Nog twee dagen lang kunt u uw zintuigen prikkelen in het Culinair Pretpark in Gilze. Kom langs en keer terug naar uw hotel met een hoop inspiratie en...
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) start, in samenwerking met Hospitality Management, de zoektocht naar de F&B...
Voor een kok van een hotelrestaurant zijn de zintuigen voelen, proeven en zien de meest belangrijkste. De hotelier wil vooral alles zien en horen in d...
Nog een paar dagen en dan is het zover! Dé vakbeurs speciaal voor hoteliers. Volg het ochtend en/of middagprogramma op de dagen 29 t/m 31 oktober in...
Nu de biertap in crisistijd minder vaak open gaat, heeft de horeca de investeringskraan ook dichtgedraaid. Uit onderzoek van de ING blijkt dat de bedr...
Nederlanders blijven graag in eigen land voor een korte vakantie. Liefst in een hotel. Ook voor Belgen, Duitsers en Fransozen is Nederland een topbest...
In de hoofdstad en omliggende gemeenten komt geen verbod op de ontwikkeling van hotels. Dit hebben de lokale overheden besloten. Hoteliers vrezen stev...
Johan Kragtwijk, maître-sommelier van Grand Restaurant Karel V in Utrecht, is geïnaugureerd als SVH Wijnmeester. Het is zijn tweede meestertitel, Kr...
Grand Hotel Amrâth Amsterdam heeft een Orbitz 2012 Best In Stay Award in ontvangst genomen. Het hotel is daarmee uitgeroepen tot het best beoordeelde...
Sione Götte wordt per 1 november de nieuwe general manger van Hotel Derlon in Maastricht. René Goltstein zal per genoemde datum het hotel verlaten o...
Terwijl het totale aantal faillissementen blijft stijgen, is het aantal horecabedrijven dat bankroet gaat in de eerste drie kwartalen van dit jaar rel...
QL Hotels heeft onlangs in het Duitse Parkhotel Wasserburg Anholt QL Duitsland gelanceerd. In de Benelux en op de Antillen is het ketenbedrijf al acti...
Het Mövenpick Amsterdam City Centre heeft een applicatie ontworpen om het verblijf in het hotel op een onderhoudende, spannende en productieve manier...
Nog tien dagen en dan begint het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen. "Schrijf u in":http://www.leventi.nl/prikkeljezintuigen_gilze.php en bezoek...
De plannen waren al een tijdje bekend, maar nu begint het eerste CitizenM hotel in New York gestalte te krijgen. Op Times Square verrijst een hotel me...
Hevige spanning bij het Best Western Hotel Spaander in Volendam. De Hein Schilder Groep, voor 75 procent eigenaar van de firma Hotel Spaander, heeft c...
Het Golden Tulip Arnhem Doorwerth mag zich de beste vergaderlocatie van 2012 in de categorie Âgroen noemen. Het hotel werd als winnaar gekozen in e...
“De huidige generatie afgestudeerden van de hogere hotelscholen zijn veelal arrogant en hebben geen goede manieren meer.” Deze uitspraak z...
Het Best Western Hotel Haarhuis in Arnhem mag de bouwwerken aan het hotel voortzetten. Na het faillissement van de aannemer is men op zoek naar een bo...
Accor heeft de doelstellingen over 2012 in het vizier. Bij de presentatie van de nieuwste kwartaalcijfers bleek dat het hotelbedrijf op koers ligt om...
Alain Ducasse trekt de stekker uit zijn gastronomisch restaurant in het St. Regis hotel in New York. Zonder opgaaf van reden komt er een einde aan vie...
De PPHE Hotel Group geeft 50 procent korting op hotelovernachtingen in Park Plaza Hotels & Resorts en artotels. Het is de grootste prijsstunt van het...
Viersterrenhotel The Albus steunt War Child middels een nieuw initiatief. Voor elke gastrecensie over het hotel op Tripadvisor wordt 2,50 euro gedonee...
De 'asset light' strategie van Accor wordt ook in India gehanteerd. Van 15 Formule 1 hotels heeft het Europese hotelbedrijf per hotel 60 procent van h...
Griendtsveen Holding BV en Hampshire Hospitality zijn overeengekomen dat het Green Meet*s Resort in Erica per medio oktober onder de licentieformule v...
Hoe zag het interieur van uw hotel er heel, heel vroeger uit? Naar deze beeldimpressies is de redactie op zoek! En we willen graag weten hoe het inter...
Het 10-jarig jubileum van YamazatoÂs Michelinster werd donderdagavond gevierd in Hotel Okura Amsterdam. Het restaurant was het eerste traditioneel Ja...
Vorig jaar zijn er in New York een recordaantal nieuwe hotelkamers gebouwd. Aan de bestaande voorraad van 74.025 kamers zijn er 4.404 toegevoegd. Dit...
Conferentiehotel Kapellerput in Heeze is met hun vergader- en bijeenkomstconcept #DeVernieuwing door een internationale vakjury uitgeroepen tot winna...
Marriott International heeft in het derde kwartaal een nettowinst geboekt van 143 miljoen dollar. Daarmee is het verlies van 176 miljoen uit hetzelfde...
Horecaconcern Van der Valk mag starten met de bouw van het zo gewenste hotel langs de A12 bij Veenendaal. De gemeente heeft de benodigde vergunningen...
Frans Wientjes wordt operationeel directeur bij Amsterdam Village Company (AVC). De ervaren hotelier verlaat daarmee het bedrijf achter de Park Plaza...
Belevingshotel Eb & Vloed op Landgoed de Horst is genomineerd voor de Houtarchitectuurprijs. Het hotel is vorig jaar geopend en telt veertig tweeperso...
Hajé Hotels, Shops & Restaurants start een eigen "webshop":http://www.hajeshops.nl. De online winkel heeft als doel de inrichting en huiselijke sfeer...
Op 29 oktober, de eerste dag van het Prikkel je Zintuigen-evenement, lanceert Levens Cooking & Baking Systems, een bijzondere 'enorme innovatie', aldu...
Uit de nieuwste sectorprognose Horeca en Recreatie, onderdeel van Rabobank Cijfers & Trends, blijkt dat hoteliers dit jaar meer concurrentie en prijsd...
Wat? Jullie kennen Patsy niet? Patsy is op dit moment één van de belangrijkste succesfactoren in ons bedrijf! Is ze de General Manager? Nee, gelukki...
Na zes nominaties en het behalen van de winst van een felbegeerde World Travel Award in 2011 in de categorie The Netherlands Leading Business Hotel,...
Janine Zootjes is de eerste general manager van het te openen Golden Tulip Amsterdam West; het eerste Golden Tulip hotel met vier sterren in Amsterdam...
In Amerika geven hoteliers dit jaar 5 miljard dollar uit aan renovaties en verbeteringen aan hun hotels. Dat is een derde meer dan vorig jaar. Per ho...