Je hebt gezocht op: keten
Gasten stellen menu samen bij Smaakmakers
Gasten van Smaakmakers, onderdeel van Princess Hotel Collection, krijgen de kans de nieuwe menukaart van de restaurants samen te stellen. De gerechte...
30 procent van al het voedsel gaat verloren
Met de aandacht die er vandaag de dag bestaat voor duurzaamheid en milieu, is het moeilijk te begrijpen dat nog steeds een derde van het voedsel in de...
Jan-Willem van der Hek is beste sommelier
Jan-Willem van der Hek (1987) heeft gisteren de titel âÂÂBeste sommelier van NederlandâÂÂ, de Trophée Henriot, veroverd. Dit gebeurde tijdens...
"Hospitality is plezier maken"
Wat is een special over F&B in de hotellerie zonder een vestiging van Van der Valk? De vestiging in Eindhoven is zeer de moeite waard, aangezien 3...
Hospitality Management 25 jaar: Hans van Spronsen âIk werd adjunct-directeur van een jeugdherberg"
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op items die de aandacht trokken. Hans van Spromsen schrijft al jarenlang columns v...
NH Collection opent in Antwerpen
Een lang gekoesterde wens van NH Hotel Group wordt realiteit: in februari 2019 zal het gloednieuwe NH Collection Antwerp Centre de deuren openen aan...
Consumentenbond schrikt van vuile Nederlandse hotels
Nederlandse hotelkamers zijn vaak smerig, zo blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Ze worden vaak slecht schoongemaakt en als gevolg daarvan...
Lees hier alles over Fletcher Hotels
Chris Luken, de man die zich van ober bij Van der Valk opwerkte tot succesvol grootbezitter van vastgoed en eigenaar van de grootste hotelketen van...
Stayokay wint Triodos Hart-Hoofdprijs 2016
Gisteravond is de Triodos Hart-Hoofdprijs 2016 uitgereikt aan hostelketen Stayokay. Deze publieksprijs is een erkenning voor de wijze waarop de onde...
Chris Luken verkoopt Fletcher Hotels
Chris Luken heeft vandaag zijn hotelketen Fletcher Hotels van de hand gedaan. In 22 jaar tijd bouwde Luken Fletcher uit tot de grootste hotelketen van...
Hospitality Management 25 jaar: 'Welcome Dr. Aleco'
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op colums die de aandacht trokken. Deze column van Sander Allegro dateert uit 1998....
Kroatië enorm in trek bij toeristen
Nederlanders die moeite hebben met het vinden van een voordelige zomervakantie in traditionele badplaatsen kijken volgens Park Plaza Resorts & Hotel...
NH lanceert NH Collection in Duitsland
NH Hotel Group heeft vandaag het upper-upscale merk NH Collection officieel gelanceerd in Duitsland. In het bijzijn van de Spaanse ambassadeur in Dui...
QR-code van iDEAL om te betalen in de horeca
De Nederlandse banken en Betaalvereniging Nederland registreerden op Koningsdag de miljardste betaling met iDEAL, bij pizzabakker New York Pizza. In...
CNV: Bastion Hotels betalen schoonmakers te weinig
Hotelschoonmakers in dienst van Bastion Hotels krijgen niet het salaris waarop ze recht op hebben, zo meldt CNV Vakmensen dat vandaag een verrassings...
Nieuwe GM's bij Carlton Hotel Collection
De Carlton Hotel Collection benoemd nieuwe GM's voor drie van haar hotels in Nederland. Het Amsterdamse Banks Mansion zal door Paul Buyser geleid gaa...
Hospitality Management 25 jaar: interview Etienne Verkerk
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Het gesprek met Etienne Verkerk van Hampshir...
Hotels moeten geen Airbnb gaan spelen
Waarom is Airbnb succesvol? Hoe is het mogelijk dat een onderneming zo aanslaat bij toeristen, met name bij citytrips, en zo exponentieel groeit? Airb...
Fletcher Hotels is weer populairste keten
Fletcher Hotels is gisteren door het Nederlandse publiek voor het zesde achtereenvolgende jaar tot Populairste Hotelketen van Nederland verkozen. Zoo...
NH Hotels is wederom beste hotelketen
De Nederlandse consument heeft NH Hotels voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot Beste Hotelketen van Nederland. Tijdens de uitreiking van de Zoov...
