Op het vlak van eten en drinken geldt: ieder zijn of haar eigen smaak. Toch zijn er ieder jaar wel een aantal grote trends te ontdekken. Zo zijn op dr...
Het Utrechtse Court Hotel en restaurant De Rechtbank zijn overgenomen door Paul Westra en Hans Pieters. Het duo was al eigenaar van de gelegenheden Br...
Dewi Natrop is de nieuwe general manager van het Novotel Maastricht. Voor Natrop voelt het als thuiskomen, in 1997 startte ze bij dit hotel haar loopb...
%{font-size:14pt}Resultaten% Mijn deadline is voorbij, scriptie en competentie-rapport zijn ingeleverd en nu is het afwachten of ik mijn onderzoek mag...
Vanaf 1 juni komt Floor-Jan van der Linden het team van Hampshire Hospitality versterken als general manager van Hampshire Hotel de Eese in Steenwijk....
Hilton Worldwide heeft Marcus-Milan Arandelovic benoemd tot nieuwe area general manager van Hilton Benelux. Arandelovic volgt hiermee Jan van der Putt...
Per 1 juni wordt Denise Cibert de nieuwe Operationeel Manager van De Industrieele Groote Club (IGC) in Amsterdam. Cibert is afkomstig van het InterCon...
Apollo Hotels&Resorts wint de Zoover Award Beste Hotelketen 2012. Fletcher Hotels is uitgeroepen tot populairste hotelketen. Dit is de tweede keer dat...
Haike Blaauw wordt de nieuwe vice president operations voor China, Brazilië en Afrika van Louvre Hotel Group. Blaauw was voorheen senior vice preside...
Het ontbijt heeft door de jaren heen niet echt het predicaat ‘innovatiecentrum van de hotellerie’ verdiend. Het was een maaltijd die gaste...
Is Willem-Jan van den Dijssel een echte hotelier? Ja, dat zou je wel zeggen, aangezien hij volledig in de praktijk van de hotellerie geschoold is. And...
Rieks Lambers is de nieuwe general manager van het Amrâth Hotel Brabant in Breda. Hij komt van het Amrâth Hotel Belvoir in Nijmegen. De nieuwe GM da...
Hotel Okura Amsterdam kondigt nieuwe medewerkers aan. Betty Dekker als human resources director, Andreas Mahl als executive chef en Joyce Aerts als ma...
Met de komst van het nieuwe Ramada Apollo Amsterdam Centre vinden er verschuivingen in het management van Apollo Hotels & Resorts plaats. *Heijboe...
Deze maand gaat NH Hoteles in alle 35 hotels in Nederland van start met het vernieuwde ontbijtconcept AntiOx by NH Hoteles. Volgens het hotelbedri...
Het Bredase Zorghotel Merlinde heeft gewonnen in de categorie beste hotelconcept tijdens de Venuez Hospitality & Style Awards 2011. Hotel manager,...
Hoteloperator Martin Lindelauf gaat per 1 april aan de slag als managing director bij channel management bedrijf "RezExchange":http://www.rezexchange....
Uden krijgt een viersterren herstelhotel; Udens Duyn. Het hotel komt op het terrein van het nieuwe ziekenhuis Bernhoven. Patiënten uit het ziekenhuis...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft nieuwe bestuursleden gekozen. Lees alles over de wijzigingen. Vijf nieuwe leden worden e...
De "Louvre Hotels Group":http://www.louvrehotels.com/en/index.html en "Jin Jiang Inn":http://www.jinjianghotels.com/portal/en/index.asp gaan nog inten...
De Zilveren Oester 2012 is gewonnen door het team van Okura Amsterdam. Freek Dekker en Kevin Man van het tweesterrenrestaurant Ciel Bleu wisten de vak...
Jolijn Zeeuwen is de nieuwe hotelmanager van het Hilton The Hague. Met haar 34 jaar is ze de jongste hotelmananger van Hilton in Nederland. *Van Sc...
Het Amstel hotel heeft een nieuwe operations manager: Jeroen van Zon. GM Nils Axing: ÂJeroen beschikt over de juiste kennis, passie en mentaliteit om...
Op 28 maart 2012 zal de eerste Hotel Concepts  Brilliant User Conference plaatsvinden in het Van der Valk Hotel Houten. Tijdens deze dag wordt de ho...
Park Plaza Hotels heeft Maarten Arlman aangesteld als hotelmanager van Park Plaza Amsterdam Airport en Bert Middelburg als Regional Financial Controll...
De Horst, in 1835 gebouwd door een rentenier uit Zeist, is geen kasteeltje, hofstede of havezate, omgeven door een lustwarande. Dit forse herenhuis va...
Orbitz Worldwide, het moederbedrijf van ebookers.nl, heeft voor de derde keer de Orbitz Hotel Awards uitgereikt. Het jaarlijkse evenement vond plaats...
Eerder dit jaar is Golden Tulip Val Monte begonnen met een kleine renovatie van de kamers. Hierbij zijn onder andere op 56 kamers de matrassen verv...
Het nieuw te openen JW Marriott Marquis Dubai wordt met een hoogte van 355 meter het nieuwe hoogste gebouw ter wereld dat volledig is toegewijd aan ee...
Bernard Lensink, general manager van Landgoed Duin & Kruidberg, heeft met het verwijderen van het oude behang het startsein gegeven voor de verbouwing...
Hotel Indigo Berlin Centre Hardenbergstrasse is onlangs geopend. Het is het eerste boetiekhotel van het hotelmerk van IHG in Europa. Het hotel telt 81...
Gezelligheid kent geen tijd. Maar gezellige mensen hebben wel wensen - en stellen eisen. Hoe kan een hotelbar daadwerkelijk bijdragen aan de kwaliteit...
Op woensdag 8 februari deelt Hotel Pulitzer, a Luxury Collection Hotel, warme chocolademelk en erwtensoep uit aan schaatsers op de Prinsengracht in Am...
Golden Tulip bestaat dit jaar officieel een halve eeuw. Om het jubileumjaar in te luiden, zochten hotelmanagers uit de Benelux elkaar op. De officiële...
Het filmpje van de uitreiking F&B Professional of the Year 2012 staat nu online! In het filmpje de reactie van winnaar Reint van Rooij, juryleden aan...
Restaurant '@The Lobby' van het hotel Crowne Plaza Amsterdam Schiphol heeft de European Culinary Award 2012 gewonnen. De jury roemde het restaurant om...
Bilderberg Hotel Jan Luyken is gekozen tot Bilderberg Hotel van het Jaar 2011. Het Amsterdamse Boutique hotel kreeg de onderscheiding toegekend vanweg...
Het LibrijeÂs Hotel in Zwolle heeft een nieuwe hotelmanager aangetrokken. Rob van Duijn leidt het vijfsterrenhotel met als doel het financiële resul...
Vijf hotels van Westbridge Europe gaan strijden om de 'European Culinary Award 2012'. De keukenbrigades moeten onder meer een lunch maken met ingredië...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. In dit laatste art...