Je hebt gezocht op: japan
Japanse restaurants in Hotel Okura ontvangen primeur uit Japan
Yamazato Restaurant en Teppanyaki Restaurant Sazanka – de twee gerenommeerde Japanse restaurants van Hotel Okura Amsterdam – hebben als ee...
'The Future 50': gewassen met een lage foodprint
‘The Future 50 Foods’ is een lijst van 50 plantaardige voedingsmiddelen die de voedingswaarde van onze maaltijden kunnen verhogen terwijl...
Robots ontslagen bij Japans robothotel
Het Japanse hotel Henn-na heeft de helft van haar 243 robotwerknemers de deur gewezen, zo meldt The Wall Street Journal. Dit gebeurde nadat bleek dat...
Het dessert, daar kun je meer mee doen
Het dessert is een vast onderdeel van de menukaart, je kunt niet zonder. Toch is het in de realiteit van de drukke restaurantkeuken vaak een ondergesc...
Stevige groei meetings- en eventsbranche verwacht in 2019
Een decennium na de wereldwijde economische recessie van 2008, is de meetings- en eventsbranche teruggeveerd. Voor het vierde achtereenvolgende jaar l...
nhow Amsterdam RAI onthult thema
Het grootste nieuwbouwhotel van de Benelux, nhow Amsterdam RAI, opent in 2020 haar deuren. Gisteren onhulde moederbedrijf NH het interieur en des...
Ciel Bleu verstevigt samenwerking met zusterrestaurant Elements in Bangkok
Tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam en het door Michelin met één ster bekroonde Elements in The Okura Prestige Bang...
Marriott International voegt drie loyaliteitsprogramma’s samen
Een nieuw tijdperk breekt aan voor de meer dan 110 miljoen leden van Marriott International's bekroonde loyaliteitsprogramma's - Marriott Rewa...
Interview ML in Haarlem: "Opeens van tien naar zestig werknemers"
ML in Haarlem opende in het voorjaar haar deuren. Althans, op de nieuwe locatie aan het Klokhuisplein en met de voorzieningen die er nu zijn. Che...
De Kromme Watergang wint QL Hering Berlin Gardener’s Award
Restaurant De Kromme Watergang is de winnaar van de QL Hering Berlin Gardener’s Award 2018. Chef-kok Edwin Vinke (2 Michelinsterren) ontving sam...
Haarlems hotel exclusief afgehuurd voor teams Haarlemse Honkbalweek
Ibis Styles Haarlem City Hotel is 13 tot en met 22 juli exclusief afgehuurd ten behoeve van één van Nederlands meest geliefde internatio...
Best Western breidt uit in Vietnam
Best Western Hotels & Resorts heeft plannen om een nieuw BW Premier Collection resort aan het strand te openen in Vung Tau, Vietnam. Dat valt te...
Interview: "Veel hotelgasten zijn ketenmoe"
Een hotelkamer met de gemakken van thuis, maar zonder de zorgen dat het met de hygiëne of de service niet zo goed gesteld is. Want ja, dat laatst...
Grote vernieuwingen voor Golden Tulip de’ Medici in Brugge
De afgelopen maanden zijn er een hoop dingen veranderd en vernieuwd bij Golden Tulip de’ Medici in Brugge. Restaurant ‘Aigle Belgica&rsquo...
Best Western heeft grootse plannen in Azië
Best Western Hotels & Resorts heeft de nieuwe uitbreidingsplannen in Azië uiteengezet. De nieuwe Best Western-hotels in de pijplijn zull...
Video: Japanners maken 'tsunamiproof' drijvend hotelcapsule
Een drijvende hotelkamer van nog geen 30 vierkante meter die tsunami's kan weerstaan. In Japan denken ze de oplossing te hebben gevonden. Het voll...
W Hotels Worldwide gaat naar Japan
W Hotels Worldwide gaat debuteren in Japan. Het hotelmerk is onderdeel van Marriott International en opent in 2021 de eerste W-vestiging in Osaka...
Column Sander Allegro: Nieuwe Banen
‘Gezocht: Business Intelligence Officer die de schakel gaat vormen tussen de commerciële en administratie organisatie en de data die zijn v...
Ciel Bleu Restaurant voor het tiende jaar op rij bekroond met twee Michelinsterren
Tijdens de presentatie van de Nederlandse Michelingids voor 2018 is bekend gemaakt dat Ciel Bleu Restaurant zich voor het tiende jaar op rij de trotse...
Nederlandse chef behaalt Michelinster in Japan
De Nederlander Conrado Tromp heeft als chef-kok in Japan een Michelinster behaald heeft als topkok een Michelinster behaald. Hij werkt in restaur...
