In de nieuwste column van Ewout Hoogendoorn, "'Wanneer komt de 'Remarkable Dutch Revival'?',":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/wanneer-komt...
Lange tijd was 'upgrading' het toverwoord binnen de hotellerie. Werkte die 'Zauber' niet, dan moest 'beleving' de gasten lokke...
Internet leek voor de hotellerie aanvankelijk een zegen. Men kon plots een veel grotere doelgroep bereiken. Maar met de opkomst van vergelijkingssites...
Het hotelbed moet een allemansvriend zijn. Comfortabel genoeg en hygiënisch genoeg om in te slapen; qua verschoning en verplaatsing makkelijk voo...
Roel Rol, eigenaar van het Art Hotel in Eindhoven, heeft zijn mondelinge hoger beroep, tegen het faillissement van zijn hotel ingetrokken. Op 17 septe...
Heeft het toerisme geprofiteerd van de opkomst van het internet? Of van de gestegen welvaart - ondanks de crisis? Heeft de toegenomen mobiliteit de Ne...
Het zal u maar gebeuren: legionella wordt aangetroffen in uw hotel. De gasten moeten elders ondergebracht worden, het hotel moet worden gereinigd en t...
Op 1 juli 2013 heeft Giovanni van Eijl, namens Amrâth Hotel groep, een bod gedaan van 16,3 miljoen euro op het "failliete Art Hotel":http://www.hospi...
Restaurant Culinair Podium (Utrecht) heeft een nieuw onderkomen. Een van de culinaire hotspots uit de Domstad heeft per 10 september domicilie gekozen...
Sociale media zijn niet meer weg te denken uit onze maatschappij en uit de bedrijfsvoering in de foodservicebranche. Tim Schimmel, oud-student aan de...
Steeds meer hoteliers kijken met hernieuwde belangstelling naar het hotelrestaurant. En menig restaurateur realiseert kamers of suites bij zijn eetgel...
Vaak denk ik terug aan de woorden van Operations docent Wim Fennema, verbonden aan de Hotelschool Den Haag: zonder netwerken geen succes! En voor dege...
Een grote stijging van het aantal plannen zit er niet in; opmerkelijk is wel dat het aantal kamers per plan onverminderd hoog is. Wat dacht u van de...
"De nieuwste editie van Hospitality Management":http://www.hospitality-management.nl/bladen.html verschijnt één dezer dagen bij iedere hotelier. Hotel...
Paul Griep is per september benoemd tot general manager campus Amsterdam van hotelschool The Hague. In deze functie is hij verantwoordelijk voor de da...
Het Best Western Premier Art Hotel Eindhoven is door de rechtbank in Rotterdam failliet verklaard. Het hotel zou een huurachterstand van 1,7 miljoen e...
Sébastien Bazin is bij Accor benoemd tot voorzitter en CEO. Bazin is afkomstig van een van Accor's grootste aandeelhouders, Colony Capital. Bazin sto...
De NVWA heeft in opdracht van het ministerie van SZW onlangs 194 horecabedrijven geïnspecteerd op misstanden met jonge werknemers. Hoewel het nalevin...
Het vijfsterrenhotel Steigenberger Kurhaus in Scheveningen staat in de etalage. Alle betrokken partijen bij het vastgoed en de exploitatie van het hot...
Hotel Beaumont in Maastricht heeft met het aanstellen van nieuw talent versterking in huis gehaald voor het hotel en Harry's Restaurant. Linda Goutier...
Robert-Jan Woltering heeft tegenover radiozender BNR bekend gemaakt wie zijn opvolger is als general manager van Sofitel Legend The Grand in Amsterdam...
Het Regal Riverside Hotel in Hong Kong heeft een nieuwe keuken laten aanleggen. Niets bijzonders zou je zeggen, ware het niet dat in alles rekening is...
De politie van Amsterdam wil onderzoeken wat hotels moeten ondernemen om te voorkomen dat gasten uit het raam kunnen springen. Samen met de gemeente w...
Topkoks aan het werk, tips & tricks voor bedrijfsvoering, de nieuwste producten, de laatste trends, spraakmakende presentaties? Kom kijken, proeven en...
De internationale groep van luxemerken LVMH Moët Hennessy - Louis Vuitton heeft een luxehotel gekocht in de Caraïben. Het gaat om het Hotel Saint-Ba...
Jeanet ter Horst wordt per 1 augustus Regional Revenue & Booking Office Manager bij hotelprijsvechter easyHotel Benelux. Hiervoor was zij onder meer w...
In Den Bosch gaat restaurateur Toine van Stiphout zijn plan om hotelkamers boven restaurant 't Keerhuys te maken binnenkort uitvoeren. Na een tijd lan...
In maart 2014 zal het nieuwe "Star Lodge Hotel":http://www.starlodge.nl aan de Biltsestraatweg in Utrecht zijn deuren openen. Abbe Plijnaar, exploitan...
Reisorganisatie Expedia heeft haar jaarlijkse Insiders Select' lijst bekend gemaakt. De ranglijst bestaat uit de 650 beste hotels van de hele wereld,...
Anke Dortmans is aangesteld als manager van viersterrenhotel Udens Duyn. Dit hotel wordt gebouwd naast het nieuwe ziekenhuis Bernhoven in Uden en gaat...
Charme Hotels heeft Hotel Oranjeoord uit Hoog Soeren toegevoegd aan haar collectie. Vanaf nu heet het hotel Charme Hotel Oranjeoord. Het hotel is gele...
Het Rijk moet ingrijpen bij de toeristenbelasting. Wat VNO-NCW, MKB-Nederland en Gastvrij Nederland betreft gaat deze melkkoe van de gemeenten snel te...
Als je tien jaar terug kijkt, is het allemaal snel gegaan met imagineering in de hotellerie. In april 2003 streden de tweedejaars studenten van de opl...
Nu de krakers onlangs het veld, met medewerking van de ME, hebben geruimd is in Utrecht gestart met de verbouw van het Ubica-pand tot stadshotel. Eige...
Interactie met de gast is een van de belangrijkste peilers van de hotellerie. Fysieke omgang met de gast was, is en zal altijd blijven. Dankzij de opk...
Halverwege 2013 lijkt het erop dat de groei van het aantal hotelbouwplannen stabiliseert. De cijfers van het eerste halfjaar wijken  gemiddeld genom...
In tijden van crisis moet het gemakkelijk zijn om personeel voor uw hotel te vinden. Dat lijkt een logische redenering, maar is het ook zo? Waar vindt...
Hotel 't Holt hotel ligt aan de '5 sterren route' en aan de '6 kastelen route', op een paar luttele kilometers van Diepenheim (Overijssel). Dat zijn a...
Den Haag krijgt, net als Amsterdam, een hotelnacht. Inmiddels kunnen er kamers worden geboekt voor de eerste "Haagse Hotelnacht":http://www.haagsehote...
Het is een verhaal dat ik nog steeds gebruik tijdens spreekbeurten. Het verhaal van Bill Marriott Junior die begin jaren negentig op zoek was naar het...