Je hebt gezocht op: hospitality
Crostini met brie, appel en walnoot
Ingrediënten (1 persoon) 1 klein stokbrood 1 appel, geschild 50 gram walnoten 250 gram brie, in plakjes versgemalen zwarte peper Bereid...
Croissant kernhem
Ingrediënten (1 persoon) 1 croissantje 50 gram Kernhem of Port Salut-kaas 1/2 nectarine 1 theelepel Dijonmosterd 1/2 eetlepel fijngehakte...
Toast verse roomkaas
Ingrediënten (2 personen) 2 sneetjes wit brood 2 eetlepels hazelnoten 50 gram verse roomkaas 2 eetlepels sinaasappelmarmelade Bereiding...
Maïsbroodsandwich met ricotta en aardbeien
Ingrediënten (4 personen) 6 sneetjes maïsbrood 1 limoen 125 gram ricotta 2 eetlepels witte basterdsuiker 1 kleine peer 125 gram aard...
Kadetje Griekse salade
Ingrediënten (1 persoon) 1 vloerkadetje 1/4 komkommer 1 tomaat 3 zwarte olijven 40 gram feta 1 bosuitje olijfolie versgemalen zwarte pe...
Nederlandse prikkers
Ingrediënten 2 stuks Pastridor Viking Round 5 stuks Bourgondische Bitterbal (Ad van Geloven) 20 gram Hellmann’s Sandwich Delight...
Spek-uienkoekjes
Ingrediënten 150 gram spekblokjes 1 ui 2 teentjes knoflook (fijngehakt) pizzadeeg (240 gram) 200 gram roomkaas peper bloem Bere...
Muffins met Hollandse garnalen
Ingrediënten (4 personen) 250 gram Hollandse garnalen 150 gram zelfrijzend bakmeel 50 gram Parmezaanse kaas (geraspt) 1 ei 150 ml yoghurt...
Gehaktbrood mozzarella
Ingrediënten 1 grote aardappel 1 beschuit 600 gram rundergehakt 4 eetlepels zongedroogde tomaten 1 ei 1 ui 2 eetlepels platte pete...
Aardappelspiesjes
Ingrediënten (2 personen) 3 ongeschilde vastkokende aardappels 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels sherry 1 eetlepel sesamolie 1 b...
Rolletjes van aubergine
Ingrediënten (4 personen) 2 aubergines olie of knoflookolie peper en zout 250 gram mozzarella of zachte geitenkaas 16 blaadjes...
Hapjes met haring
Ingrediënten (6 personen) 3 gefileerde haringen 1 klein tomaatje 1 klein uitje tortillachips 50 g veldsla 6 eetlepels zure room een paar...
Meloenbrood
Aan het eind van de zomer zijn verse meloenen nog in alle soorten en maten verkrijgbaar. In dit recept is het aan u om hiermee te experimenteren. Beha...
Uiensoep met blauwschimmelkaas
Ingrediënten (4 personen) 6 sneetjes Allinson- of volkorenbrood 2 eetlepels olijfolie 4 rode uien, grof gesnipperd 1 1/4 liter vlees- of kr...
Maaltijdsoep zilverui en champignons
Ingrediënten (4 personen) 1 bos bospenen, in plakjes 250 gram kastanjechampignons, in kwarten 4 minimaïskolfjes, gehalveerd 2 kleine a...
Uiensoep sherry
Ingrediënten (2 personen) 5 dl water 2 flinke gele uien 10 sprietjes bieslook 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels amande...
Broodjes wildpastei
In het najaar breekt in de restaurants traditioneel de wildperiode aan. Waarom zouden lunchrooms daaraan niet meedoen? Maar dan natuurlijk wel op een...
Hawaiitoast
Menige gast zal in eerste instantie verbaasd opkijken wanneer u als speciaal wintergerecht Toast Hawaii op de kaart zet. Maar als u uitlegt hoeveel vi...
Oosterse pitabroodjes
Ingrediënten (8 pita’s) 8 pitabroodjes 100 gram sugarsnaps of peultjes 2 eetlepels olie 1 rode paprika, in smalle reepjes 1/2 paksoi...
Broodlolly's
Ingrediënten (25 stuks) 1 bruin casinobrood, in de lengte gesneden 2 courgettes 1 pot geroosterde paprika’s, goed uitgelekt 3 eetlepe...