Interview Hotel de Sterrenberg: Een stadje in een dorp
Vroeger had je een liedje - een 'hit' - waarin hét bezongen werd: 't Zijn de kleine dingen die het doen, die het doen... (Saskia & Serge) Neem nou de...
Bas van Kranen wordt Executive Chef Bord'Eau Restaurant Gastronomique
Een lichte, frisse keuken met een menu vol sprankelende smaaksensaties, herkenbare gerechten en unieke texturen. Dit is de stijl en de kracht van dyna...
Park Plaza Hotels viert de Truffeldagen in Kroatië
De Truffeldagen in Istrië die in oktober plaatsvinden, trekken fijnproevers van over de hele wereld naar deze nog bijna onontdekte regio in Noord...
Interview: Maarten Markus, NH Hotel Group
Trots als een pauw is hij op de voortreffelijke halfjaarcijfers van de Benelux. Met een groei van meer dan 14% draait NH Hotels in de Benelux twee kee...
Foodbloggers Awards: Dubbel prijs voor Hoofdstad Brasserie
Het was een groot succes tijdens de eerste editie van de Foodbloggers Awards toen bleek dat Hoofdstad Brasserie, de informele brasserie van De L&rsquo...
OpenTable nu ook actief in Nederland
OpenTable, de wereldleider in online restaurant reserveringen en net als Booking.com onderdeel van The Priceline Group (NASDAQ:PCLN), heeft vandaag aa...
Marriott gaat vijf nieuwe hotels openen in Japan
Marriott International en Mori Trust groep hebben aangekondigd dat ze vijf nieuwe hotels gaan openen in Japan. De hotels moeten samen 800 nieuwe kamer...
Zakenreizigers uit Benelux gaan het vaakst naar Londen
Londen is nog steeds de meest bezochte Europese stad voor zakenreizigers uit de Benelux, terwijl de VS de meest populaire bestemming is voor interco...
Sir Hotels opent Sir Joan op Ibiza
De eerste Spaanse variant van Sir Hotels staat op een prominente locatie, in het centrum van Ibiza, met uitzicht op de haven en de oude stad. Het hote...
Dit zijn de beste culinaire bestemmingen
Maar liefst driekwart van de reizigers wereldwijd zegt als volgende reisbestemming hoogstwaarschijnlijk een plek te kiezen die bekend staat om zijn ge...
Ophef om seksistische actie in Japans hotel
Hilton schiet zichzelf in de voet. Of in de hak? In de 'My Place'-bar van het Hilton hotel in Osaka krijgen vrouwen korting op de drankjes. Di...
Dit zijn de steden met de meeste Michelinsterren
Amsterdam mag zich gelukkig prijzen met 16 restaurants met één of meer Michelinsterren. Dat is nog niets wanneer je dat vergelijkt met d...
Interview: Onno Kokmeijer wil af van à la carte
Onno Kokmeijer is de man van de koningskrab en de culinaire tovenaar die koken in een hotel binnen Nederland naar een hoger niveau heeft getild....
Dusit International gaat naar Japan
Dusit International heeft aangekondigd een joint venture aan te gaan met het Japanse bedrijf Colours International onder de naam Dusit Colours. Op dez...
Solo reizen is een nieuwe trend
Hoewel de eerste keer reizen spannend kan zijn, zijn de meesten (61%) het erover eens dat de zenuwen die opborrelden voor de reis onnodig waren. Het v...
Meer buitenlandse bezoekers verwacht voor 2017
Er komen in 2017 meer buitenlandse toeristen naar Nederland. Dat blijkt uit cijfers van het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). D...
Reistrends 2017: reizigers boeken voordeligste vakantie op een zondag in januari
Reizigers kunnen in het nieuwe jaar het beste op een zondag hun vakantie boeken en daarmee de grootst mogelijke besparing realiseren. Bovendien is 201...
Dit zijn de onmisbare factoren voor een gelukkige vakantie
Acht van de tien mensen zeggen dat een comfortabel bed, een pittoresk uitzicht (60%), en gratis wifi (52%) onmisbaar zijn voor vakantiegeluk. Een derd...
Een zee vol ideeën voor een afwisselend menu
Een restaurant is vaak de plek voor een eerste kennismaking met een nieuwe vissoort. Aan restaurateurs de schone taak om vis op de kaart te zetten die...
Inrichting horeca vaak niet internationaal genoeg
In een snel veranderende wereld zijn klanten, relaties en medewerkers steeds vaker afkomstig uit andere landen en culturen. Toch zijn deze ontwikkelin...
