten bleven onaangeroer...
Gouden Green Key voor Kapellerput
Tijdens de themadag: ÂDuurzaamheid, wie durft ontvingen Rik Hüsken en Jeu Bressers van Kapellerput Conferentiehotel uit handen van Erik van Dijk v...
Okura ontvangt Gouden Green Key
Tijdens een feestelijke bijeenkomst neemt Hotel Okura Amsterdam op 11 juni de Gouden Green Key (hoogst haalbare Green Key) in ontvangst. Het hotel vol...
Duurzaamheid in horeca loont
Horecaondernemers zien duurzaamheid niet als een hype die weer overwaait, maar als een trend. Dat blijkt uit een onderzoek dat HTC dit najaar uitvoerd...
Figi team bezoekt Wereld Natuur Fonds
Afgelopen maandag brachten 30 medewerkers van Hotel Theater Figi het hoofdkantoor van het Wereld Natuur Fonds in Zeist, in het kader van het door Figi...
Een echte hotelvloer kan tegen een stootje
Waar een wil is, is een weg. Dat gezegde houdt eigenlijk in dat er altijd wel een uitkomst gevonden wordt, wanneer men maar inzet toont. Dat gaat eige...
Guest supplies: niet weg te denken attenties
Wegens veranderende wensen of eisen, en schommelingen in de conjunctuur, zijn guest supplies constant onderhevig aan innovatie. De mogelijkheden voor...
Column Sander Allegro: Hotelkamer van de toekomst
Een beeldtelefoon met zwart-wit scherm, een douche met gekleurd licht en als hoogtepunt een apparaat waarmee je van rauwe koffiebessen in 20 minuten o...
Energie-efficiëntie loont
Energiebesparing is de toekomst, en dat kan zonder comfortverlies. Het is echt niet nodig om 'het licht uit te doen'. Het is vandaag al mogeli...