Indische sandwich van vloerbrood
Ingrediënten (2 sandwiches) 2 sneetjes volkoren vloerbrood 2 eetlepels pindakaas 1 theelepel sambal (badjak, oelek) 8-10 plakjes komkommer...
Broodtaartjes
Ingrediënten (24 stukjes) 4 sneetjes oud witbrood olijfolie 3 gedroogde tomaatjes op olie (potje) 6 zwarte olijven zonder pit 1 ei 2 eetl...
Gegrild Turks brood
Ingrediënten (6-8 personen) 1 Turks brood 2 aubergines 3 rode paprika’s 1 kleine rode ui, in dunne ringen sap van 2 citroenen...
Bietensoep
Bieten bevatten het rode pigment betanine, dat ook wel gebruikt wordt om voedingsmiddelen – en bij morsen ook uw kleding – op een natuurli...
Crostini met artisjok
Ingrediënten (20 stuks) 1 bruin stokbrood 1 blikje artisjokharten (400 gram), goed uitgelekt 4 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, gepers...
Bol met kipdijfilet
Bol met kipdijfilet van De Groene Vlinder, Kampen Ingrediënten Kipdijfiletstukjes Champignons Ui Cashewnoten Ketjap-chilisaus (eige...
Brood met gegratineerde venkel
Ingrediënten (4 stuks) 1 grote venkelknol 35 g boter of margarine 1 ui 4 sneetjes volkorenbrood 3 eieren 2 eetlepels melk 100 g geraspte...
Fusionsalade met focaccia
Ingrediënten (2 personen) 1 (voorgebakken) focaccia 1 rode ui, in partjes 1 rode paprika, in brede repen 1 courgette, in plakjes 2 eetlepe...
Kervelsoep met brood
Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes wit casinobrood, zonder korst 25 gram boter 1 kleine ui, gesnipperd 1/2 courgette, in blokjes 500 ml...
Broodje nagelhout
Broodje nagelhout van Pistache, Zwolle Ingrediënten Oerbrood Ouderwets gedroogd rundvlees Een dip van tapenade Balsamicostroop ...
Italiaanse salade met brood
Ingrediënten 1 niet te verse ciabatta of stokbrood 100 ml olijfolie extra vièrge 4 trostomaten 1 citroen 25 gram vers geraspt...
Postelein
Ingrediënten (4 stuks) 500 g postelein 100 g zachte geitenkaas of roomkaas met mierikswortel of kruiden 80 g rode linzen 2 sjalotten 4 eie...
Vegan salade
Vegan salade van Pernikkel, Groningen Ingrediënten Kikkererwten Kidneybonen Ui Tomatenblokjes Koriander Citroen Olijfolie Auberg...
Oosterse kipsalade met vloerbrood
Ingrediënten (4 personen) 1 bruin rond vloerbrood 2 eetlepels olie 1 grote ui, gesnipperd 250 gram kipfilet, in reepjes 1 eetlepel tandoor...
Sandwiches met champignon
Ingrediënten (2 personen) 250 gram (kastanje)champignons 1/2 bosje radijs 4 sneetjes casinobrood 80 gram kruidenroomkaas 2 blaadjes kropsl...
Broodje Proef
Broodje Proef van Lunchroom Proef, Soest Ingrediënten Bruin broodje Rosbief Rucola Pomodori mayonaise Lente-ui Zontomaat Olijven Bal...
Salade: Pan bagnat
Ingrediënten (4 personen) 4 pan bagnat bollen 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels olijfolie extra vièrg...
Bruschetta ham, ui en rozijnen
Ingrediënten (2 personen) 2 dikke sneden (vloer)brood 1/2 rode ui, fijngesnipperd 2 eetlepels rozijnen 3-4 eetlepels witte wijnazijn 1 eet...
Sandwich serranoham
Sandwich serranoham van Lunchroom Leven, Sittard Ingrediënten Zuurdesembrood (wit of bruin) Apollo truffelmayonaise Rucola Serranoham Pij...
Thaise salade met kip
Ingrediënten (2 personen) 3 sneetjes vloerbrood 1 limoen 150 gram kipfilet 1 eetlepel rode Thaise currypasta 5 eetlepels roerbakolie 2 ei...
