Als uitgever van Hospitality Management kennen wij de hotelier door en door. En dat al ruim 20 jaar. Ieder jaar signaleren wij trends en verwerken die...
De hotellerie op het Afrikaanse continent bloeit als nooit tevoren. Vooral de landen ten zuiden van de Sahara doen het goed. Internationale hotelketen...
Accor is onlangs in Moskou uitgeroepen tot de beste werkgever van het land in de categorie hospitality. Sinds 2004 maken Russische HR-professionals ja...
De hotelbranche in de VS heeft "wederom":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/meer-winst-voor-hotellerie-vs/ een goed jaar achter de rug. In 20...
Op 24 september wordt er een groentecongres georganiseerd dat voor een deel plaatsvindt in de kas van restaurant Vork & Mes in Hoofddorp. Is groente e...
Accor telt 223 miljoen euro neer voor de haast dertig hotels van het Mexicaanse Grupo Posadas. Het hotelbedrijf doet deze overname in Zuid-Amerika om...
Hyatt International heeft de komst van nog eens twee nieuwe hotels in India bekend gemaakt. Het gaat om een Andaz hotel in Gurgaon en een Grand Hyatt...
Hotelbedrijf Marriott International spreekt zich bij de bekendmaking van de bedrijfsresultaten over het tweede kwartaal voorzichtiger uit over het hel...
De Blackstone Group heeft vier hotels in Amerika verkocht aan DiamondRock Hospitality, ook uit de VS. Het gaat om grote hotels van de merken Hilton en...
De opening van het eerste Harrods Hotel staat gepland voor Kuala Lumpur. Het hotel zal een zevensterren hotel worden met 250 tot 300 kamers, serviced...
Blycolin voegt drie duurzame linnenproducten toe aan haar collecties. De Blycolin Groep voert een actief en betrokken beleid in Maatschappelijk Verant...
Drie kleine kinderen, een kolossale Newfoundlander en een mooi bos; wat wil je nog meer? Lisa Pit, commercieel directeur van Woodbrooke, en haar leven...
De juryleden van Mercure Cultuurprijs 2012 zijn deze week voor het eerst bij elkaar gekomen. De achtkoppige jury werd welkom geheten door juryvoorzitt...
In het eerste kwartaal van dit jaar heeft de horeca 2,9 procent meer omzet behaald dan in dezelfde periode in 2011. Voor de ene helft is de stijging t...
Vorig jaar is in Europa voor 7,1 miljard euro aan hotelvastgoed verhandeld. Dat is ondanks alle economische misère en moeite om financieringen...
Investeren en nog eens investeren; paraat staan wanneer de goede tijd weer aanbreekt. Bekende uitspraken van economen, maar is het niet fijn om nu al...
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Swissôtel Hotels & Resorts opent op termijn twee nieuwe hotels in Turkije. Het gaat om een stadshotel en een strandresort welke in 2013 en 2014 de zu...
De Blackstone Group neemt op korte termijn mogelijk een hotelbedrijf over. Het Amerikaanse Eagle Hospitality verkeert in financiële problemen. *Sch...
Een vernieuwde website voor Hospitality-Management.nl! De afgelopen maanden zijn we achter de schermen zeer druk geweest met het aanpassen van de webs...
Afgelopen weekeinde was het Social Event van de AF&BM. Op zaterdag werd er gedineerd bij restaurant Boreas** in Heeze. Hospitality Management was erbi...
Tijdens het Social Event van de AF&BM was Kapellerput Conferentiehotel in Heeze de uitvalsbasis. Meer dan tachtig F&B-professionals hielden namen vrij...
Met gepaste trots laten we u weten dat onze nieuwe websites online zijn. Nog overzichtelijker, nog mooier en met bijzonder veel nieuwe mogelijkheden,...
Golden Tulip sluit twee nieuwe hotels aan op de Veluwe. Het gaat om hotel Ambt van Nijkerk en hotel de Heerlickheijd van Ermelo. Beide hotels maakt...
International Hotel Management School-studente Shima Zeroual heeft haar studie afgerond met een 8. In een maandelijkse blog hield Zeroual onze lezers...
Hotelschool Den Haag en International University of Applied Science Bad Honnef, gevestigd in het Duitse Bonn, gaan samenwerken op het gebied van onder...
Met de nieuwe websites bieden wij ook nieuwe downloads aan. De horecaondernemer wil graag van informatie voorzien worden waarmee zij de bedrijfsvoerin...
De wereld staat in brand. Onze ‘jongens en meisjes’ van Defensie worden volgens de internationale afspraken naar de diverse brandhaarden o...
Hotels in Nederland met een certificaat dat aangeeft dat het hotel duurzaam is hebben een hogere kamerprijs én bezetting dan hotels die dit niet hebbe...
%{font-size:14pt}Goed nieuws% Dit is mijn allerlaatste blog en ik heb gelijk heel erg goed nieuws! Mijn competentie-rapport was goed genoeg waardoor i...
Kortingssites zijn de afgelopen jaren als paddenstoelen uit de grond geschoten. Of meedoen aan dit nieuwe verkoopkanaal nu goed is of niet, daarover z...
Hotelgasten verwachten iedere dag verse, eerlijke en ook nog eens lekkere thee. Dat klinkt logisch, maar in de praktijk is het niet altijd even makkel...
Hotelexperts zijn het erover eens: hoteliers moeten hun focus de komende jaren leggen op het verbeteren van hun F&B-aanbod willen ze voorop in het...
De menukaart, het interieur, gastheerschap, sfeer – aan alle facetten denkt de hotelier. Eén essentiële smaakmaker wordt vaak verget...
Op het vlak van eten en drinken geldt: ieder zijn of haar eigen smaak. Toch zijn er ieder jaar wel een aantal grote trends te ontdekken. Zo zijn op dr...
Het China Hotel Holland in Delft heeft een doorstart gemaakt. Er is een nieuwe exploitant in het pand gekomen en de naam is veranderd in Shanghai Hote...
Gaat het al goed met de "bouwplannen":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/3194-nieuwe-en-verbouwde-hotelkamers/ binnen de Nederlandse hoteller...
In je eentje buiten de deur eten is nooit leuk. Zakenreizigers kennen het klappen van de zweep. In een goed hotel-restaurant alleen aan tafel met je a...
Het Utrechtse Court Hotel en restaurant De Rechtbank zijn overgenomen door Paul Westra en Hans Pieters. Het duo was al eigenaar van de gelegenheden Br...