Je hebt gezocht op: energie
Hotelier Martin Hendricks: "De benedenverdieping van het hotel is verloren door de overstromingen''
Martin Hendricks is eigenaar en oprichter van Black Label Hotels, dat hotels heeft in het zwaargetroffen deel van Limburg. Berghotel Vue in Berg...
"Dankzij digitalisering lossen we het personeelsprobleem deels op"
De horeca klimt uit het dal, de blik is gericht op de horizon. Natuurlijk zijn er zaken, al dan niet blijvend, veranderd. Hoe kijkt Marnix Grift, eige...
Verplicht energielabel C ook voor hotels?
Vanaf 1 januari 2023 wordt het verplicht dat een kantoorpand minimaal over een energielabel C beschikt. De overheid voert deze verplichting in met het...
Hotel Casa opent vernieuwde kamers voor hotelgast en student
Het Amsterdamse Hotel Casa, gelegen aan de Eerste Ringdijkstraat, lanceerde gisteren officieel haar nieuwe kamers. De afgelopen maanden is hard g...
Slotadvies MICE-industrie overhandigd aan stadsbestuur van Rotterdam
De International Advisory Board (IAB) heeft een slotrapport overhandigd aan het Rotterdamse college van burgemeester en wethouders met daarin de...
Watererfgoed: schitterende maximale doorstroming dankzij opschaling en (cash)flow
Dit is het vierde artikel in de reeks ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?’ Eerder verschenen artikelen over religieus, mi...
Gillian Tans, Booking.com: ''Ik geloof niet dat onze relatie met hotels niet te repareren is''
Gillian Tans is chairwoman en voormalig CEO van Booking.com. Het van origine Nederlands bedrijf wordt nauwlettend gevolgd door de hotellerie. In een u...
''F&B is de meest bruisende kant van de horeca''
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabr...
Bjorn Massop; culinair architect van de Achterhoek
Het is een missie waar hij steeds radicaler in wordt. Chef-kok Bjorn Massop van Hotel Villa Ruimzicht streek in 2017 neer in de ongekroonde hoofd...
Militair erfgoed: van onneembare vesting naar spannend zakelijk avontuur
Artikel 2. Militair erfgoed: van onneembare vesting naar spannend zakelijk avontuur In de reeks ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdien...
Motto by Hilton maakt Europees debuut in Rotterdam
Hilton maakt vandaag bekend een franchiseovereenkomst te hebben getekend voor een nieuw Motto by Hilton hotel in Rotterdam. Het pand met 109 kamers wo...
Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?
‘Location, location, location’ is volgens ene Conrad Hilton wat telt in de hotellerie. Maar daarnaast speelt de historie van zowel de plek...
Cool-Spot koelklimaat zorgt voor voedselveiligheid
Langzaam maar zeker mag de horeca weer open! Tijd om na te denken hoe je in de toekomst veilig open kunt blijven als buffet restaurant, hotel met (ont...
Restaurant Intens haalt sterrenkwaliteit in huis
Positieve energie doorgeven en in verbinding blijven met je medewerkers en je gasten. Dát is in coronatijd, als je hotel en restaurant gesloten...
Lieke van Herpen wordt medeaandeelhouder van Swijnenburg
Vanaf deze maand is Lieke van Herpen toegetreden als medeaandeelhouder van Swijnenburg. Dit betekent dat zij zich, naast haar reeds bestaande functie,...
Mens, Bedrijf & Visie: Ricardo Eshuis (SVH)
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche...
Studenten krijgen 10.000 euro van Postillion Hotels
Bij NHL Stenden worden studenten gestimuleerd om te ontdekken wat er in de praktijk gebeurt. Binnen het onderwijsconcept Design Based Education&n...
12 tips om energie te besparen in het hotel
De horeca heeft het zwaar en moet op de uitgaven letten. De energierekening verlagen is dan zeer wenselijk, maar liefst staat daar op korte termijn ge...
Le Marin Hotels opent twee hotels in Rotterdam
De één laat zich tijdens een hotelverblijf lekker pamperen en ziet graag dat alles op en top geregeld is, terwijl de ander het liefst op...
