Je hebt gezocht op: hospitality

Zuid-Afrikaanse abrikozenbanaansalade
1 januari 2016Nieuws

Zuid-Afrikaanse abrikozenbanaansalade

Ingrediënten (2 personen) 4 abrikozen of 8 halve abrikozen uit blik of pot 1 grote banaan citroensap 25 gram gehakte ongezouten hazelnoten...

Say Cheese
1 januari 2016Nieuws

Say Cheese

Ingrediënten 3 kleine mueslibolletjes gorgonzola Gandaham mozzarella, bolletje abrikoos geitenkaas spek mesclunsalade komkommer prei...

Cajun chicken sandwich
1 januari 2016Nieuws

Cajun chicken sandwich

Ingrediënten: 1 Waldkorn® Oergranen 140 g broodje  100 g gesneden kippendijen 30 g witte koolsalade 30 g Bresc Alioli clási...

Portugese auberginesalade
1 januari 2016Nieuws

Portugese auberginesalade

Ingrediënten (2 personen) 1 aubergine 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 2 stevige tomaten 1 hardgekookt ei 1 eetlepel mayonaise 1/2-1...

Thaise groene salade
1 januari 2016Nieuws

Thaise groene salade

Ingrediënten 5 sjalotten 1/2 komkommer 100 gram peultjes stukje rode peper van 1 cm 2 eetlepels limoensap 1,5 eetlepel sojasaus 2 eetlep...

Maïsbrood sandwich met roast beef en chimichurri crème
1 januari 2016Nieuws

Maïsbrood sandwich met roast beef en chimichurri crème

Ingrediënten: 2 dikke plakken landbrood maïs  100 g peperrosbief 15 g Bresc Peperoni marinati  20 g Bresc Peperoncini marina...

Kleurrijke couscoussalade
1 januari 2016Nieuws

Kleurrijke couscoussalade

Ingrediënten (2-3 personen) 125 gram snelkook couscous 2 lente-uitjes of sjalotjes 10 takjes verse koriander 1/2 ananas (of uit een blikje)...

Gevuld Marokkaans brood
1 januari 2016Nieuws

Gevuld Marokkaans brood

Bent u ook zo jaloers op de zwoele, sfeervolle zomers die in het mediterrane klimaat ieder jaar vanzelfsprekend zijn? Niet getreurd, want u haalt gewo...

Caesar sandwich
1 januari 2016Nieuws

Caesar sandwich

Ingrediënten: 1 Bussing B’rustiek wit lunchbroodje  40 g little gem sla  30 g gezouten ansjovisfilets  40 g rode ui&nb...

Salade uit Frankrijk
1 januari 2016Nieuws

Salade uit Frankrijk

Ingrediënten (2 personen) 100 gram gemengde sla 2 tomaten 150 gram gare koude sperziebonen of uit blik of pot 1 (rode) ui 1 koude gekookte...

Italiaanse salade met champignons
1 januari 2016Nieuws

Italiaanse salade met champignons

Ingrediënten (2 porties) 3 eetlepels witte wijn 1-2 laurierblaadjes 1/2 theelepel zwarte peperkorrels stukje citroenschil 225 gram kleine...

Griekse pitabroodjes
1 januari 2016Nieuws

Griekse pitabroodjes

Ingrediënten (2 personen) 100 gram blokjes feta uit olie 2 pitabroodjes 1/2 komkommer 2 tomaten zout en eventueel peper Bereiding Ma...

Italian BLT
1 januari 2016Nieuws

Italian BLT

Ingrediënten: 3 plakken Bussing B’rustiek 800 g wit  120 g Coeur de Boeuf tomaat 50 g ronde pancetta plakjes 40 g kropslahart 7...

Salade van gegrilde, groene asperges met ei en sla
1 januari 2016Nieuws

Salade van gegrilde, groene asperges met ei en sla

Ingrediënten (2 porties) 10 groene asperges olijfolie voor het bestrijken 50 gram gemengde sla 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel sesamolie...

Sandwich gerookte zalm met geitenkaas en appel
1 januari 2016Nieuws

Sandwich gerookte zalm met geitenkaas en appel

Sandwich gerookte zalm met geitenkaas en appel van Beleg van Breda Ingrediënten: 3 sandwichboterhammen (wit, bruin of maïs) plakken zal...

Tarte tatin met sjalotten
1 januari 2016Nieuws

Tarte tatin met sjalotten

Even wat anders op het menu dan de standaard broodjes, soepen en quiches. Zeker als het weer wat minder wordt en gasten behoefte hebben aan iets warms...

Pastasalade met kip en venkel
1 januari 2016Nieuws

Pastasalade met kip en venkel

Ingrediënten 1 grote venkelknol 4 eetlepels olijfolie 150 gram gerookte kipfilet 150 gram pasta naar keuze 2 sinaasappels 1/2 theelepel D...

Broodje Aziz
1 januari 2016Nieuws

Broodje Aziz

Broodje Aziz van De Lunchkamer, Enschede Ingrediënten: Italiaanse bol Plakken zalm Kruidenroomkaas Dilleroomkaas Sla Bieslook Bereidi...

Wraps met champignon en tonijn
1 januari 2016Nieuws

Wraps met champignon en tonijn

De wrap leent zich prima als basis voor zowel warme als koude lunchgerechten. De wrap is daarnaast lekker licht en niet overheersend van smaak, dus ze...

Frisse salade met oesterzwammen
1 januari 2016Nieuws

Frisse salade met oesterzwammen

Ingrediënten 250 gram oesterzwammen 2 eieren 2 eetlepels medium dry sherry 1/2 theelepel sambal oelek 4 eetlepels sesamzaad 1 eetlepel Ja...

