Ingrediënten (4 personen) 300 gram lamsbout, zonder been, in blokjes 1 takje rozemarijn 4 laurierblaadjes 500 gram jonge meiraapjes in blok...
De Britse budgetvriendelijke hotelketen Travelodge heeft het afgelopen jaar heel wat vreemde verzoekjes gekregen in verschillende hotels in Groot-Bri...
Meininger Hotel Berlin Mitte is gevestigd in het voormalige huis van Alexander Von Humboldt. Hij was de broer van de bekende filosoof Wilhelm von Hum...
Onder grote belangstelling van familie, vrienden en relaties opende de Maastrichtse wethouder van economie John Aarts op donderdagavond 3 december o...
Heerlijk ontspannen overnachten in een luxe hotelkamer. Het klinkt allemaal perfect, maar toch kunnen hotelgasten zich behoorlijk ergeren. De boekin...
Agoda.com heeft zijn jaarlijkse lijst van Over The Top Hotels vrijgegeven. Net als in voorgaande jaren betekent 'Over the Top' niet noodzakelijkerwijs...
Het hotelontbijt. Er wordt door gasten veel over geschreven in de reviews die we terugvinden op boekingssites. Wat vooral opvalt, is dat een goed ontb...
Wereldstad Berlijn is van oudsher een aantrekkelijke stad om te leven als homoseksueel. Al rond 1900 kwamen initiatieven op voor de homo’s, zowe...
Restaurant de Wanne, onderdeel van Parkhotel de Wiemsel, is weer open. Zowel restaurant als keuken zijn grondig gerenoveerd, waarbij architect Ronal...
De Nederlandse hotelketen Princess Hotel Collection gaat exclusief samenwerken met het Vlaams-Belgische Different Hotels. Beide ondernemingen starten...
In oktober barst elk jaar de strijd om de felbegeerde titel ÂF&B Professional of the Year van de AF&BM weer los. De afgelopen jaren zijn uiteenlop...
Boekingsgigant Booking.com meldt vandaag dat steeds meer reizigers de website ook gebruiken voor zakelijke reserveringen; bijna één op de vijf boekin...
ÂWorldly food. Small town pricesÂ, met die slogan gaat dadawan, het nieuwste restaurantconcept van de familie Deng, naar eigen zeggen furore maken...
Een oud kazernegebouw; vooral op een snikhete dag is het daar goed toeven. Hoezo? Vanwege de dikke muren en dito betonnen vloeren. (Ooit stonden hier...
Overnachten bij locals wint al jaren aan populariteit. Niet alleen bed & breakfasts profiteren van deze ontwikkeling, maar ook particulieren die accom...
Het is zover. Google gaat definitief de strijd aan met de OTA's. Google heeft een 'ad program' gelanceerd voor hotels, dat werkt op basis van commis...
Het Corendon Vitality Hotel Amsterdam is door een testteam van hotelaccessibility.com positief getest op de toegankelijkheid voor mensen met een fys...
Gillian Tans treedt niet vaak naar buiten, en een exclusief interview met de President & COO van Booking.com is een zeldzaamheid. Gillian is...
Hotelgasten klagen vaak over van alles en nog wat. Dit, terwijl uw hotel in al zijn geledingen er toch perfect uitziet, alles het doet, iedereen aardi...
Amsterdam ID Aparthotel heeft afgelopen zaterdag in Forte Village, Sardinië, de World Travel Award voor ÂNetherlands Leading Serviced Apartments...
Na sluiting van het Best Western hotel in Woerden in november 2014 start de "hotelketen":http://www.hospitality-management.nl/?q=best+western&x=zoeken...
Hotelgasten laten hun keuze voor een hotel voornamelijk afhangen van het gratis ontbijt, blijkt uit onderzoek van de boekingswebsite "HotelGrouper.c...
Amsterdam wordt in oktober weer een short stay hotel rijker. Dan opent Hotel Jansen aan de Schinkel in Amsterdam Oud-Zuid namelijk zijn deuren. Het...
Leisuregasten zijn steeds vaker op zoek naar iets anders dan de doorsnee hotelkamer. Unieke overnachtingsmogelijkheden zijn in trek. Slapen op het s...
Werken in de hospitality is een continue strijd om boekingen, goede reviews en de wow-factor. Toch weten de jonge managers aan tafel hun oprechte gli...
Bed & breakfasts wereldwijd maken een sterke groei door. Het aantal reserveringen bij B&BÂs in de eerste helft van 2015 ligt 39% hoger dan dezelfde...
De Pier in Scheveningen heeft de negen ondernemers bekendgemaakt die hun deuren openen voor het publiek. Op zowel het beneden- als het bovendek en he...
De hotelgroep Different Hotels gaat half juli in Hasselt (België) van start met het splinternieuwe YUP Hotel concept. Dit nieuwe anders-dan-anders...
Afgelopen maand vierde de huiskamer van Den Haag, hotel-restaurant Ât Goude Hooft, alweer haar 3e verjaardag. En wie jarig is, trakteert! "Wanneer...
Met ingang van 1 juli 2015 wordt in alle etablissementen van de de Duitse hotel- en hostelketen A&O Hotels and Hostels een Azië-ontbijt aangeboden. D...
In onze hoofdstad opent aanstaande maandag het eerste Hoxton hotel buiten Londen zijn deuren. Het hotel, bestaande uit vijf grachtenpanden, was ooit...
Theetuin en Bed and Breakfast Op Ât Oorbeck vlakbij Enschede is door de Booking.com op nummer vier van de lijst van beste gastenverblijven ter werel...
Booking.com, onderdeel van The Priceline Group [NASDAQ: PCLN], heeft vandaag aangekondigd dat de pariteitsvoorwaarden met alle accommodatiepartners...
Heerlijk ontspannen en slapen in een mooie hotelkamer met een groot, zacht bed is cruciaal om helemaal tot rust te komen tijdens een vakantie. Tenmins...
Hoe stuur je duizend Indiërs aan? ÂCommuniceer open en eerlijk, maar wees ook strengÂ, aldus Michel Koopman (55), sinds twee jaar general manager...
Motel One opent haar grootste vestiging tot nu toe: Motel One Wenen-Hauptbahnhof telt 533 kamers, is verdeeld over zeventien verdiepingen en ligt di...
Tevreden gasten komen graag terug. Maar niet overal weten de hotels met hun prestaties te overtuigen. In de boekingsportal HOTEL INFO, die meer dan...
Deze week opende Eastwood zijn deuren, het nieuwe hotelrestaurant van "DoubleTree by Hilton":http://www.hospitality-management.nl/?q=doubletree&x=zoek...
Het televisieprogramma Groeten van Max zorgde ervoor dat heel Nederland mee kon kijken in de smerige kamers van hotel Season Star aan de Martelaars...
Toeristen en Rotterdammers die vanaf de Wijnhaven het water inkijken, zien regelmatig twee opvallende ronde oranje bootjes rondvaren. Dit zijn niet zo...