Van der Valk bouwt nieuw 'nest' langs A4
Pal naast afslag 12 van rijksweg A4, in de kom van Delft, Rijswijk en Den Haag-Zuid maar nog net in Midden-Delfland, is Van der Valk geland en bouwt h...
Elektrisch laden is additionele omzet
Het aantal elektrische auto’s is in het jaar 2020 verdubbeld. Uit onderzoek van de ANWB blijkt dat er bijna 145.000 elektrische auto’s ove...
"De nieuwe CEO moest zelf een ondernemer zijn"
Het pentagram (een vijfpuntige ster) is een van de oudste symbolen die we kennen. Het bestond al meer dan zesduizend jaar geleden. Het pentagram en de...
Claudia Termaten hotelmanager Hotel Mariënhage
Op 1 april treedt Claudia Termaten in dienst bij Hotel Mariënhage als hotelmanager. Hotel Mariënhage is in oktober 2019 geopend in Domusdela...
Horeca naar de stembus deel 7: het CDA
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Hospitality M...
"De langetermijnverwachtingen zijn onverminderd goed"
Erwin van der Graaf is directeur van Accor Hotels Services Nederland en als Vice President Operations verantwoordelijk voor de door Accor ge...
Horeca naar de stembus deel drie: PVV
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Hospitality M...
"De hotellerie en de zorg verschillen niet veel van elkaar"
De coronacrisis laat diepe wonden achter in de hotellerie. Omzetten kelderen en gasten blijven weg. Veel hotelondernemingen hebben noodgedwongen een g...
21 jaar geleden in Hospitality Management: Sander Allegro
Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redact...
"Sales is oprecht nieuwsgierig zijn"
De essentie van sales. In het jaar dat de hotellerie ondersteboven werd gekegeld, zijn veel hotels anders naar hun salesprocessen gaan kijken. Van zwa...
Salesmanager anno 2021: van dealmaker naar matchmaker
Stan Josephi (rechtsonder), Judith Huizing (linksonder), Marjorie Kentie (rechtsboven) en Mihaly Laszlo (linksboven...
Salesmanager anno 2021: van dealmaker naar matchmaker
Stan Josephi (rechtsonder), Judith Huizing (linksonder), Marjorie Kentie (rechtsboven) en Mihaly Laszlo (linksboven); allen salesexperts binnen d...
CitizenM gaat voor duurzaamheid
2020 was een jaar van veranderingen. Samen met de wereldwijde strijd dwong het veel industrieën om na te denken over hun praktijken en met een ni...
Column Jantiene Berg: Over tijd
Soms kan ik het bijna niet geloven, maar het is al bijna een jaar geleden dat wij afscheid hebben genomen van het ‘oude normaal’. Ook tijd...
Beste hotelier, welkom in Hotel Utopia
Bij het vele thuis zijn tijdens deze pandemie, geeft het luisteren naar muziek je nog enige afleiding en plezier, zeker als je zelf een sober sociaal...
Nieuw: Inntel Hotels Amsterdam Landmark
Op 22 april opent Inntel Hotels Amsterdam Landmark officieel haar deuren. De website is nu live en een verblijf is te boeken aan de unieke locatie aan...
Venlose hotelier Gijs Hendrikx is Hotello of the Year 2021
Tijdens De Horecawereld Draait Door livestream is Gijs Hendrikx verkozen tot Hotello of the Year 2021. Deze prestigieuze award wordt ieder jaar uitger...
Hotelondernemer Sander Hendrix zit niet in de klaagzang
Veel hoteliers zullen in het afgelopen ‘coronajaar’ meer dan ooit beseft hebben dat de meeste hotelgasten niet komen voor het&nb...
Amsterdams gezin haalt anderhalve ton op voor de realisatie van hotel op Sardinië
De ondernemers achter Soul Valley hebben inmiddels ruim 150.000 euro opgehaald dankzij een crowdfunding via het platform CrowdAboutNow. Hiermee is het...
Faena en Accor gaan wereldwijde samenwerking aan
Faena, een van 's werelds meest invloedrijke merken in de luxe levensstijl en horeca-industrie, en Accor, een toonaangevende hospitalitygroep met...
Wie wint de F&B-professional of the Year '21 award?
Het zijn b(iz)arre tijden voor de hospitality branche en voor de Food & Beverage management professionals die werkzaam zijn in deze mooie en dynam...