Je hebt gezocht op: managemen
Volop ontwikkeling in congressenland
Buitenlanders bezoeken ons land niet alleen voor een stedentrip of vakantie, maar ook voor zakelijke doeleinden. Nederland voldoet aan de criteria om...
Column Hans van Spronsen: De afdeling Intern & Extern Crisismanagement
Als deze column verschijnt, zijn we gelukkig druk bezig met het WK en kunnen we even ontsnappen aan al die verschillende crises waar we dagelijks mee...
Wie de rekening betaalt, bepaalt
De invloed van gezond eten en het gebruik van duurzame en authentieke producten is onomkeerbaar en neemt verrassend snel toe. Voor de Association of F...
Meer Nederlanders blijven dicht bij huis
Op vakantie gaan, dat wil iedereen. Maar als gevolg van de economische crisis en de aswolken uit IJsland, is in de toerismesector veel veranderd. Them...
Toon Naber nieuwe voorzitter KHN
Het gonsde al een tijdje door de wandelgangen, maar nu is het officieel; Toon Naber is de nieuwe voorzitter van branchevereniging Koninklijke Horeca N...
Nieuwe voorzitter KHN moet z'n hart volgen
Slechts een paar dagen is hij nog Âin functieÂ. Op 1 juni geeft Hajé de Jager zijn voorzitterschap bij branche-vereniging Koninklijke Horeca Nederl...
Nieuwe poll: stem mee!
Hospitality Management is benieuwd naar de fooienpot. Welke gasten geven het meeste fooi in uw hotel? Ontvangt u meer fooi van zakelijke gasten, leisu...
Accor zet 450 hotelgebouwen in de etalage
Europa's grootste hotelbedrijf, Accor, wil komende jaren het eigendom van 450 hotelgebouwen van de hand doen. De verkoop van 'de stenen' zou moeten pl...
Herrie in Hotel goed ontvangen in Sneek
Hotelier-patron Rob Hopster van Hotel Nieuw Hanenburg en het bijbehorend restaurant 't Roodhert in Sneek is in zijn nopjes. De uitzending van afgelope...
Kansen met toeristen uit Brazilië, Rusland, India en China
In 2050 behoren Brazilië, Rusland, India en China tot de grootste economieën van de wereld. Een logisch gevolg van die enorme economische gr...
Binnenhalen en binnenhouden
Feesten, partijen en vergaderingen zorgen voor veel omzet in de hotellerie. Gasten worden op een aantrekkelijke manier binnengehaald om in uw hotel te...
Inspelen op het ja-woord - maar hoe?
In Nederland worden jaarlijks gemiddeld 75.000 huwelijken voltrokken. Dat zijn er iets meer dan 200 per dag. In driekwart van de gevallen organiseert...
Kunt u zich deze groente nog herinneren?
Waar feesten en partijen worden georganiseerd, heeft een hotel te maken met Food and Beverage. Maar zoals trends gaan: ook de F&B-branche is onder...
Een beter resultaat met een minimale investering: De kers op de taart
Het maken van patisserieproducten is een vak apart. Met een glanzende taart, zoete bonbons of kleurrijke Petit Fours is een partij of feest pas &eacut...
Betaalgedrag remt economisch herstel
Het betaalgedrag in Nederland moet beter om economisch herstel te stimuleren. Niet betaalde rekeningen kosten het Nederlandse bedrijfsleven zo'n 10 mi...
Bijzonder evenement (gehad)? Laat het zien!
Binnenkort verschijnt Hotel & F&B. In deze special van Hospitality Management is de aandacht volledig gericht op alles wat met food & beverage te make...
Arco Buijs nieuwe CEO van Steigenberger
De raad van commissarissen van Steigenberger Hotels AG heeft Arco Buijs benoemd tot CEO. Buijs zal vanaf 1 juli 2010 samen met Financieel Directeur Ma...
Toon Naber kandidaat voorzitter KHN
Toon Naber van Grand Hotel Karel V in Utrecht is door de voordrachtscommissie van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voorgedragen vo...
Sterker de toekomst in
De Golden Tulip Hospitality Group heeft een enerverend jaar achter de rug. Het aanvragen van het uitstel van betaling vorig voorjaar was voor Haike Bl...
TripAdvisor niet alleen voor consument
De wereld van informatie-voorziening wordt steeds uitgebreider. Waar u het vroeger moest doen met reisboekjes en advies van één kennis, vriend of vr...
