Je hebt gezocht op: hospitality
Rabobank: Horeca krijgt grote klap, maar toont veerkracht
Door de dreiging van coronabesmettingen en vanwege beperkende maatregelen kan de Nederlandse economie nog niet op volle kracht opereren. De aanhoudend...
Column: verwarrende cijfers
Op de laatste dag van augustus deelde het CBS de kwartaalcijfers van de horeca uit het tweede kwartaal van het rampjaar 2020. Hopelijk is het ergste a...
Roberto Payer legt laatste hand aan 'zijn' Hospitality Management
Gasthoofdredacteur Roberto Payer was woensdagmiddag te gast op de redactie van Uitgeverij PS: bv, uitgever van Hospitality Management. De cluster...
Een optimale gastervaring en meer verkoop met in-room entertainment
Hoe kun je ervoor zorgen dat gasten ook in deze tijd die ultieme service krijgen en alle additionele verkoopmogelijkheden optimaal worden benut? Hospi...
KHN: Gevolgen van het coronavirus voor hotels zijn ongekend
Het coronavirus heeft de hotelsector hard getroffen. Hotels hebben hun deuren niet hoeven sluiten, maar tijdens de lockdown kwamen er nauwelijks gaste...
Ewout Hoogendoorn duidt cijfers HOSTA rapport 2020
Afgelopen weken verschijnen er beelden van hoe slecht het gaat in de hotellerie en worden hapsnap voorbeelden gegeven hoe de hotellerie moet vera...
Leon Mazairac wordt chef-kok bij Karel V in Utrecht
Leon Mazairac wordt de nieuwe chef-kok van Restaurant Karel 5, het befaamde restaurant van Grand Hotel Karel V in Utrecht. Mazairac maakte eerder...
Nieuwe General Manager Roxana Tajvar aan de slag bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus
Grand Hotel Amrâth Kurhaus heeft per 1 augustus 2020 een nieuwe manager. Roxana Tajvar, als sinds 2016 nauw betrokken bij de operationele bedrij...
Hotspot voor wijnen in Den Haag: 60 wijnen per glas
Den Haag is weer een culinaire hotspot rijker: by NOA aan de Paleisstraat in Den Haag. Een uniek concept in het hartje v...
De L'Europe Amsterdam vormt nieuwe creatieve ontmoetingsplek
De vernieuwde vleugel van hotel De L'Europe Amsterdam - 't Huys - opent haar deuren voor creatieve ondernemers en merken door ruimtes aan te b...
Het coronavirus en de AVG: de do's en don'ts
De regels rondom AVG en corona gelden niet alleen voor je gasten. Je krijgt er ook mee te maken wanneer je personeel hebt. Wat mag je wel en niet doen...
Omzetdaling horeca is ongekend, vooral hotels zwaar getroffen
De horeca is een van de zwaarst door de coronacrisis getroffen sectoren van Nederland. De omzet in de horeca nam in het tweede kwartaal van 2020 met i...
Ilio Rodoni nieuwe General Manager van Hilton Den Haag
Ilio begon zijn Hilton-carrière in het jaar 2000 als F&B-manager in het Londense Hilton op Park Lane. Na een korte afwezigheid keerde hij i...
Novotel Amsterdam Schiphol Airport breidt uit met '3D private dining'
Het concept van private dining gecombineerd met animatie-entertainment bij Novotel Amsterdam Schiphol Airport blijkt zeer succesvol. Reden o...
Van der Valk nieuwe businesspartner voor travelopleidingen Cosmo
Recent is Cosmo de samenwerking aangegaan met Van der Valk voor haar toerisme opleiding aan het Nova College te Haarlem (Manager Business Travel nivea...
Vakantieverhuur in Amsterdam is verdampt
Amsterdam heeft te kampen met een opdroging van het aantal aanvragen van vergunningen voor Airbnb. Terwijl er op het platform van Airbnb zo'n 20.0...
Huurrecht en beroep op onvoorziene omstandigheden vanwege Covid-19
De afgelopen maanden verscheen een reeks aan uitspraken met betrekking tot de gevolgen van de Covid-19 pandemie en de huur van bedrijfsruimte. In veel...
Minimalistische badkamers, mede door de dunne rand
Rechte lijnen, grote vlakken, nauwelijks voegen en rustige kleuren – puristisch vormgegeven badkamers stralen harmonie en rust uit. De dunne ran...
Foto's: MR JIGS hotel in Venlo geopend
Gijs Hendrikx, de Venlose hotelier die ook verantwoordelijk is voor het succesvolle Thaterhotel Venlo, is vol trots wanneer hij vertelt over zijn nieu...
Ondanks corona veel animo voor hospitalityopleidingen
Corona houdt jongeren niet tegen om voor de hospitalitybranche te kiezen. Na een maandenlange sluiting van het gebouw gingen deze week de deuren...
