Chris Luken, bestuurs-voorzitter van de Hotel Management Group (HMG) opent aanstaande maandag met een ferme slag op de beursgong de Amsterdamse effect...
Hoe zoekt men hotels uit en hoe belangrijk zijn bepaalde kenmerken van een hotel voor de uiteindelijke keuze. Onderzoeksbureau Synovate ondervroeg 6.3...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) gaat in het weekend van 26 juni voor drie dagen op trendtour naar Berlijn. Hier zal de club zich...
In Kamperland is dinsdagmiddag officieel de eerste steen gelegd bij de nieuwbouw van Hotel 't Veerse duin aan de Patrijzenlaan. Wethouder Van der Maas...
Het totaal aan lopende projecten op het gebied van hotelontwikkeling in de Verenigde Staten ligt *19,7%* onder het niveau van vorig jaar. Op dit momen...
De paden op de lanen in. Heerlijk als de bomen en bossen weer vol in bloei staan. Als u het loof eens echt van dichtbij wilt bekijken boekt u een over...
Na een verbouwing van een jaar zijn alle 116 hotelkamers van Hotel Arena aan de Âs Gravensandestraat in Amsterdam opnieuw gerenoveerd en ingericht. H...
Restaurant & Hotel Merlet in Schoorl schenkt de opbrengst van het foto- en verhalenboek 'Kunst in de keuken, een restaurant met 10 sterren' aan de afd...
Sinds begin mei heeft Sandton Hotels de exploitatie overgenomen van het Mondo Hotel in het Belgische Oostende. Het Sandton Mondo Hotel heeft het afgel...
Bud Gett Hostels, onderdeel van de Martini Hotel Group, is onlangs geopend aan de Rademarkt in Groningen. De Martini Hotel Group geeft hiermee invulli...
Primera voegt deze week de Hotel Cadeau Card van Weekendjeweg toe aan haar winkelassortiment. De cadeaucard komt in alle 400 winkels verspreid over he...
Het Albus Grand Hotel, gelegen in het historische centrum van Amsterdam, heeft deze week haar nieuwe website gelanceerd. Op de vernieuwde website staa...
Tijdens de tumultueuze periode die de hotellerie wereldwijd doormaakt lijkt te gelden: de een zijn dood, wordt de ander zijn brood. Hotelbedrijf Accor...
Ruim 70% van de Nederlanders wil komende zomer beslist of waarschijnlijk op vakantie. 14% twijfelt nog en 15% geeft aan (waarschijnlijk) niet te gaan....
Het project Hotel Transvaal wordt misschien ook in andere wijken in Den Haag gehouden. De organisatie bekijkt onder meer het gebied rond de Binckhorst...
Het online aanbod van Hotels.com heeft wereldwijd de grens van 100.000 accommodaties overschreden. Nieuwe locaties zijn opgevoerd, omdat Hotels.com he...
Bouwen op het moment dat de bouwkosten gunstig zijn. Dat doet investeerder Jan Dane van Dane Real Estate BV. Met de bouw van zijn Hotel Park Dane in z...
Binnen enkele dagen zijn er, ondanks de vakantieperiode, al ruim honderd inschrijvingen binnengekomen voor het branche-initiatief Holland Hospitality...
Drie jaar viel er geen leven te bespeuren in hotel-restaurant De Koperen Lantaarn. Drie vrienden wilden daar verandering in brengen, maar dat blijkt d...
Op 15 juni 2009 organiseert BOSE een hoteldag exclusief voor Quality Lodgings in LibrijeÂs Hotel in Zwolle. Samen met de directie van QL organiseert...
Het Mercure Den Haag Central heeft een complete metamorfose ondergaan. Werkelijk alle ruimten zijn in de afgelopen drie jaar grondig aangepakt. Met de...
Medio mei verandert de naam én het horecaconcept van wat nu nog Hotel Restaurant Herberg De Aanhouder Wint heet. De nieuwe naam: LucyÂs Inn. Vanuit...
In de eerste twee weken van juni zal voor de vijfde maal het Kreeftenfestival worden georganiseerd in het Garden restaurant van Holiday Inn Leiden. Ge...
Ze hadden zich verheugd op een lucratieve Koninginnedag. De eigenaren van hotel Astra zagen zich al eten en drinken verkopen in het Oranjepark. Doorda...
Het Steigenberger Kurhaus schrapt dertig banen. Het hotel heeft door de recessie te maken met een daling van de bezoekcijfers. Vorig jaar daalde de om...
Na een ingrijpende verbouwing in het bestaande luxueuze wellnesscenter van Hotel Landgoed De Rosep heeft GP Institutes in april haar eerste salon geop...
Voor reizigers heeft de economische crisis ook aangename neveneffecten. Wereldwijd zijn de prijzen voor hotelovernachtingen in diverse metropolen ster...
Het aantal hotelgasten in Nederland was in 2008 ruim 700.000 lager dan een jaar eerder. Dit komt neer op een daling van 3,8 procent. In het eerste hal...
De tijdelijke noodvoorziening voor de opvang van vreemdelingen in Hotel Het Witte Huis in Soest mag in gebruik blijven. De voorzieningenrechter in Utr...
Op zoek naar een leuke nieuwe uitdaging in de hotellerie? Raadpleeg ons vacature-overzicht. "*Plaats uw vacature GRATIS op onze website(s)!*":http...
Lang leve de Koningin! Donderdag 30 april vieren we met z'n allen de verjaardag van onze vorstin. Stalt u de overjarige amenities en badjassen met het...
Onlangs vond in het InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam het tweede Ladies Valuation Seminar plaats. Dit seminar, georganiseerd voor en door vro...
De media buitelen over elkaar heen in hun zucht naar negatieve berichtgeving; dat doemdenken treft ook de hotellerie. Dalende bezettingsgraden, kamerp...
De Britse topkok Heston Blumenthal van The Fat Duck wil een tweede zaak openen in Londen. Dat meldt tenminste het Britse vakblad Caterersearch. Waarsc...
Er zijn tal van manieren om de term convenience uit te leggen. Maar wat is nu de juiste? Niet altijd dekt het woord de lading en ook niet altijd wordt...
Marriott International verwacht ondanks het tegenvallende economische klimaat 770 hotels in de komende vier jaar aan de portefeuille toe te kunnen voe...
Je hebt gevers en nemers. Hotel-restaurantchefs zijn duidelijk gevers. Op de eerste plaats geven ze de hotelgast een goede maaltijd, maar sommige chef...
Eten en drinken moet bijzonder zijn. Vernieuwend, gewaagd en verrassend. Eten en drinken moet veilig zijn. Vertrouwd, puur en gezond. En boven alles m...
Eten en drinken doet de mens om een viertal redenen. Het lichaam vraagt om voedings- en brandstoffen, eten en drinken past in een bepaald dieet, het i...