Koffiedik kijken of actie ondernemen?
In korte tijd is de aandacht voor 'kwalitatieve koffie' sterk toegenomen. De consument is veeleisender geworden met betrekking tot koffie; hot...
Ontbijt en lunch als visitekaartje
De meeste Nederlanders ontbijten met een kopje thee en een bruine boterham met zoet beleg, of met een plakje kaas; dat blijkt uit een onderzoek (TNS N...
Een stap verder dan wellness: wellbeing
In Nederland schieten de wellnesscentra als paddenstoelen uit de grond, maar een nieuwe trend heeft zich al aangediend. Heel veel mensen willen meer d...
Column Hans van Spronsen: De sociale media zijn toch wel fijn!
In Nederland begint men er langzaam aan te wennen: het achterlaten van op- en aanmerkingen op 'review websites' of in de sociale media. De Ned...
Sandton Hotels breidt uit naar Frankrijk
Sandton Hotels overschrijdt opnieuw grenzen en heeft aan de Franse Côte dÂAzur een nieuwe parel toegevoegd aan de hotelcollectie. Het viersterren de...
Slapen op een groen kussen
Duurzaam overnachten is hip. Binnen een jaar tijd hebben veel hotels geïnvesteerd in duurzaamheid. Uit recent onderzoek, gedaan door NBTC-NIPO Re...
Nooit een dag geen zin
Thérèse Boer behoeft geen introductie; behoudens het overbekende feit dat zij de echtgenote is van de alom geroemde sterrenkok Jonnie Bo...
Bilderberg boekt progressie
Voor 2010 verwacht Bilderberg een kleine stijging van de omzet. Bilderberg, de Nederlandse hotelgroep bestaande uit 19 vier- en vijfsterrenhotels, hee...
Stel uw vraag aan Haike Blaauw
Voor het aprilnummer van Hospitality Management interviewt de redactie van het vakblad Haike Blaauw, Senior Vice President Franchise Operations bij de...
Deli XL wil duurzame toekomst
Foodservice groothandel Deli XL heeft haar eerste duurzaamheidsverslag uit gebracht. Daarmee informeert Deli XL haar klanten, leveranciers en medewerk...
Honderdjarig jubileum Parkhotel Bergen
Het Parkhotel Bergen in Bergen viert zondag 28 maart zijn honderdjarig jubileum. Het hotel is honderd jaar geleden, in 1910, gestart als Pension Erica...
PMS Overzicht 2010
Jaarlijks krijgt u bij het Thema Hotel & ICT de PMS update in Hospitality Management. Dit jaar is het schema online te vinden en als PDF-bestand te do...
Nettoverlies Accor komt onverwacht
De Franse hotel- en dienstengroep Accor heeft het boekjaar 2009 afgesloten met een nettoverlies van 282 miljoen euro. Het eindresultaat is veel slecht...
Dossier Subsidies en Overheidskortingen
'Alles kost geld.' Is dat een tegeltjeswijsheid, een oud gezegde of een breed gedragen mening? De herkomst van de spreuk is niet van belang, want alle...
Streven naar duurzaamheid door Mövenpick
General Managers van de internationale hotelketen Mövenpick Hotels & Resorts zetten zich gezamenlijk in om binnen alle Mövenpick hotels Âduurzaam t...
China 2015 grootste toeristische markt
China zal in 2015 de grootste toeristische markt worden volgens een rapport van de World Tourism Organisation. Reisportaal "HolidayCheck":http://www.h...
President Hilton Europe bezoekt Den haag
Afgelopen week bracht Simon Vincent, Area President Operations van Hilton Europe, een bezoek aan Den Haag. De topman van het hotelbedrijf wilde meer w...
Netto jaarwinst IHG daalt 19 procent
De InterContinental Hotels Group (IHG), waar onder meer de hotelmerken InterContinental, Crowne Plaza en Holiday Inn onder vallen, rapporteerde dinsda...
Tien nieuwe adressen Historic Hotels
Historic Hotels of the Benelux presenteerde onlangs met haar nieuwe hotelbrochure. Karel Loeff nam het eerste exemplaar in ontvangst van Annemarieke v...
Zeeuws luxehotel al voor de opening bankroet
Het gloednieuwe hotel 't Veerse Duin in het Zeeuwse Kamperland is nog voor de opening getroffen door een faillissement. De eigenaar van het viersterre...
