Je hebt gezocht op: managemen
Koffiecult drijft op variatie en luxe
De tijden waarin een horecaondernemer kon volstaan met een kan versgezette filterkoffie zijn al lang voorbij.'Koffie verkeerd', espresso, capp...
De miljarden van Accor
De Franse hotelketen Accor trekt de komende vier jaar 2,7 miljard euro uit voor nieuwbouw. De investeringen moeten 200.000 hotelkamers opleveren, hoof...
Zet vijftigplussers op een voetstuk
Nederland telt bijna 5 miljoen 'babyboomers'; dat zijn Nederlanders die tussen 1946 en 1965 geboren zijn. Van de 2,6 miljard euro aan totale v...
De aandeelhouders zijn overtuigd
De agenda van Dries van der Vossen, algemeen directeur van Bilderberg, is vol, zeer vol. Zo vol dat zijn secretaresse de bijnaam Dr. No gekregen heeft...
Hoe sterk is de eenzame fietser?
'Wat kom je hier doen?' Dat klinkt zo onvriendelijk, en om misverstanden te voorkomen, die vraag zou voor geen moment opkomen bij Arnoud van d...
Goede-doelen-marketing
Wie kent zulke foto's niet? Een directeur of manager van een bedrijf overhandigt een cheque aan iemand van de stichting Doe een Wens, aan Warchild...
Salarissen hoteliers stijgen fors
De afgelopen drie jaar zijn de salarissen van de Nederlandse hoteliers sterk gestegen; dat blijkt uit het onderzoek 'Compensation & Benefits&#...
Reizen slechts een TravelCLICK away
Hampshire biedt wat nieuws. Sinds kort kunnen zowel kamers als bijna 200 arrangementen online gereserveerd worden dankzij het TravelCLICK systeem. Tra...
Internationale congressen in Nederland
Hoteliers in Nederland begrijpen het belang van de MICE-markt (meeting, incentives, conferences and exhibitions) ter dege. De conferences (de congress...
Quality Lodgings
Quality Lodgings; sinds ruim een jaar is het een naam die steeds vaker opduikt in de hotelbranche. Maar wat is Quality Lodgings, kortweg QL? Welnu, he...
Column Ewoud Hoogendoorn: nieuw in het Nederlandse Hoteltheater!
Wat zijn de verwachtingen voor 2006? Vooruitblikken is leuk, want ‘het rommelt weer in de markt'. Daarvan getuigen spraakmakende openin...
Column Sander Allegro: Owner Management
Een hoteldirecteur heeft het niet gemakkelijk: aan alle kanten wordt aan hem of haar getrokken. De gasten willen kamers op momenten dat ze niet beschi...
Column Hans van Spronsen: de echte beleving is onbetaalbaar
Het ultieme of het extreme; dat zijn termen die wij steeds meer in onze samenleving tegenkomen. Niets kan meer gewoon; alles moet in een overtreffende...
Interview: kinderen aan de lijn
In de winter denken veel mensen aan een bepaald soort hotel: klein en knus; de sfeer van speculaas. Was het niet Komrij die dichtte: 'Ik zie een N...
Quality Lodgings: charming by nature
Quality Lodgings; sinds ruim een jaar is het een naam die steeds vaker opduikt in de hotelbranche. Maar wat is Quality Lodgings, kortweg QL? Welnu, he...
De hotelbar is op sterven na dood
Rembert Vonk, F&B-manager The Grand Amsterdam: Wat zegt u?! Integendeel! De betere hotelbar is juist dé plaats bij uitstek waar onze int...
Kidsmarketing
'Bij Scarlet One een kindermobieltje gratis...' TV-reclames in kinderblokken; kidsmarketing is 'hot'. Wat opvalt is, dat er nog nauwel...
De 'ratrace' van de digitalisering
Nederland zou Nederland niet zijn als er niet iets nieuws op de markt zou komen: de digitale televisie. Een uitmuntende beeldkwaliteit, interactieve t...
De hotelbar als hangplek
De een ziet graag de hotelbar gevuld met alleen gasten die ook in het hotel vertoeven, de ander zet de deuren wagenwijd open voor publiek van buiten....
Carnegie Cottage
In de winter denken veel mensen aan een bepaald soort hotel: klein en knus; de sfeer van speculaas. Was het niet Komrij die dichtte: 'Ik zie een Neder...
