De Lievergoed Collectie is per januari 2023 uitgebreid met Kapel Montfort en Brasserie Jacob V, beide gelegen op Landgoed Groot Bijstervelt in Oirscho...
Ruby Group introduceert een 35-urige werkweek voor alle werknemers van de hotels, workspaces en het reserveringsteam, zonder enige aanpassing in de sa...
Per 1 januari heeft Postillion Hotels het sollicitatieproces uitgebreid met de DISC-analyse. Deze persoonlijkheidsanalyse brengt het gedrag van mensen...
Safari Hotel Beekse Bergen opent in maart 2023 de deuren. Verspreid over vijftien blokken komen er in totaal 112 nieuwe hotelkamers, die allen uitzich...
Afgelopen zaterdag vond in Amsterdam de tiende editie van de Mastercard Hotelnacht plaats. Gedurende dit evenement openden 40 gerenommeerde hotels hun...
Onlangs heeft Conservatorium Hotel in Amsterdam alle 129 kamers en suites voorzien van nieuwe matrassen. Deze operatie was een stuk complexer dan toen...
Hilton kondigde op 11 januari de lancering aan van Spark by Hilton, de nieuwste toevoeging aan het portfolio van merken. Het merk wordt in d...
Lynn Woltjes (Hotel Management School NHL Stenden ´20) is tijdens het HotelloTOP Year Event op de Horecava uitgeroepen tot winnaar van The NXT G...
Hotelondernemer Martin Hendricks, directeur van de Sittardse hotelgroep Black Label Hospitality, is woensdag 11 januari uitgeroepen tot Hotello of the...
De Nederlandse familiehotels kampen met overnameproblematiek, maar daar is in Emmen weinig van te merken. Drie jaar geleden namen de broers Jasper (li...
Wil je een reservering maken voor vrijdagavond? Het restaurant heeft waarschijnlijk inmiddels een wachtlijst van honderden gasten. De vraag naar uit e...
De wereldwijde hotelgroep Accor, waar onder andere Mövenpick, Sofitel, ibis en Mercure onder vallen, ondergaat een herstructurering waarbij het b...
De titel F&B Professional of the Year 2023 is gewonnen door Naomi Bormans, Food & Beverage Operations manager bij Château St. Gerlach. D...
De tweede vrijdag van januari staat bekend als ‘quitters day’. De dag dat alle goede voornemens massaal overboord worden gegooid. Slechts...
Vraag hotelondernemer Ewald Biemans niet óf duurzaamheid onderdeel moet zijn van de bedrijfsvoering binnen de hotellerie. Hij geeft liever antw...
De jonge ondernemers Bart Leussink en Janiek van den Broeck openen begin maart 2023 hun eigen hotel en restaurant in Arnhem. Een naam is nog niet beke...
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Het Renaissance Amsterdam Hotel verwelkomt Rex Nijhof als nieuwe general manager. Nijhof volgt Kenneth Millar op die onlangs is aangesteld als ge...
Accor maakt vandaag bekend dat Omer Acar is benoemd tot CEO Raffles & Orient Express. Zijn benoeming gaat in op 1 maart 2023. Omer is een speci...
Er worden nauwelijks nog hotels verkocht. De oorzaak is een gapend gat tussen het idee van de verkopers wat het hotel waard is en het idee van de kope...
De hele maand december stond de 'Stelling van de maand' op de website van Hospitality Management. De stelling luidde: 'Het jaar 2022...
Mastercard Hotelnacht maakt vandaag het voorlopige programma bekend. Het hotelfestival vindt plaats op 14 en 15 januari en bestaat tien jaar. Dit word...
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie...
Financiering zoeken en vinden is voor hoteliers geen hoofdtaak, maar wel een heel belangrijke bijzaak. Financiering is een lifeline, maar kan tegelijk...
Voor de Independent Hotel Show Amsterdam ging horeca-trendforecaster Vincent van Dijk langs een aantal nieuwe hotels in België en Neder...
Ondernemer en hotelier Roderick van Muyden nam in 2019 hotelketen Saillant Collection over. Een groep van vier boutique hotels in Zuid-Limburg. Bij ov...
December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...
“Europa is een openluchtmuseum geworden, een fantastisch historisch themapark voor toeristen”, aldus Ilja Leonard Pfeijffer auteur van de...
Een beknopt overzicht van termen die gebruikt worden in de hospitalitybranche. Onmisbaar voor hoteliers en studenten aan hotelscholen. Download h...
Blycolin vierde in het jaar 2022 het vijftigjarig bestaan. Al vijf decennia is het bedrijf de linnenpartner in de hospitalitybranche. “Daar zijn...
Gastloyaliteit is geen vanzelfsprekendheid, die moet je verdienen. Steeds meer ketens doen dat met een loyaliteitsprogramma in verschillende levels me...
De oplettende hotelier heeft 'm al op de deurmat of in de brievenbus gevonden. De nieuwste Hospitality Management is uit, zo vlak voor de feestdag...
Ondanks dat het afgelopen jaar nog steeds veel uitdagingen bracht voor hoteliers, zoals onder meer de hoge gasprijzen en het personeelstekort in de ma...
Kasteel Gemert, onder de rook van Eindhoven, wordt het eerste Curio Collection by Hilton van de Benelux. Het gaat om een van de meest luxueuze hotelme...
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt vanaf nu al haar medewerkers toegang tot externe en anonieme hulp op mentaal vlak. Masterclasses...
Het einde van 2022 is aanstaande. Voor de horeca sowieso een beter jaar dan 2021. Dat jaar stond namelijk nog veel meer in het teken van corona en moe...
Om die vraag goed te beantwoorden moet er gekeken worden naar de doorsnede van het closet. Nader onderzoek toont aan dat het closet met name gemakkeli...
IHG Hotels & Resorts en Cycas Hospitality hebben de eerste Holiday Inn Express in Deventer geopend: Holiday Inn Express & Suites Deventer met...
Hotel 717 opende 25 jaar geleden zijn deuren aan de Prinsengracht, als een van de eerste boutique hotels in Nederland. Het oorspronkelijke concept, op...
Annelous Fleuren-Drijver, Renco Schipper en Martin Hendricks (rechts op de openingsfoto) lieten meer dan 35 genomineerden en 7 halve finalisten achter...