Minimumjeugdloon in stappen afgeschaft
Het minimumjeugdloon wordt in stappen afgeschaft vanaf 21 jaar. Jongeren gaan een volwaardig salaris ontvangen. Ook heeft het kabinet met coalitiepa...
Accor gaat groenten verbouwen
AccorHotels wil in 2020 minimaal 30 procent minder voedsel verspillen. De hotelketen gaat bovendien in minimaal duizend hotels zelf groenten verbouw...
Peru decor World Forum on Food Tourism
De Peruaanse hoofdstad Lima is van 27 tot en met 29 april 2016 het decor van het World Forum on Food Tourism. Na het succes van de eerste editie in 2...
Louvre Hotels Group opent hotel in Nairobi
Louvre Hotels Group, nummer één hotelgroep in Oost-Afrika, opende onlangs het eerste hotel in Nairobi. Door zich in Kenia te vestigen met het 4 st...
NH Collection gelanceerd
Met de heropening van drie van de twaalf Amsterdamse hotels van NH Hotel Group is gisteren het upper-upscale merk NH Collection officieel gelanceerd...
Unieke denkkracht in elke ruimte
Sommige toevalligheden brengen een atheïstisch wereldbeeld aan het wankelen. Stelt u zich voor: een korte rondleiding, voorafgaand aan een interv...
Stayokay genomineerd voor duurzaam ondernemen
Hostelketen Stayokay is door Triodos Bank genomineerd voor de Hart-Hoofdprijs 2016. Deze publieksprijs wordt jaarlijks uitgereikt aan een door de ba...
Column Sander Allegro: Local flavour
‘The best surprise is no surprise’. Met dit adagium in gedachte, stortte de internationale ketenhotellerie zich in de jaren ’60 op h...
Textielbedrijven omarmen nieuw MVO-project
Door het unieke Chetna project laten Dibella, Blycolin en Lamme Textielbeheer zien dat horizontale en verticale ketensamenwerking mogelijk is, rendab...
Hotelketen Donald Trump getroffen door malware
De hotelketen van Donald Trump, de Amerikaanse presidentskandidaat, is opnieuw slachtoffers van een bende die malware gebruikt om creditcardgegevens...
Video: opening nieuw pand HOTEK
Op 1 januari 2014 is HOTEK Hospitality Group verhuisd naar een nieuwbouwlocatie in Etten-Leur. Al snel bleek dat er behoefte was aan een groter magazi...
Marriott wint strijd om Starwood
Anbang - Het Chinese verzekeringsconcern - staakt de strijd om het Amerikaanse Starwood. De afgelopen maanden hebben Anbang en Marriott tegen elkaa...
Fletcher neemt Mercure Hotel Den Haag Leidschendam over
Op 1 april 2016 gaat het hotel verder onder de Fletcher vlag. Om dit te vieren komt Fletcher Hotels met een ludieke actie. Iedereen die op 1 april 2...
Nieuw Tulip Inn hotel op Schiphol
Louvre Hotels Group (LHG) heeft onlangs de definitieve franchise- en managementovereenkomst getekend met investeringsmaatschappij PingProperties voo...
Hospitality management 25 Jaar: Postillion Utrecht Bunnik
In december 2011 bezocht Hospitality Management het Postillion Utrecht Bunnik. Onlangs heeft het hotel een verbouwing ondergaan, maar zelfs al in 20...
Hilton in top tien Best Workplaces 2016
De Nederlandse Hilton hotels staan in de top tien op de lijst van Best Workplaces 2016, in de categorie grote bedrijven/multinationals. De rangorde...
Starwood opent hotels op Cuba
Hotelconcern Starwood heeft een akkoord gesloten over het exploiteren van twee hotels in de Cubaanse hoofdstad Havana. Daar wordt mogelijk nog een d...
Starwood akkoord met hoger bod Marriott
De directie van de Amerikaanse hotelketen Starwood is akkoord met een verhoogd bod van 13,6 miljard euro van branchegenoot Marriott. Dit meldt de ond...
Nu ook Airbnb-overnachting op Cuba
Airbnb maakt het vanaf deze week voor iedereen mogelijk om een appartement te boeken op Cuba. De regering van president Obama heeft ervoor gezorgd da...
Hospitality Management 25 jaar: Ewout Hoogendoorn over het rookverbod
"Onze zuiderburen hebben het maar gewoon in één keer gedaan: net als de Ieren en Schotten hebben zij onverschrokken de knoop doorgehakt. Ook Zweden,...
