Je hebt gezocht op: khn
Nieuwe CAO Horeca formeel rond
Koninklijk Horeca Nederland en vakbonden hebben overeenstemming bereikt over de volledige tekst van de nieuwe CAO Horeca. Die nieuwe CAO Horeca is aan...
Horeca: hotels en restaurants snel rookvrij
De horeca wil de sigaret gaan uitbannen. Hotels, restaurants en fastfoodrestaurants worden op 1 januari 2008 rookvrij. In cafés en discotheken mag to...
Column Ewout Hoogendoorn: Staatssecretaris of schemerlamp?
Bedachtzaam keek hij naar een wanstaltig grote vaas in het kozijn van één van zijn hotelrestaurants. ‘Tsja,’ verzuchtte hij....
Zoete klanken voor Hospitality Music
Hospitality Music, rechtenvrije muziek die Koninklijk Horeca Nederland voor haar leden beschikbaar stelt, heeft een vliegende start gemaakt. Per 1 jan...
De 'ratrace' van de digitalisering
Nederland zou Nederland niet zijn als er niet iets nieuws op de markt zou komen: de digitale televisie. Een uitmuntende beeldkwaliteit, interactieve t...
Purmerend introduceert horeca-huisregels
Purmerend moet gezellig en veilig blijven, vindt de afdeling Purmerend van KHN. Daarom gelden er vanaf 29 juni huisregels in de horeca. De actie, die...
Horeca: overheid moet consumentenvertrouwen herstellen
Het is van groot belang, dat de overheid aan de burgers duidelijk maakt waarom bezuinigingen en maatregelen noodzakelijk zijn,' meent Hajé de Jager,...
Draadloos internet rukt op
De tijd dat een televisie op de hotelkamer een ‘unique selling point’ was, ligt ver achter ons. Zelfs in de kleinste, meest bescheiden hot...
Hotelnota: beleidsplan of marketingmiddel?
De presentatie van de hotelnota levert voor een gemeente dikwijls publiciteit op. Krantenkoppen focussen op het aantal nieuwe hotelkamers dat een geme...
Column Ewout Hoogendoorn: Statussecretaris?
Ja, ik heb de klok horen luiden, heb me rotgezocht, maar weet niet waar de klepel hangt. Velen met mij, vermoed ik. KHN wil graag een staatssecretaris...
Publieksevenementen en de klassieke horeca
Euro 2000, de Floriade, de Gay-Games, een Van Gogh-jaar, Sail... Allerlei bijzondere evenementen waar de horeca zich massaal in mengt. Er worden bezoe...
Column: Geen idee wat het is, maar we willen niet zonder!
Het volk heeft gesproken: niemand weet wat de hotelclassificatie inhoudt, maar we kunnen en willen niet zonder. Alles en iedereen is erbij gehaald: de...
Betalingsverkeer
Een aandachtpunt waar Koninklijk Horeca Nederland continu mee bezig is, is het betalingsverkeer. Op de één of andere manier komen er op...
Classificatie
De Benelux Hotel Classificatie bestaat vanaf het begin van de jaren zeventig en wordt sindsdien uitgevoerd door het Bedrijfschap Horeca en Catering. A...
Personeel wil vooral aandacht
Een economie waarin het niet meer zo’n vaart loopt; doemdenkers die zich nog steeds vergapen aan de puinhopen van het WTC... Koninklijk Horeca N...
Werkgroep Kleine Hotels KHN
De sector hotels van Koninklijk Horeca Nederland heeft een kleine 1800 leden en 170 deelnemers. Deelnemers zijn bijvoorbeeld bedrijven waar de hotelom...
Dromen van één loket
In het tweede Hotel Continu Onderzoek werd aan honderd hôteliers gevraagd hoe ze over het horecabeleid in hun eigen gemeente denken. Aangezien t...
De congresmarkt in beweging
De congresmarkt in Nederland is volop in beweging. De omzet in dit marktsegment stijgt meer dan de traditionele segmenten, hoewel er natuurlijk veel k...
Energiemarkt, deel 2
In de vorige editie van Hospitality Management heeft u al één en ander kunnen lezen over de activiteiten van Koninklijk Horeca Nederland...
Hôteliers traag in het oppakken van internetmogelijkheden
Samen met Deloitte & Touche heeft Hospitality Management onderzoek gedaan naar hôteliers en internet. De resultaten waren lichtelijk alarmer...
Het hotel als melkkoe voor gemeenten
Als er één schaap over de dam is, volgen er meer. Dat oude spreekwoord heeft nog niets aan waarde ingeboet. Tijdens de laatste weken van...
De sluipmoordenaar ligt op de loer
Het facet 'veiligheid' is in (en voor) Nederlandse hotels meestal geen kwestie van levensbelang; het is veel meer een kwestie van geld. Met...
Ondernemers moeten meer investeren in hun medewerkers
In tegenstelling tot wat men wellicht zou verwachten, is Marchien Koster, voorzitter van de horecabond FNV, redelijk te spreken over de werkgevers i...
Schouder aan schouder de markt op
Kleine hôteliers zouden hun krachten moeten bundelen. Bijvoorbeeld door gezamenlijk nieuw vrijgekomen locaties te ontwikkelen en zo vreemden b...
Wie een congres heeft in Amsterdam, wil niet in Den Haag slapen
De hotellerie zou zich meer als een eenheid moeten presenteren tegenover de organisatoren van congressen en symposia, vindt Wilco de Jong, voorzitte...
Het idee sloeg aan, de werkgroep kan aan de slag
De sector Hotels van Koninklijk Horeca Nederland is druk doende met de inventarisatie van de behoefte aan een aparte werkgroep voor vergader‑ en confe...
Een nieuwe tijd staat voor de hoteldeur
Aan sommige technologische ontwikkelingen kun je als horecaondernemer maar beter niet voorbijgaan. De fax heeft het in zijn beginjaren even moeilijk...
Duidelijkheid over kwaliteit
Geen horecabedrijf kent zijn gelijke. Zelfs de franchiseketens, met ver doorgevoerde gestandaardiseerde formules op het gebied van exploitatie en he...