Sander Allegro: Owner Management
Een hoteldirecteur heeft het niet gemakkelijk: aan alle kanten wordt aan hem of haar getrokken. De gasten willen kamers op momenten dat ze niet beschi...
Wereldwijde licentie overeenkomst met Italiaans modehuis Missoni
Rezidor SAS Hospitality, multi-brand hospitality management bedrijf, gebaseerd in Brussel, heeft een wereldwijde licentie overeenkomst met het Italiaa...
Golden Tulip start management divisie in Duitsland
Golden Tulip heeft haar grenzen weer verlegd. Het concern heeft per 1 november een nieuwe huurovereenkomst getekent voor het Golden Tulip Frankfurt /O...
Mövenpick scoort bij TUI Holly Awards 2005
Voor Mövenpick Holiday Resorts is 2005 beslist geen slecht jaar. TUI, Duitslands grootste tourorganisatie, heeft haar "Hotel Oscars" weer uitgereikt...
Column Ewoud Hoogendoorn: Chinees of hamburger?
Amerikanen eten hamburgers, doen ijsblokjes in de whisky en drukken sigarettenpeuken uit op stoelen en banken. Fransen drinken wijn en eten stokbrood....
Column Sander Allegro: oud spel, nieuwe regels
We raken er inmiddels aan gewend: de 'nieuwe' tussenhandel die de hotelsector de afgelopen vijf jaar volledig op zijn kop heeft gezet. Ik heb...
Column Hans van Spronsen: doe het dan niet!
Service van mensen zonder passie: een dodelijke cocktail van teleurstelling en irritatie; de doodsteek voor elk gastgericht bedrijf. Neem nu een lekke...
Inkomend toerisme naar Nederland
Het inkomend toerisme is van groot belang voor de Nederlandse economie; er gaat heel wat geld in deze sector om. Steeds meer toeristen ontdekken dat N...
Interview: Hotel Zuiderduin, Egmond aan Zee
Een kale vlakte, doorsneden met wellicht de lelijkste snelweg van ons land (A9). Geen gebied om een toerist naartoe te sturen. Van de snelweg af, bij...
Golden Tulip: veel sterker dan gedacht
Het hoofdkantoor van Golden Tulip Hospitality B.V. bevindt zich niet in de hoofdstad, noch in de hofstad, maar in Amersfoort, ook wel genoemd de keist...
Hotelmarketing: de concurrentie de baas
Een markt waarin de concurrentie moordend is, levert weinig op. Hyperconcurrentie leidt immers maar tot één ding: verlaging van de prijz...
'Art of Hospitality' neemt hoge vlucht
Themarestaurants, eigenzinnige kleuren en typische accessoires. De tijd van uniekleuren en sober ingerichte restaurants is voorbij. Het mag allemaal g...
Accor: 3 nieuwe hotels in China
Accor geeft het netwerk in China een nieuwe 'boost' met nieuwe management deals voor drie hotels. Het gaat om het 47 kamers tellende Sofitel Guangzhou...
Katrina-evacués krijgen hotelkosten vergoed
Duizenden slachtoffers van orkaan Katrina die hun toevlucht hebben gezocht in hotels in de regio, raken langzaam door hun geld heen. Een hulpprogramma...
HOSTA 2005 Hoera, de Chinezen komen!
Download hier het HOSTA 2005 Rapport. Verschenen in Hospitality Management, 2005, nr.4
De zin en onzin van salestraining
Opvallend is, dat juist in sales de meningen over het al dan niet zinvol zijn van training heel uitgesproken zijn. Grofweg heb je twee kampen: 'Zo...
Ontbijt: goed begonnen, veel gasten gewonnen
Producten uit de regio, zelfgebakken pannenkoeken, een soepje met tofu; hotels van groot tot klein doen hun best iets speciaals van het ontbijt te mak...
Column Hans van Spronen: het leven blijft toch nog wel leuk?
Een badkamerspiegel waarin een tv-scherm kan worden geprojecteerd, een spiegel die de persoon herkent. En afhankelijk van de persoon verschijnt in de...
Column Ewoud Hoogendoorn: bestaat loyaliteit?
Wanneer is een gast loyaal? Als hij terugkomt, terwijl hij toch veel meer betaalt dan bij een ander? Als hij terugkomt, terwijl hij een minder product...
HOSTA 2005: Hoera, de Chinezen komen!
Op 13 september presenteerde Horwath Consulting het 28e HOSTA-rapport. HOSTA 2005 geeft de kerncijfers en financiële statistieken van de drie-, v...
