Je hebt gezocht op: f&b
Wie nomineer jij als F & B professional?
Vanaf donderdag 1 januari kun je via de poll op deze website stemmen op één van de vijf genomineerden voor F & B professional of the year! *Geno...
Even voorstellen: de vijf kanshebbers
Voordat je gaat stemmen binnenkort, is het natuurlijk handig om de 5 genomineerden voor de titel F&B Professional of the Year wat beter te leren ken...
AF&BM: de vijf genomineerden
Tijdens de bijeenkomst Food For Thought van de AF&BM bij Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten zijn de 5 genomineerden bekend gemaakt voor de str...
De 5 genomineerden zijn bekend!
Wie volgt Yuri Dries op en mag zich een jaar lang F&B Professional of the Year noemen? ?De genomineerden voor de titel 'F&B Professional of the Year...
Wie zijn de genomineerden?
De AF&BM organiseert alweer voor de vijfde keer de verkiezing F&B Professional of the Year. Dit jaar rond het thema 'concepten'. Het neerzetten van...
AF&BM bestuur bedankt partners
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) is hèt netwerk voor eindverantwoordelijke Food & Beverage professionals. Zij organiseert hoogwa...
Nieuwe F&B-manager Dolce La Hulpe Brussels
Het hotel Dolce La Hulpe Brussels heeft het genoegen om de benoeming aan te kondigen van Jean-François Fortmann als nieuwe Directeur Food & Beverag...
“Het ‘yes I can’ is ons op het lijf geschreven”
Tussen Huis ter Duin en het Palace Hotel bestaat een samenscholingsverbod; het is maar dat u het weet. (Art. 2.1.1.1. Sanctie: boete of hechtenis.) Da...
Opeens een viaduct voor je hotel!
Het Park Plaza hotel in Utrecht is slachtoffer van gemeentelijke vernieuwingsdrang. De gemeente Utrecht gaat een viaduct bouwen van meer dan vier me...
Wie wordt F&B Professional of the Year?
De AF&BM organiseert sinds 2011 de verkiezing ÂF&B Professional of the YearÂ. Dat deze verkiezing nut heeft, onderschrijft Suzanne de Zwaan, voorzit...
Nieuw menu restaurant Hilton Rotterdam
Onder toeziend oog van een exclusief gezelschap presenteerde Stephan Groeneweg onlangs in Stadshal Bar & Restaurant zijn nieuwe kaart. Vanaf deze zom...
Nieuwe congreslocatie Amsterdam: ijVENUES
Op 4 november aanstaande wordt er een nieuwe event- & congreslocatie in Amsterdam gelanceerd: ijVENUES. De locatie biedt meer dan 3000m² aan mogeli...
F&B: As long as it's legal
The sky is the limit in de Verenigde Staten. W Hotels biedt een uitmuntende service aan de gasten. Kende je het 'Whatever/Whenever' principe al? Een...
Gezonde lunch bij Kapellerput
Op maandag 7 juli bereidden leerlingen van groep 6 van de Dirk Heziusschool in Heeze samen een gezonde lunch bij Kapellerput Conferentiehotel. De ingr...
Frank van Thiel naar Beaumont Hotel
Executive Sous-Chef van het Amstel Hotel Amsterdam (La Rive), Frank van Thiel, wordt de nieuwe executive Chef Hotel bij Hotel Beaumont in Maastricht....
AF&BM schudt leden waker
Tijdens haar jaarlijkse MVO-bijeenkomst heeft de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) de leden en partners wakker geschud over duurzame v...
Verbeter uw kennis over duurzaamheid
De AF&BM laat je zien en proeven hoe lekker en verrassend duurzaamheid kan zijn. Hoe? Met een ware Food Shake-up. Door de lekkerste, duurzame eetervar...
Blog AF&BM Social Event (2)
Om aan boord te komen van ÂPlancius (schip wordt gebruikt voor expedities naar de poolcirkel) moet je van goeden huize komen. Zelfs een echte zeeva...
Blog AF&BM Social Event
Vrijdag, 17.30, zon, gezelligheid en een super mooi programma voor de boeg. Ken je dat gevoel? Je komt ergens aan en voelt dat het een mooi weekend ga...
