Je hebt gezocht op: groningen
“Digitale sloten komen hier ook wel, als wíj er klaar voor zijn”
Het witte hotel met de groen-witte markiezen bepaalt het beeld aan de brede doorgaande straat van Hoogezand, vroeger het Winschoterdiep. Sinds 1901 is...
Nederland kleurt rood, veel vakanties komen in gevaar
Op de kaart van de corona-uitbraak in Europa kleurt Nederland vandaag (donderdag) rood. Dit vanwege het hoge aantal nieuwe coronabesmettingen van...
Toename besmettingen: horeca sluit vrijwillig en OMT om advies gevraagd
Een deel van de Groningse horeca heeft besloten de deuren te sluiten vanwege de hogere besmettingscijfers met betrekking tot het coronavirus. Sho...
Watererfgoed: schitterende maximale doorstroming dankzij opschaling en (cash)flow
Dit is het vierde artikel in de reeks ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?’ Eerder verschenen artikelen over religieus, mi...
Mens, Bedrijf & Visie: Ricardo Eshuis (SVH)
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche...
Mens, Bedrijf & Visie: Peter Hein van Mulligen (CBS)
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De...
Jan Luyken Hotel geopend
Vandaag opent Jan Luyken Hotel, een eigenzinnig viersterren boutique hotel in een aantal oude herenhuizen in het hart van het Museumkwartier. Gelegen...
Aantal opgeheven horecavestigingen in 2020 hoger dan ooit
In de Randstad zijn in 2020 relatief veel vestigingen van bedrijven opgeheven. In de regio’s Haarlem en Groot-Amsterdam ging het om ruim 6,5 pro...
Mens, Bedrijf & Visie: Sjuk Akkerman (ING)
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De...
Alle Michelinsterren in één overzicht
Op maandag 29 maart presenteerde Michelin de Michelingids Nederland voor het jaar 2021. In dit overzicht vind je alle restaurants met éé...
Goede hygiëne en schoonmaak tellen zwaar mee bij bepalen accommodatie
Ondanks de diverse coronabeperkingen wil 59 procent van de Nederlanders dit jaar op vakantie. Voor 20 procent van de Nederlanders geldt dat...
Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen in bestuur KHN
De Ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft per 9 maart 2021 horecaondernemers Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen gekozen tot de nie...
Jan Willem Janssen pakt door met H2OTEL
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie...
Van der Valk Hotels neemt Hotel De Pelikaan Texel over
Hotel De Pelikaan Texel wordt in 2021 Van der Valk Hotel De Koog-Texel. Hiermee is het eerste Van der Valk Hot...
Interview Eus Peters: "Retail en horeca hebben elkaar hard nodig"
Eus Peters is directeur van de Raad Nederlandse Detailhandel en heeft een verleden bij Koninklijke Horeca Nederland. Op dit moment heeft de horeca het...
CBS: verlies buitenlandse gasten hotels deze zomer niet gecompenseerd
Nederlandse logiesaccommodaties boekten in juli en augustus 2020 een recordaantal overnachtingen, zelfs meer dan in topjaar 2019. De groei kwam vooral...
Interview: ''Gelukkig hebben wij long-stay appartementen''
Loppersum. De Groningse plaats staat bekend als epicentrum van de aardbevingen, veroorzaakt door de gaswinning door de NAM. Tegelijkertijd is het een...
Hoe moet het verder met het hotelvastgoed?
Van der Vorm Vastgoed bestaat inmiddels 100 jaar en is sinds vier jaar ook actief in hotelvastgoed. Judith van Eijk en René ...
Eden Hotels presenteert Claire van Eeghen als COO
Claire van Eeghen (46) is de nieuwe Chief Operating Officer (COO) van Eden Hotels. Van Eeghen komt over van KLM en start maandag 19 oktober in haar ni...
''Veel hotels kennen hun echte foodcost niet''
Nu de inkomsten onzeker blijven, is controle van de kosten belangrijker dan ooit. “Naar foodcost wordt echter weinig gekeken", merkt Carl J...
