Afgelopen vrijdag zijn de drie finalisten bekend gemaakt die tijdens de Horecava op 9 januari in de Amsterdam RAI zullen strijden om de titel Hotello...
De ‘natte hoek’, zo wordt de hotelbadkamer in de wandelgangen wel genoemd. Deze benaming dekt de lading, maar is wel iets denigrerend. De...
U wilt er waarschijnlijk niet aan denken, maar het kan zomaar gebeuren: een overval of ongeval. Veiligheid is een zeer belangrijke voorwaarde voor hot...
Stel dat dit het script van een Hollywoodfilm zou zijn, dan had de titel kunnen luiden: The man who never left his hotel. Niet 'creepy' genoeg...
Gevangenissen, ziekenhuizen, watertorens, cruiseschepen; je kunt het zo gek niet bedenken of er zijn hotels van gemaakt. 'Converts' is de inte...
Als moderne, serieuze columnist zou ik hier eigenlijk een mooi lijstje moeten geven met de verwachte trends voor 2013. Zoiets als bloemkoolschuim in h...
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Comfort, security en innovation; dat zijn de kernwaarden van Hotek Hospitality Group. Het bedrijf levert beveiligings- en comfortproducten voor de hos...
Na eerdere adviezen over het gebruik van fotoÂs en vermeldingen van faciliteiten, heeft Expedia nu een analyse gemaakt over hotelbeschrijvingen in ve...
U kunt vanaf nu stemmen op één van de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013. Via de website van "Hospitality Management...
Het aantal failliete bedrijven in Nederland heeft in 2012 een nieuw record bereikt. De horeca, in 2011 de branche waar de faillissementen het meeste s...
Het rookverbod in de horeca wordt nog beter nageleefd dan al het geval was. Er werden bij de najaarscontrole van de Nederlandse Voedsel en Warenautori...
Marketing is toch iets bijzonders. Ik weet niet of het komt omdat ik ouder word, maar ik ben er toch voor bezweken. Jarenlang heb ik het stompzinnige...
Op Texel is de traditie van het Âwolbad nieuw leven ingeblazen met ÂWoolnessÂ. Wie lichaam en geest wil verwennen op Texel, kan zich in een laagj...
Weekendjeweg.nl ziet een piek in de hotelboekingen op 21 en 22 december en na de feestdagen op 27 december. Vergeleken met de kerstvakantie in 2011, z...
Louvre Hotels Group en Groupe Aci Outremer willen binnen drie jaar samen 16 hotels openen in Franse Overzeese departementen. Het worden Première Class...
De baristaÂs van negentien Bilderberg hotels gingen de strijd aan door hun koffie, kennis, kunde, en passie te tonen. Bastiaan Besaris van Bilderberg...
Maak kennis met de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013. Vanaf vrijdag 21 december kunt u via de website van Hospitaltiy...
De Spaanse vliegtuigmaatschappij Vueling bundelt haar krachten met Hoteles Catalonia voor een nieuw hotelconcept: Vueling by HC hotels. Het eerste hot...
Op vrijdag 14 december zijn de Golden Bell awards 2012 van de NHTV in Breda uitgereikt. Een jury van vijf professionals beoordeelde studentprojecten o...
Net als in 2011, gaan er dit jaar zoÂn 800.000 Nederlanders op vakantie tijdens de kerstperiode, zo verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Co...
Rem Bastiaens wordt per januari 2013 de nieuwe hotelmanager van Hotel Des Indes in Den Haag. Bastiaens volgt "Pierre-Henri Bovsovers":http://www.hospi...
Iedere hotelier wil optimale gasttevredenheid. Maar waarover zijn gasten meer en minder te spreken? Falend personeel werkt zwaarder op de loyaliteit v...
Op 13 december 2012 bereikte de bouw van de nieuwe vleugel van Best Western Hotel Haarhuis het hoogste punt. De oplevering van de nieuwe vleugel staat...
Trudy van der Hulst wordt de nieuwe hotelmanager van Fletcher Hotel Amsterdam. Het hotel is gevestigd aan de A2/A9 en opent medio januari haar deuren....
Accor Hotels lanceert een internationaal vrouwennetwerk: Women at Accor Generation. Eén doel is dat de helft van alle hotelmanagers wereldwijd vrouw...
De Blackstone Group heeft zich de dertien luxehotels van Eagle Hospitality Properties Trust toegeëigend nadat het vastgoedbedrijf de betalingsverplic...
Emmy Stoel wordt per 1 januari 2013 de nieuwe general manager van het Hotel Okura Amsterdam. Zij volgt Marcel van Aelst op. De scheidend hotelmanage...
Begin december namen studenten van Hogeschool Tio Amsterdam en Utrecht het Stayokay in Sneek over. Tijdens een projectweek leerden zij hoe het is om e...
Gasten die een iPad in hun hotel te leen hebben, gebruiken deze vooral voor het bestellen van eten en drinken op de kamer. Dat blijkt uit onderzoek na...
Marriott International brengt de merken Fairfield Inn by Marriott en Courtyard by Marriott naar Brazilië. Het gaat in eerste instantie om drie nieuwe...
Het voormalige DDR-regeringsvliegtuig dat is getransformeerd tot hotelsuite in het Gelderse Teuge is de winnaar van de verkiezing De Mooiste Hotelkame...
Twijfelt u nog om mee te doen aan de verkiezing van Het Schoonste Hotel Van Nederland? Niet doen! Lees hier nog meer redenen om mee te doen en "schrij...
De PPHE Hotel Group opent het nieuwe artÂotel amsterdam in de zomer van 2013. Het hotel met 107 kamers wordt het eerste van dit merk in Nederland. H...
Accor reorganiseert haar operationele bedrijfsvoering in Europa. Peter Verhoeven krijgt daarbij de leiding over Ibis Styles, Ibis Budget en Ibis Hotel...
General manager Pierre-Henri Bovsovers verlaat Hotel Des Indes in Den Haag. Bovsovers gaat een nieuwe uitdaging aan met het openen van het allereerste...
De jongste telg van Inntel Hotels, het in 2013 te openen Mainport in Rotterdam, heeft zich aangesloten bij Design Hotels. "Ieder personeelslid moet ee...
Accor Hotels heeft een franchisecontract getekend met ML Hospitality Exploitatie van Martin Lindelauf voor de nieuwbouw van het Mercure hotel Amersfoo...
Tijdens de AF&BM Breakfastclub spraken culinair journalist Mara Grimm en fooddesigner Mariëlle Bordewijk over respectievelijk ontbijttrends in de hor...
De twaalf finalisten die gaan strijden voor de titel ÂHorecaHeld 2013Â zijn bekend. Breng vanaf 10 december uw stem uit op "HorecaHelden.nl":http://...