Emiel Kwekkeboom heeft de Cas Spijkers Academie Trofee 2012 gewonnen. Kwekkeboom is leerling aan de Cas Spijkers Academie van de vestiging in Twente....
Tijdens het HotelloTOP Year Event in Amsterdam RAI, heeft Poleanne Vluggen van Accor de Hotello of the Year Award gewonnen. De verkiezing stond in lij...
Carlos en Anneke Faes van restaurant De Proeftuin in Eindhoven zijn tijdens de Horecava 2012 uitgeroepen tot SVH HorecaHelden van het jaar. In de fina...
De drie finalisten die gaan strijden om de F&B Professional of the Year Award 2012 van de AF&BM zijn bekend. Het zijn in willekeurige volgorde Patrick...
De consument gaat terug naar oerproducten. Zo zal men in 2012 kiezen voor pure koffie en producten als knollen. Ook bieten en bonen wil men terugzien...
Op dinsdag 10 januari organiseerde de HotelloTOP in samenwerking met Hospitality Management de paneldiscussie 'Dutch Hotel Investment'. In de 'hotel l...
Pascal Gebben en Emiel Kwekkeboom hebben de kookwedstrijd in het kader van het NK Leermeester-leerling gewonnen. Van de zestien deelnemers werd dit du...
De 58e editie van de BBB, dé horeca-vakbeurs voor Zuid-Nederland, komt in zicht! Van 30 januari t/m 2 februari 2012 kunt u in MECC Maastricht weer vo...
De impact van de economie op de bestedingen in de horeca is fors. De verwachting is dat door de afnemende koopkracht van de consument de komende jaren...
Dit jaar organiseert HotelloTop in samenwerking met Hospitality Management (Uitgeverij PS:) de paneldiscussie 'Dutch hotel investment'. Het debat word...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Vanwege de eenvoud en zijn creativiteit in de smaakbeleving wint George Walta dit jaar het Lekkerste Broodje in de categorie Horeca. Joop Braakhekke r...
Het Stadspark Hotel en Fonteyn Thermen in Bergen op Zoom zijn overgenomen door Fletcher Hotels. Dit betreft zowel het vastgoed als de exploitaties van...
Op 11 januari vindt de jaarlijkse CEO Powerbrunch, georganiseerd door HotelloTOP, plaats in Hotel Okura Amsterdam. Tijdens de CEO Powerbrunch zulle...
Nederlanders schrijven het vaakst een online review over hun hotelverblijf in Nederland. Dat blijkt uit meer dan 194.000 online beoordelingen van Nede...
In de Verenigde Staten hebben hotels in de hoogste segmenten van de branche een goed jaar achter de rug. In de eerste tien maanden van 2011 steeg de g...
Op woensdag 11 januari 2012 vindt voor de achtste keer het HotelloTOP Year Event plaats tijdens de Horecava in Amsterdam RAI. Het HotelloTOP Year Even...
Op 1 januari 2012 startte Erik-Jan Ginjaar als nieuwe general manager bij Postillion Hotel Utrecht Bunnik. Ginjaar was voorheen werkzaam als General M...
Het bestuur van InterContinental Hotels Group (IHG) is uitgeroepen tot het beste van Europa. Dat blijkt uit de jaarlijkse 'European Hotel Board study'...
Op de Malediven geldt sinds vorige maand verbod op spa's en sauna. De nieuwe wetgeving zorgt voor scheve wenkbrauwen bij hotel- en resortoperators in...
De Chinese HNA Group blijkt in de race om de luxe hotelketen Amanresorts International over te nemen. Het gemoeide overnamebedrag is 449 miljoen dolla...
Na een kort ziekbed is Jan van de Wouw op tweede kerstdag jongstleden overleden. Jan is een gastvrije en grote persoonlijkheid geweest voor zowel zijn...
Vanaf 1 maart verandert het Best Western Hotel Hiddingerberg in Steenwijk van eigenaar. Het horecabedrijf langs de A32 wordt overgenomen door Fletcher...
In januari en februari opent Hotel New York in Rotterdam deuren die normaal gesproken voor de restaurantbezoekers gesloten zijn. Een gids zal laten zi...
Op donderdag 12 januari, de studentendag van de Horecava, organiseert HotelloJOB (onderdeel van het HotelloTOP netwerkplatform) een grootschalige spee...
Het is herfst, de winter komt eraan. Tijd om alvast eens naar volgend jaar te kijken. Wij weten al wat we gaan doen. Weer zoveel mogelijk horecaondern...
Green Key, energiebesparing, boekingsbeoordelingen, comfort en design. Het zijn actuele themaÂs waar een hotelier dagelijks mee wordt geconfronteerd....
12 maanden lang onder ogen komen van alle lunchroomhouders, hoteliers, cafébazen, restaurateurs en b&b-eigenaren. Dat kan op elk gewenst moment met h...
Ook in 2013 blijft de horeca in beweging. Daarom kijken wij vooruit en signaleren veel trends. De belangrijkste 25 (5 per branche) hebben wij hieronde...
Bij ons is iedere adverteerder speciaal. Dat merkt u wanneer u bij ons adverteert. We doen veel extra voor u en doen ons uiterste best om het u naar d...
Albatros Hospitality is de schoonmaakpartner voor hotels. Sinds 1974 verzorgen zij op professionele wijze de schoonmaak in hotels, verspreid door heel...
Drie bekende hotels in Thailand gaan een bijzondere jaarwisseling tegemoet. Wanneer de klok het startsein geeft dat het nieuwe jaar is aangebroken, ga...
Het inkomend toerisme naar Nederland heeft het in 2011 goed gedaan. In de eerste drie kwartalen bezochten 8,9 miljoen buitenlandse gasten ons land. Te...
Bijna vijftienduizend hotelkamers zijn er gepland de komende jaren om gebouwd of verbouwd te worden. Dat zijn er meer dan ooit in één jaar geregistr...
%{font-size:14pt}Gastvrijheidtrainingen% In het laatste blog van dit jaar nemen we een kijkje in het onderzoek van een student van de NHTV. Iris Marti...
Hilton Hotel Rotterdam start het nieuwe jaar met een renovatie op de planning. Op 12 januari wordt door wethouder Hamit Karakus het officiële sein van...
Werkgeversvereniging AWVN heeft Hampshire Hospitality genomineerd voor de 'Prijs voor modern werkgeverschap 2011'. Hampshire verdiende erkenning voor...
Mede dankzij chef-kok Michel Westerman werd het Leger des Heils kerstdiner, op 23 december, een groot succes. In de Koepelkerk van het Renaissance Ams...
Maik Willems is eigenaar van De Bastion Hotel Groep. De hotelketen heeft dertig vestigingen in Nederland en één hotel in Düsseldorf. Bastion richt...
Bastiaan Driessen is directeur van Invast Hotels. Invast Hotels is de gespecialiseerde hoteladviseur en vastgoedadviseur in Nederland. Het onderscheid...