Rabobank: Horeca krijgt grote klap, maar toont veerkracht
Door de dreiging van coronabesmettingen en vanwege beperkende maatregelen kan de Nederlandse economie nog niet op volle kracht opereren. De aanhoudend...
Aantal werkenden in horeca weer terug op pre-corona niveau
Het aantal werkenden in de horeca is weer terug op het niveau van voor de lockdown. De zomergroei blijft in de meeste horecasectoren echter steken. Da...
Apollo & Leonardo Hotels organiseren Alternatieve Elfstedentocht langs hotels
Nu de meeste mensen door de coronacrisis vooral vakantie in eigen land gaan vieren, organiseren Apollo Hotels & Leonardo Hotels een alternatieve E...
Horecarapport ABN AMRO: relatief weinig faillissementen, ondernemersvertrouwen historisch laag
Restaurants, hotels, vakantieparken, bioscopen en reisondernemers zijn hard geraakt door de coronacrisis. In deze Stand van de Leisure duidt ABN AMRO&...
Ton Heerts: ''De mensen durven nog niet naar de horeca''
“Het is nog niet voorbij, voor mij is het geen dag voorbij”, vertelt Ton Heerts, voorzitter van de Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderl...
Economische impact van corona kleiner in stedelijke regio's
In elke Nederlandse regio zal de economie dit jaar krimpen, maar de mate waarin verschilt flink per gebied. Waarschijnlijk zullen de grootstedelijke r...
Johannes Jacobs: Zuid-Afrikaanse hoteldirecteur in Groningen
Op de dag dat de eerste hotelgasten na een wekenlange sluiting weer worden ontvangen, bezoekt Hospitality Management Hotel Prinsenhof in de stad Groni...
CBS: passagiers nationale luchthavens 98% gedaald in april
In april 2020 reisden bijna 134 duizend passagiers van en naar de vijf nationale luchthavens, 98 procent minder dan in april 2019. Het vrachtvervo...
65+'er niet bang en boekt erop los voor mei en juni
De 65+'er is niet bang om erop uit te trekken, blijkt uit de recente boekingscijfers van Voordeeluitjes.nl. Ondanks corona boeken 65+'ers...
Overzicht veiligheidsregio's Nederland
Een veiligheidsregio is een gebied waarin wordt samenwerkt door verschillende besturen en diensten ten aanzien van taken op het terrein van brandweerz...
Eden Hotels heropent hotels
De Eden Hotels heropenen volgende week hun deuren, met uitzondering van Eden Hotel Amsterdam dat momenteel wordt verbouwd. Vooruitlopend op 20 me...
Congresmarkt bevindt zich nu in een vacuüm
Waren de vooruitzichten eind 2019 nog zeer positief, na de uitbraak van het coronavirus zijn de verwachtingen binnen de congresmarkt weer behoorlijk g...
De nieuwe realiteit betekent een ander bedrijfsmodel
Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hot...
Oproep: "Leveranciers, denk alsjeblieft mee met ons"
Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hot...
Coronadagboek Bart Reints Bok: "Ik ontving een absurde e-mail van Emesa"
Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hot...
Coronadagboek Bart Reints Bok: "Het sluiten van Oranjeoord is best emotioneel"
Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hot...
Nog steeds onduidelijkheid over openhouden hotelrestaurants
De redactie van Hospitality Management kreeg van enkele regio's, met dank aan hotelier Bart Reints Bok, noodverordeningen onder ogen. Hierin staat...
Bart Reints Bok: dagboek van een hotelier in crisistijd
Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Vanaf vandaag zal hij de Nederlandse h...
Rudolf Bos nieuwe chef-kok Café Americain
Het befaamde Café Americain lanceert vandaag een gloednieuw menu van de hand van meesterkok Rudolf Bos. Bos zwaait sinds eind februari de scept...
Aantal toeristen in logiesaccommodaties naar 46 miljoen in 2019
Het aantal gasten in Nederlandse logiesaccommodaties is in 2019 gestegen naar 46,3 miljoen, een toename van ruim 5 procent ten opzichte van 2018. Het...