Groootste hotel Benelux bijna open
De verbouwing van ibis Amsterdam Airport, het grootste hotel van de Benelux, nadert deze week zijn voltooiing. Het hotel investeerde ruim 2 miljoen eu...
“F&b brengt reuring in de tent”
“Onze focus ligt op de zakelijke markt. Het hotel ligt in hartje Amsterdam. Veel gasten zijn overdag aan het werk en hebben ’s avond...
Download gratis de digitale editie
De aprileditie van Hospitality Management is bij ieder hotel in Nederland in de bus bezorgd. Wilt u ook op uw computer, tablet of telefoon deze editie...
En ze heet? Librije's Zusje Amsterdam
In Waldorf Astoria Amsterdam opent 1 mei 2014 restaurant Librije's Zusje Amsterdam. Met deze hoofdstedelijke vestiging is voor eigenaren Jonnie en Thé...
Exclusief: Rogier Braakman reageert
Het is u vast niet ontgaan: gisteren maakten wij melding van de "huurachterstand bij Hotel Broel.":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/sandton...
Weg met de minibar!
De hotel minibar, geliefd en vervloekt door vele wanhopige nachtelijke snackers en drinkers is op zijn retour. Hilton Hotel Hong Kong installeerde ooi...
Marketing & PR-app voor horeca
Alle trends, nieuwtjes en achtergrondinformatie over de horeca binnen handbereik? Typhoon Hospitality lanceert eerste Marketing & PR-app. Deze app is...
AF&BM slaat brug
Debatteren en effectief communiceren met elkaar, hoe doe je dat en hoe leer je daarin van elkaar, verspreid over 3 generaties? Dat is waar het 14 ap...
Nieuwe GM's bij Amrâth Hôtels
De directie van Amrâth Hôtels heeft Marli van den Ende  Granneman per 10 maart aangesteld als General Manager van Mercure Eindhoven. Zij neemt de...
Hotel The Grand breidt uit met bistro
Met de komst van Le Petit Bistro biedt Sofitel Legend The Grand Amsterdam haar gasten nog meer culinaire keuze. Grenzend aan Restaurant Bridges en uit...
Novotel Breda gerenoveerd
Novotel Breda heeft haar compleet vernieuwde begane grond in gebruik genomen. Tijdens de renovatie, die een ruime maand heeft geduurd, zijn de recepti...
Yuri Dries F&B Professional van 2014
Yuri Dries, F&B-manager bij Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, is uitgeroepen tot F&B-Professional of the Year 2014. Dit gebeurde tijdens het jaa...
Finaleronde F&B Professional 2014
Hoe is het met de zenuwen van Frank Tuhusula, Yuri Dries en Gijs Wehkamp? Op maandag 27 januari krijgen de drie finalisten in de strijd om de titel F&...
Finalisten F&B Professional 2014 bekend
Gijs Wehkamp, Yuri Dries, en Frank Tuhusala zijn de finalisten in de wedstrijd om de AF&BM F&B Professional of the Year 2014. Via een spannende stemro...
Stem op de F&B Professional van 2014!
De stemronde om de AF&BM F&B Professional of the Year is van start gegaan. Via de website van Hospitality Management kunt u tot 15 januari 11.00 uur s...
Maak kennis met de kanshebbers
Vanaf donderdag 2 januari 09.00 uur kunt u stemmen op de tien genomineerden in de verkiezing om de AF&BM F&B Professional of the Year 2014. Maak kenni...
W Verbier hotel geopend
Hotelmerk W van Starwood Hotels & Resorts zet voet aan de grond in Zwitserland. Daar is het 123 kamers tellende W Verbier hotel geopend. Het nieuwe ho...
Dranken: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
Waldorf Astoria Amsterdam hotel strikt De Librije voor F&B
Waldorf Astoria Hotels & Resorts maakt heeft de samenwerking tussen Waldorf Astoria Amsterdam en Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije...
Food: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van food trends op een rij. Geen zwever...
Horeca is topsport
Op 3 december heeft de AF&BM haar jaarlijkse Breakfastclub gehouden in het Olympisch Stadion in Amsterdam. Het centrale thema was 'Horeca is Topsport'...