Je hebt gezocht op: managemen
Pluisje for President!
Na goed 25 jaar columns schrijven in Hospitality Management, vroeg de uitgever Paul Sprakel me om een jaar lang iedere maand terug te blikken op al di...
“Horecaondernemers houden elkaar voor de gek”
Tot voor kort genoot Caroline Berends vooral bekendheid als de vrouw van sterrenkok Wilco Berends van De Nederlanden in Vreeland. Maar sinds Gault&...
Van Oys Maastricht ontvangt predicaat ‘Growing a 5 star Superior Retreat’
Hotelsterren, bevoegd voor het toekennen van de officiële hotelclassificatie in Nederland, heeft het predicaat ‘Growing a 5 star Superior R...
“Ik wil niet het hotel van mijn ouders overnemen”
Liefde voor de hotellerie is bij Fleur Hüsken (25), als dochter van ondernemersechtpaar Rik Hüsken en Nicole Elbers van Hotel Kapellerput, v...
Zes experts op de Hotel Security Summit over veiligheid in hotellerie
Omdat er een reële kans bestaat dat een hotel te maken krijgt met hacks en andere vormen van bedreigingen, organiseert Sbit Hospitality ICT Servi...
Een storingsvrije AV-installatie verhoogt de ROI
Vergaderruimtes, een auditorium of feestzalen zijn voor veel hotels van grote toegevoegde waarde. Zorgeloze werking van de audiovisuele apparatuur is...
Bouw van hotel bij Haarlemse Koepel gestart
Op het terrein van de Haarlemse Koepel realiseert HBB Groep een nieuw hotel. De vergunningen zijn verstrekt om het hotel met 66 kamers en een restaura...
IJssel Restobar opent haar deuren in Pillows aan de IJssel
Onlangs opende IJssel Restobar haar deuren in Pillows Hotel aan de IJssel. Het fine-dining restaurant IJssel in Pillows Hotel Deventer heeft plaatsgem...
De nieuwe F&B-uitgave van Hospitality Management: interviews, whiskybars en bier & foodpairing
De gloednieuwe F&B-uitgave van Hospitality Management valt deze periode weer bij iedere hotelier van Nederland op de deurmat. Met deze keer op de...
Lazzarella's duurzame pizza's blijven maar liefst 90 dagen vers op kamertemperatuur
Stel je voor: een pizza die negentig dagen lang vers blijft buiten de koeling. Wat voor impact zou dit hebben op jouw horecabedrijf? In de bruisende h...
Roompot en Landal GreenParks krijgen nieuwe CEO en directieleden
Het executive team van Roompot en Landal GreenParks is versterkt onder de aanvoering van Mikael Andersson als nieuwe CEO. Ook treden drie nieuwe direc...
2023 was een jaar van bloei en groei voor Nederlandse hotels
Invast Hotels heeft in 2024 voor de vierde editie van de Nederlandse Hotelsteden Index (NHI) onderzoek gedaan naar de prestatiecijfers van hotels in d...
Nieuw lifestylemerk Cardo Hotels kondigt opening aan in Brussel
Met een eigentijds interieur, bruisende restaurants en een indoor rooftop pool, introduceert Cardo Brussels een nieuw lifestyleconcept in de Belgische...
88 procent klanten wil opnieuw boeken via vakantieplatform
Bijna 9 op de 10 (88 procent) klanten van vakantieplatformen zijn van plan in de komende 3 jaar opnieuw via hetzelfde platform te boeken. In de afgelo...
De Toekomst van Hoteltechnologie: inzichten van ATM Dubai 2024
Het was fijn om na jaren van afwezigheid, een pandemie gooide heel wat jaren roet in het eten, weer deel te nemen aan de Arabian Travel Market (ATM) 2...
The Beauty House by Pulitzer Amsterdam geopend
The Beauty House by Pulitzer Amsterdam heeft haar deuren geopend. Een nieuwe bestemming op het gebied van beauty en wellness, gelegen in een charmant...
Restaurant Mondi by Just van Corendon geopend in Rotterdam
De populaire Caribische Fusion restaurantketen Mondi breidt uit naar Rotterdam. Na drie vestigingen in Amsterdam en Badhoevedorp slaat Mondi zijn vleu...
25hours Hotels gaat na Duitsland de wereld over
“You know one, you know none”, is de slogan van 25hours Hotels: ‘als je er een kent, ken je er eigenlijk geen een’. De van oor...
Portofoons belangrijk door personeelstekort
In een hotel is communicatie de ruggengraat van elk proces. Van de beveiliging tot de horeca, de communicatie vormt de sleutel tot het bieden van een...
“Een ideëel doel en commerciële prijzen, dat schuurt soms”
Al 95 jaar biedt Stayokay een betaalbaar verblijf aan voornamelijk jongeren. Nadat het aantal hostels in de vorige eeuw flink is teruggelopen, werkt d...