Sandwich kalkoen
1 januari 2016Nieuws

Sandwich kalkoen

Sandwich kalkoen van Christea’s, Amersfoort Ingredienten: Toscaans brood Paprika tapenade Rucola Plakken kalkoenfilet Bereidingswijze:...

Lunchbol met salade rode biet
1 januari 2016Nieuws

Lunchbol met salade rode biet

Ingrediënten 1 hardgekookt ei 100 gram gare bietjes 1 gekookte aardappel 1/2 ui 1/2 appel 2 augurken 3 eetlepels zure room 2 theelepels...

Focaccia Mozzarella
1 januari 2016Nieuws

Focaccia Mozzarella

Focaccia Mozzarella van Lunch & Zo, Maastricht    Ingrediënten: Focacciabrood Mozzarella Huisgemaakte tapenade Huisgemaakt...

Flaguette Halve Maan met kabeljauw en garnalen
1 januari 2016Nieuws

Flaguette Halve Maan met kabeljauw en garnalen

Lekker vers, heerlijk gezond en nét even anders. Dat moet iedere lunchroomondernemer aanspreken! Met deze Flaquette heb je een origineel lunchg...

Zonnebrood Gezond
1 januari 2016Nieuws

Zonnebrood Gezond

Zonnebrood Gezond van Het Geheim van Woerden Ingrediënten: 2 dikke sneetjes Zonnebrood 2 grote plakken gekookte ham Plakken jonge Stolwij...

Romige amsoi kokossoep
1 januari 2016Nieuws

Romige amsoi kokossoep

Ingrediënten ½ (rode) ui 1 stengel sereh ½  eetlepel bruine basterdsuiker 3 dl kippenbouillon  2 dl kokosmelk 250...

Henkies Choice
1 januari 2016Nieuws

Henkies Choice

Henkies Choice van Lunchroom Croissy, Middelharnis Ingrediënten: Stokbroodje Pestomayonaise Rauwe ham Mozzarella Zongedroogde tomaat O...

Soep van komkommer, meloen en asperges
1 januari 2016Nieuws

Soep van komkommer, meloen en asperges

Ingrediënten 200 g groene asperges ½ geschilde komkommer ¼ meloen 3,5 dl groentebouillon 2 eetlepels fijngeknipte dille paa...

Desembrood met humus en gegrilde groenten
1 januari 2016Nieuws

Desembrood met humus en gegrilde groenten

Desembrood met humus en gegrilde groenten van Lunchroom Zusjes, Dordrecht Ingrediënten: 1 blik kikkererwten a 400gr  sap van halve citr...

Vietnamese noedelsoep
1 januari 2016Nieuws

Vietnamese noedelsoep

Ingrediënten 75 g gerookte kipfilet 40 g rijstnoedels 8 dunne lente-uitjes 1/2 limoen 8 takjes verse koriander 1/5 rode peper 1/2  ...

Mexican Sandwich
1 januari 2016Nieuws

Mexican Sandwich

Mexican Sandwich van Tetatet, Deventer Ingrediënten: bengelbrood gerookte kipfilet gebakken spek quacamole tomaat salade Bereidingswi...

Spinaziesoep met avocado
1 januari 2016Nieuws

Spinaziesoep met avocado

Ingrediënten 300 gram spinazie 1 rijpe avocado 1 hardgekookt ei 7 ½  dl groente- of kruidenbouillon  4 takjes verse munt...

B&B clubsandwich
1 januari 2016Nieuws

B&B clubsandwich

B&B clubsandwich van Bubbles & Blessings, Bilthoven Ingrediënten 3 sneetjes brood (wit of bruin) 1 tomaat (in plakjes gesneden) sla...

Frisse soep van lente-ui en kokos
1 januari 2016Nieuws

Frisse soep van lente-ui en kokos

Ingrediënten 10 lente-uitjes 2 dl kokosmelk ½ limoen ¼ rode peper 10 takjes koriander 2 eetlepels suiker 1 kruidenbouillon...

Boerenvolkoren met geitenkaas en vijgenjam
1 januari 2016Nieuws

Boerenvolkoren met geitenkaas en vijgenjam

Boerenvolkoren met geitenkaas en vijgenjam van Vooraf en Toe, Leiden Ingrediënten boerenvolkoren broodje geitenkaas vijgenjam sla paprika...

Cassavesoep met Madame Jeanette
1 januari 2016Nieuws

Cassavesoep met Madame Jeanette

Ingrediënten 5 dl runderbouillon  1 sjalot 2 takjes bladselderij 1 stengel sereh (citroengras) 200 g cassave 1 Madame Jeanette peper...

Broodje Kieveen
1 januari 2016Nieuws

Broodje Kieveen

Broodje Kieveen van Central Park, Apeldoorn Ingrediënten bagel roomkaas gegrilde kipfilet avocado, fijn gesneden pijnboompitten pestodre...

Broccolisoep met room
1 januari 2016Nieuws

Broccolisoep met room

Ingrediënten 250 g broccoli ½  l bouillon 15 g margarine 15 g bloem zout peper nootmuskaat eventueel een scheutje room B...

Salade gekonfijte hoevekip
1 januari 2016Nieuws

Salade gekonfijte hoevekip

Salade gekonfijte hoevekip van Doppler, Groningen Ingrediënten gemengde slasoorten ontbeende kippendijen  ganzenvet bacon cherrytoma...

Lasagne met spinazie en ham
1 januari 2016Nieuws

Lasagne met spinazie en ham

Gerechten die je zowel als lunchgerecht of als bistrogerecht kunt serveren. Dat moet iedere lunchroomondernemer aanspreken! Met deze lasagne met spina...