Onlangs mocht het in aanbouw zijnde Hotel de Wageningsche Berg al de eerste gasten ontvangen. De eer was aan Rotary Oosterbeek-Kabeljauw. Voor de vere...
Hoscom behoort ook dit jaar weer tot de beste geleide bedrijven van het midden- en grootbedrijf van Nederland. De kwalificatie maakt onderdeel uit van...
Gemaksproducten en -apparaten zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse bedrijfsvoering van een modern horecabedrijf. In de hotellerie is dit ni...
Op aarde wordt voor 12 miljard personen voedsel geproduceerd. We zijn op dit moment met 7,2 miljard mensen. Er is een voedseloverschot en dat leidt to...
Woodbrooke Hotel in Barchem heeft het 600e Green Key certificaat ontvangen. De categorie is goud. Tevens is het hotel het eerste Gelderse hotel met ee...
Suzanne de Zwaan stapt van Hotel Papendal over naar Park Hotel Amsterdam. Hier zal ze als hotel operations manager aan de slag gaan. Bram van der Hoek...
Veel horecaondernemers zien met lede ogen hoe consumenten tankstations, supermarkten en outlets bij retail ‘leegplunderen’ voor een hapje...
Wist u dat cappuccino populair is vanwege zijn herkenbare smaak? Dat de kansen van wijn vooral in arrangementen liggen? Dat hotelgasten meer willen we...
Best steaks in town. Restaurant Spice in Arnhem heeft na tien jaar een formulewijziging doorgevoerd. Vanaf nu is er een hoofdrol weggelegd voor prime...
Foto: Inzez pleiszer Chef-koks antwoorden op de stelling: Wie: Martin Kruithof (foto 1) Hotel: De Lindenhof Waar: Giethoorn Aantal kamers:...
Ben Voogd, conciërge van het Renaissance Amsterdam Hotel, heeft de J. Willard Marriott Award of Excellence in ontvangst mogen nemen. Voogd ontvangt d...
Linksaf slaan voor een bezoek aan het hotelrestaurant? Nee hoor, rechtstreeks naar de uitgang op zoek naar een etablissement in de stad. Hoe komt het...
Er lijkt geen einde te komen aan de prijzen die het Hilton Frankfurt Airport toegekend krijgt. Twee Britse magazines, het Business Destinations Magazi...
Tijdens de HotelloTOP ÂBoard of Inspiration Day op 17 mei plaatsten Bas Cornelissen, algemeen directeur EW Facility Services en Maartje Beijsens, d...
Hotelschool The Hague start volgend jaar met een vernieuwde masteropleiding, gericht op hospitality-innovatie en conceptontwikkeling. Het programma he...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) lanceert de website Hotelclassificatie.nl. Een platform waarop ondernemers kunnen discussiëren over hoe de hotelcl...
Bilderberg lanceert in alle hotels vernieuwde eet- en drinkconcepten. Zowel Het Bilderberg Ontbijt, De Bilderberg Lunch, De Bilderberg Breaks en De Bi...
Best Western International lanceert haar hotelmerk in Myanmar, naar eigen zeggen één van de meest uitdagende groeimarkten van het moment. Het Green...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
CSU Albatros verlengde onlangs met het Kapellerput Conferentiehotel in Heeze de lopende samenwerking tot zeker 2015. Het nieuwe, tweejarige contract b...
Eind mei openen Nico Dijkshoorn en Ronald Giphart de nieuwe vleugel van hotel Merlet in Schoorl. Het hotel is tevens het eerste hotel ter wereld met F...
Door Groenendael Hotel & Conferentiecentrum in Hilvarenbeek is geïnvesteerd om de locatie te moderniseren. Hierbij zijn alle 100 kamers van het confe...
Hilton Rotterdam is onlangs bevorderd tot vijfsterrenhotel. De Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) beloonde het hotel met deze score. Begin dit jaar...
CSU Albatros heeft de kwaliteitsbokaal over het eerste kwartaal van 2013 uitgereikt aan de housekeeping-medewerkers van Mercure Amsterdam City. Het sc...
Onlangs vond in de Amsterdam RAI de derde editie van de Holland Hospitality Outlook plaats. Thema van deze dag was de mogelijke synergie tussen retail...
Choice Hotels International heeft het grootste renovatieprogramma voor één enkel merk van het hotelbedrijf bekend gemaakt. De 1.900 hotels van het l...
Hyatt gaat een hotel in het voormalige Amsterdamse Emma Kinderziekenhuis verwezenlijken. Dit is het tweede vijfsterrenhotel in drie jaar tijd dat de A...
In het restaurant van Hotel de Bilderberg in Oosterbeek, trattoria Artusi, wordt in samenwerking met maatpakproducent Zano het event Italian Dining &...
Het vijfde hotel van de Inntel Hotel groep, aangesloten bij Design Hotels, is open voor gasten. Mainport biedt 215 luxe kamers en suites, Restaurant D...
Charme Hotel Overbosch organiseert voetbalclinics voor de zakelijke markt. Speciaal hiervoor zijn diverse vergaderarrangementen samengesteld. Zo kan e...
Vito Reekers wordt de nieuwe chef de cuisine van Grand Hotel Karel V. Jasper Gronert wordt zijn rechterhand. Beiden zijn momenteel souschef onder Jero...
Gasten van Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten in Soesterberg kunnen met een gerust hart met de elektrische auto naar hun bijeenkomst komen. Er z...
Reisfanaten met veel geld krijgen binnen tien jaar waarschijnlijk een nieuwe uitdaging. De Amerikaanse vastgoedmagnaat Robert Bigelow wil vóór 2023...
De tweede editie van de Amsterdamse Hotelnacht staat gepland. In het weekend van 18 en 19 januari 2014, kunnen Amsterdammers een nachtje slapen in één...
Het gesteggel om de SS Rotterdam kabbelt rustig verder. Deze week oordeelde het Hof in Den Haag dat het beslag van VeKa Group en Westwind Holding op d...
Het Holiday Inn Express Rotterdam  Central Station heeft haar deuren geopend. Het hotel heeft 214 ruime kamers en een moderne lobby en bar. Ook besc...
Het Palace Hotel uit Noordwijk aan Zee en ADO Den Haag hebben een overeenkomst getekend. Mede door middel van de samenwerking wil het Palace Hotel spo...
Jan Hein Simons vertrekt bij NH Hoteles. In een telefonische reactie aan Hospitality Management laat hij weten: "Na 21 jaar is het mooi geweest. Ik ki...
Golden Tulip Epe opent haar eigen Fish Spa. Dankzij een samenwerking met Thalasso Fish Spa beschikt het hotel over twee baden met daarin de fameuze Ga...
In Barcelona zijn er concrete plannen om op een kunstmatig eiland voor de stad een hotel te bouwen van 2.000 kamers. Het Mobilona Space Hotel krijgt e...