Raspberry Group neemt De Zoete Inval over: “Product moet exact hetzelfde blijven”
Raspberry Group is de nieuwe eigenaar van De Zoete Inval in Haarlemmerliede. De groep neemt het hotel over van de familie Wempe, sinds de oprichting i...
Word jij de nieuwe restaurantmanager van Badhotel Rockanje?
Badhotel Rockanje vindt het belangrijk om zijn gasten een onvergetelijke ervaring te bieden, en jij kunt daar als Restaurantmanager een cruciale rol i...
Greenwashing en greenhushing in de gastvrijheidssector
Greenwashing is overal, tot in de kleinste details van ons dagelijks leven. Voortdurend worden we geconfronteerd met misleidende milieuclaims en dubbe...
Sander Allegro: ‘Bucket list based travel’
Échte sambal leren maken op Bali, je midlifecrisis afzweren door te gaan golfsurfen in Costa Rica, of meditatief schapen hoeden op T...
I AMSTERDAM
Kennelijk schrijf ik al dik 25 jaar columns voor dit prachtige blad, time flies. Ik beleef daar in ieder geval zelf veel plezier aan. Dan krijg je de...
Moxy Amsterdam Schiphol Airport presenteert speelse en duurzame vergaderruimtes
Moxy Amsterdam Schiphol Airport verhuurt naast hotelkamers ook vergaderruimtes. De ingerichte ruimtes zijn volledig in stijl van Moxy, namelijk speels...
Column Ewout Hoogendoorn: Kunstmatig intelligente hotels
Kunstmatige intelligentie (KI) is het helemaal tegenwoordig, ook in de horeca. Op zich terecht, je kan zo ongeveer alles automatiseren wat je kunt ver...
Thermae 2000 viert 35-jarig bestaan
In de maand april viert een van de oudste wellnessresorts van Nederland, Thermae 2000 in Valkenburg, haar 35-jarig jubileum. 2024 staat in het teken v...
Lof Restaurant, van Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt nieuwe chef de cuisine
Lof, het fine-dining restaurant in Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt Paul de Groote als chef de cuisine. Met de komst van de Zeeuwse che...
“Op het hoogtepunt waren 150 van de 225 kamers buiten bedrijf”
Het uitvoeren van onderhoud, verbouwingen en renovaties hebben een grote invloed op de hoteloperatie. Het is daarom zaak dat alles rondom dergelijke p...
Wilfred Genee dagvoorzitter van HotelSummit 2024
Maandag 4 november 2024 vindt de negende editie van HotelSummit, hét jaarcongres voor hotelmanagement, plaats. Wilfred Genee is de dagvoorzitte...
Gunay Uslu: “CEO is geen rustigere functie dan staatssecretaris”
Vijf jaar geleden sprak Hospitality Management Atilay en Gunay Uslu, de ondernemende broer en zus achter Corendon, al over de hoteltak van de touroper...
Dit leest u in de nieuwe Hospitality Management: Gunay Uslu, Taylor Swift en Marijke Schreiner
De gloednieuwe, april-editie van Hospitality Management valt deze periode weer bij iedere hotelier van Nederland op de deurmat. Met deze keer op de co...
‘Swiftonomics’: waarom Taylor Swift wereldwijd een enorme impact op de hotellerie heeft
Taylor Swift doet op donderdag 4, vrijdag 5 en zaterdag 6 juli in het kader van haar ‘The Eras Tour’ de Johan Cruijff ArenA aan en ook in...
Uniek hotel verrijst in de Zeevaartschool in Vlissingen
In Vlissingen verrijst een nieuw viersterrenhotel in het voormalige onderkomen van de Zeevaartschool. Het typerende witte gebouw aan de Boulevard met...
Piet Boogert neemt na 23 jaar afscheid van Saxion Hotel Management Apeldoorn
Afgelopen vrijdag, 12 april, heeft de Saxion Hotel Management opleiding afscheid genomen van Piet Boogert als lid van het Saxion Industry Advisory Boa...
Vacature van de Week: restaurantmanager bij Grand Hotel Opduin, inclusief huisvesting
Ben jij een gepassioneerde horeca-professional die klaar is voor een uitdagende leiderschapsrol? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team en bijdra...
Nederlands hospitality-concept The Social Hub steekt Kanaal over voor eerste Britse vestiging
The Social Hub Glasgow heeft gisteren, 15 april, de deuren geopend en vormt het debuut van het hybride hospitality-concept in het Verenigd Koninkrijk....
Hilton beste werkplek voor vrouwen in de Nederlandse hotelbranche
Hotel- en resortketen Hilton heeft de zesde positie behaald op de prestigieuze Great Place to Work for Women-lijst, samengesteld door de organisatie G...
Column Sander Allegro: Stralende sterren
“Beroof gasten niet, benader ze niet op straat en neem geen prostituees, pooiers, dieven of overvallers in huis”, zo stond het geschreven...