Hotel Arena kondigt samenwerking met Design Hotels aan
Wanneer twee 'originals' elkaar ontmoeten, gaat er iets goeds gebeuren. Zelfs in onzekere tijden zoekt Hotel Arena naar mogelijkheden om...
Kom verder met je hotel door Reverse Thinking (Andersom) te denken!
Uit onderzoek blijkt dat meer dan 75% van de hotelbezoekers zegt naar online reviews te kijken voordat zij een hotel boeken. Reviews worden dus steeds...
All inclusive in Nederland even duur als buitenland
Op vakantie in eigen land blijkt toch niet zo gunstig voor de portemonnee als je op het eerste gezicht zou denken. Dat blijkt uit cijfers van Dé...
Bijna drie kwart minder gasten in toeristische accommodaties
In het tweede kwartaal van 2020 ontvingen toeristische accommodaties 72 procent minder gasten dan een jaar eerder. De daling loopt uiteen van 82 proce...
Overleden persoon aangetroffen bij Hotel De Baak Seaside
Zaterdagochtend is een overleden persoon aangetroffen op de binnenplaats van Hotel De Baak Seaside in Noordwijk, zo meldt de politie. De pol...
Airbnb verbiedt huisfeestjes
Airbnb verbiedt huisfeestjes omdat het verhuurplatform zich aan de regels wil houden. Het bedrijf acht het niet meer verantwoord om in coronatijd fees...
Super Lyan klaar voor heropening met nieuwe barmanager
Cocktailbar Super Lyan, begin dit jaar door Belvedere uitgeroepen tot Beste Hotelbar van Amsterdam, is klaar voor de heropening op 26 augustus onder l...
Executive chef Schilo van Coevorden keert terug naar zijn geliefde Dubai
Taiko, het bekroonde restaurant van Executive Chef Schilo van Coevorden, opent dit najaar haar eerste internationale vestiging in het Sofitel Dubai Wa...
Sofitel Legend The Grand Amsterdam viert Sofitel Wine Days
Van 21 augustus t/m 31 oktober 2020 vinden de Sofitel Wine Days plaats. The Grand staat in die periode in het teken van wijn. Van wijn van Nederlandse...
Airbnb gaat verrassend genoeg nu al naar de beurs
Airbnb verklaart dat het woensdag de papieren voor een beursgang heeft ingediend bij de Securities and Exchange Commission (SEC), dat is de Ameri...
Fusie tussen Accor en IHG in de maak?
InterContinental Hotels en de Franse hotelketen Accor gaan mogelijk fuseren. Dat lezen we op de website van de Franse krant Le Figaro. De reu...
Nederlanders willen ondanks corona best reizen
De vakantieplannen voor dit jaar zijn grotendeels gewijzigd door het coronavirus. Toch zegt ruim de helft van de Nederlandse vakantiegangers in de nab...
Apollo & Leonardo Hotels organiseren Alternatieve Elfstedentocht langs hotels
Nu de meeste mensen door de coronacrisis vooral vakantie in eigen land gaan vieren, organiseren Apollo Hotels & Leonardo Hotels een alternatieve E...
Van de nood een deugd maken: Mercure Amsterdam City heeft nu 30 long stay kamers
De Amsterdamse hotelmarkt heeft het niet gemakkelijk. Toeristen blijven nog weg en grote congressen zijn er niet. Hotel Mercure Amsterdam City rondt p...
Hotel Flora Batava opent in 2021 en zoekt personeel
In maart 2021 staat er een nieuw boutique hotel aan de Vecht in Nieuwersluis; Hotel Flora Batava. Nieuwersluis is een klein dorp gelegen tussen Amster...
Restaurant La Rive is niet meer, Amstel Restaurant is geboren
De nieuwe general manager Rudolf van Dijk (hij staat sinds april aan het roer, red.) van het Amstel Hotel in Amsterdam liet tegenover De Telegraa...
Onderzoek: coronacrisis treft hotelindustrie zwaarder dan platforms zoals Airbnb
Op het hoogtepunt van de zomervakantie overtreffen de 'short-term rentals' op platforms zoals Airbnb de prestaties van de hotelmarkt. Deze pla...
CEO van Generator reageert op de quarantaineregels van het VK na verblijf in Nederland
Nederland is voor veel landen roodgekleurd, wanneer het corona betreft. Het aantal besmettingen per 100.000 inwoners is immers behoorlijk opgelopen in...
Nieuwste horecalocatie van Utrecht geopend
Drukke dagen in de keuken, nieuwe soepproevers en een volgeboekt hotel: de opening van Utrechts eerste soepbar Soep-er, én van de negen sfeervo...
a&o Hostels benoemt social distancing experts
Europa’s grootste budget hostelketen, a&o Hostels, heeft een initiatief gelanceerd waarbij in alle Europese vestigingen 'social distanci...
