Restaurant Pearl heeft tijdens de eerste editie van de Culinaire Dinertocht in Den Haag ruim 600 gasten mogen ontvangen. Tijdens een rondvaart serveer...
EasyHotel rolt haar budgethotelconcept de komende jaren in hoog tempo uit in de Benelux, in navolging van negentien internationale vestigingen. De hot...
Ruim 45.000 keer gezien worden in 30 dagen. En dat is alleen al op www.hospitality-management.nl. Google Analytics monitort de prestaties van onze web...
Het is nog even koffiedik kijken, maar de meeste indicatoren wijzen er op dat de investeringen in hotelpanden in New York dit jaar op recordhoogte zul...
Kapellerput Conferentiehotel in Heeze introduceert drie pop-up buitenzalen voor vergaderingen. Zo kan er gekozen worden voor een sessie op de hei, in...
In de lobby van Dutch Design Hotel Artemis in Amsterdam was drie weken lang de expositie 'Generation Y?' te bezichtigen. De ingelijste smartphonekunst...
In Amsterdam heeft NL Hotel Museumplein officieel haar deuren geopend. Het boetiekhotel heeft achttien kamers en een (ontbijt)lobby, gedecoreerd met D...
Hotel de Wageningsche Berg heeft haar hoogste punt bereikt. Deze mijlpaal werd gevierd met alle bouwvakkers, architecten en alle betrokkenen. Hotel de...
Olery is benieuwd naar de mate van invloed waarin een hotel aan reputatiemangement doet op de reviewscores. Reviews kunnen een hotel maken of breken,...
Waar vorig jaar Parijs nog de kroon spande met haar duurste clubsandwich, is het dit jaar de eer aan Genève. In deze stad kost een clubsandwich gemid...
De kogel is door de kerk: WestCord Hotels heeft vandaag de hotel- en restaurantonderneming op het ss Rotterdam gekocht van het Cruise Hotel. Laatstgen...
Jasper van de Hoogen, chef sommelier van restaurant Bridges, is geselecteerd om Nederland te vertegenwoordigen tijdens Wines Of South Africa Sommelier...
Met ingang van 1 juni 2013 is Ezra Rood de nieuwe Director of Marketing van Hampshire Hospitality. Rood werkte de afgelopen negen jaar voor BCD Travel...
Vis, vlees, groenten, kruiden – aan alles wordt gedacht bij de inkopen voor de keuken. Maar waar men vaak niet aan denkt, is wat er gebeurt met...
Met de opening van een Campanile en twee Golden Tulip hotels in Polen, breidt Louvre Hotels Group zich nog verder uit in Oost-Europa. De openingen in...
Midtown Grill, het premium steakhouse van het Amsterdam Marriott Hotel heeft speciaal voor Vaderdag een ludieke actie bedacht. Op 16 juni kunnen zonen...
Hotel Thermen Bussloo is weer open. Eind maart werd het hotel getroffen door een grote brand en liep daarbij ernstige schade op. Werkzaamheden op het...
Waar of niet waar? In de nieuwe special Hotel&Food&Beverage staan weer een aantal stellingen gebaseerd op feiten, of juist niet! Kunt u ze ontcijferen...
"Een bruisend winkelgebied pal naast een florerend nieuw hotel vol nieuwsgierige toeristen, dat riep om een samenwerking", zegt Imre Heijboer, manager...
De Skylounge van hotel DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is verkozen tot beste Amsterdamse hotelbar van 2013. Bridges en Floor17 kwamen...
Louvre Hotels Group opent een nieuw Golden Tulip hotel in het Franse Aix-les-Bains. Met de opening van dit nieuwe hotel beschikt Golden Tulip in totaa...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) gaat onderzoeken hoe zij met hotelscholen tot een betere afstemming kunnen komen op het gebied va...
Dinsdag 4 juni vond bij ING de presentatie van het HOSTA 2013 rapport plaats. Tevens werd de winnaar van de Dutch Hotel Award 2013 bekend gemaakt. Hos...
Hotel Pulitzer heeft de Dutch Hotel Award 2013 gewonnen. Het Amsterdamse hotel liet plaatsgenoot Banks Mansion en het Hilton Rotterdam net achter zich...
Tijdens de statutaire jaarvergadering van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is Toon Naber, de huidige voorzitter, benoemd voor een tweede termijn. Oo...
Uit het HOSTA 2013 rapport blijkt dat 100 procent van de Nederlandse hotels de online reviews van het eigen hotel volgt. Het meest wordt daarbij gek...
Uit het hotelrapport HOSTA 2013 van Horwath HTL blijkt dat de crisis en de toevoeging van nieuwe hotels aan het bestaande aanbod geen harde dempende w...
Met de opening van het Fletcher Hotel-Restaurant Duinzicht is het 61e hotel van Fletcher Hotels een feit. Het hotel is opgetrokken in Franse stijl en...
Voor zijn nieuwe Restaurant Noble in 's-Hertogenbosch heeft Edwin Kats de twee belangrijkste posities voor de keuken en het restaurant vergeven. Lars...
Hotelbedrijf Marriott International heeft een wel heel bijzondere manier bedacht om de concurrentie geen glimp op te laten vangen van hun toekomstige...
Ondanks de sterke economische ontwikkelingen in India blijft het aanbod aan hotels achter. Maar daar komt de komende jaren verandering in. Tot 2017 wo...
De Nederlandse organisatie voor hotelmanagement Odyssey, strategisch partner van onder andere Marriott International, heeft de exploitatie van het Ein...
Het CBS heeft opnieuw een overschatting van de horecacijfers afgegeven, dat stelt het FoodService Instituut Nederland (FSIN). Al drie jaar lang presen...
Het Rijksmonument Kasteelhoeve Broers, gelegen naast de entree van het landgoed van Château St. Gerlach, is aangekocht door Camille Oostwegel Châtea...
Restaurant Parkheuvel en Suitehotel Pincoffs hebben de handen ineen geslagen en willen samen meer mensen verleiden tot een bezoek aan Rotterdam. Dat k...
Het Hilton The Hague heeft uit handen van de Nederlandse TrouwBranche Organisatie (NTBO) het Keurmerk Trouwen ontvangen. Het keurmerk is verdiend op b...
De Amerikaanse chef Philippe Striffeler versterkt binnenkort het keukenteam van Marc van der Tang (foto) van Serre Restaurant in Hotel Okura Amsterdam...
De eerste grote internationale steden hebben boetes opgelegd tegen personen die hun woonruimte via sites als Airbnb verhuren. In New York en Quebec zi...
Het zes etages tellende kamergebouw van het Delta Hotel in Vlaardingen staat vanaf 1 juli in de steigers. Het gebouw, geopend in 1978, ondergaat een m...
Accor sleutelt aan hotelmerk Pullman, waarbij de hotels beter worden afgestemd op de moderne zakenreiziger. Een versnelde uitbreiding van het hotelnet...