Je hebt gezocht op: ota
Hotel installeert Halal-keuken
Het Regal Riverside Hotel in Hong Kong heeft een nieuwe keuken laten aanleggen. Niets bijzonders zou je zeggen, ware het niet dat in alles rekening is...
Hotels zien blinde boekingen toenemen
Hotels, vooral in de VS en Groot-Brittannië, constateren een stijging in het aantal blinde boekingen. Hierbij reserveert een gast niet direct bij éÃ...
Juli nieuw record faillissementen horeca
In de horeca ligt het aantal faillissementen, gemeten over de afgelopen vijf jaar, nog erg hoog. Juli 2013 brak zelfs het record wat betreft het aanta...
Personeel horeca niet pensioenbewust
Negen van de tien Nederlandse horeca- en cateringmedewerkers is totaal onwetend als het over het pensioeninkomen gaat. Terwijl iedere medewerker in de...
Immerman aan boord bij Landal
Marloes Immerman (41) is de nieuwe Corporate Manager Retail bij Landal GreenParks. In deze functie is zij verantwoordelijk voor het ontwikkelen, imple...
Derde InterContinental hotel in Londen
In de Britse hoofdstad zijn plannen om een derde InterContinental hotel te realiseren. Vlakbij de evenementenlocatie O2 Arena komt een 454 kamers tell...
Restaurant 't Keerhuys wil hotelkamers
In Den Bosch gaat restaurateur Toine van Stiphout zijn plan om hotelkamers boven restaurant 't Keerhuys te maken binnenkort uitvoeren. Na een tijd lan...
Kwart meer winst en omzet TripAdvisor
Reis- en reviewwebsite TripAdvisor heeft een prima eerste jaarhelft achter de rug. De omzet in de eerste zes maanden van 2013 steeg met 25 procent ten...
Baten toeristenbelasting stijgen hardst
Toeristenbelasting een melkkoe voor gemeentes? Daar lijkt het wel op, nu het CBS heeft becijferd dat de opbrengst uit deze belastingvorm in vijf jaar...
Louvre Hotels haalt halfjaardoelen
Louvre Hotels Group blijft uitbreiden in zowel thuisland Frankrijk als daarbuiten. De hotelketen opende in de eerste helft van dit jaar 39 nieuwe hote...
Vakantiesouvenir: legionella uit hotel
We zijn een reislustig volkje, maar dat betekent ook dat Nederland bij de top-3 van Europese landen hoort waar reisgerelateerde legionella voorkomt. D...
Ondernemers horeca somberen flink
Het bedrijfsleven zucht onder de crisis. Ondernemers in de horeca zuchten nog wat harder. Uit een rondvraag door het Financieele Dagblad en TNS NIPO b...
Nederlands hotelvastgoed erg gewild
Ondanks de recessie en de aanhoudende economische onzekerheid blijft er vanuit vastgoedbeleggers veel belangstelling voor de Nederlandse hotelmarkt, v...
Eigen hotel-app? Tien tips voor succes!
Interactie met de gast is een van de belangrijkste peilers van de hotellerie. Fysieke omgang met de gast was, is en zal altijd blijven. Dankzij de opk...
Bijna 16 miljard euro over voor vakanties
Nederlanders spendeerden in 2012 bijna 16 miljard euro aan vakanties. Hiervan ging 12,9 miljard euro 'de grens over'. Het merendeel van de vakanties z...
Van der Valk beste horeca in FSIN-lijst
Het FoodService Instituut (FSIN) presenteert de FSIN Food 500, een ranglijst van de 500 grootste foodverkopende organisaties van Nederland. Van der Va...
Deze zomer meer buitenlandse toeristen
Deze zomer zullen naar verwachting zoÂn 2,7 miljoen buitenlandse toeristen hun zomervakantie doorbrengen in Nederland. Dat zijn er 50.000 meer dan vo...
Na Parijs ook Peninsula hotel in Londen
In Londen zijn er concrete plannen voor een Peninsula hotel. Het moederbedrijf achter het luxemerk, Hongkong & Shanghai Hotels, heeft een stuk grond a...
Revenue Management: Stoppen met 'hotelletje spelen'
[Marktinzicht] Het optimaliseren van de huidige en toekomstige omzet op basis van prijselasticiteit en veranderend consumentengedrag; dat is revenu...
In beeld: restaurant 't Zilte
Het team van restaurant 't Zilte/9 Beaufort culinaire catering verzorgde een prachtig diner tijdens het social event van de AF&BM in Antwerpen. Een st...
Dirk Beljaarts GM van art'otel
Dirk Beljaarts wordt de general manager van het artÂotel amsterdam dat deze zomer haar deuren zal openen. Beljaarts brengt ruim 18 jaar ervaring binn...
Hilton sport voor stichting Heppi
De Nederlandse Hilton en Hilton Garden Inn hotels hebben samen 1.691 kilometer gefietst voor het goede doel. De zeven teams hebben in totaal 3.150 eur...
Sommelier Bridges naar WOSA
Jasper van de Hoogen, chef sommelier van restaurant Bridges, is geselecteerd om Nederland te vertegenwoordigen tijdens Wines Of South Africa Sommelier...
Voedselverspilling modern terugdringen
Vis, vlees, groenten, kruiden – aan alles wordt gedacht bij de inkopen voor de keuken. Maar waar men vaak niet aan denkt, is wat er gebeurt met...
Louvre wil toppositie in Oost-Europa
Met de opening van een Campanile en twee Golden Tulip hotels in Polen, breidt Louvre Hotels Group zich nog verder uit in Oost-Europa. De openingen in...
Hotelbar DoubleTree Amsterdam wint
De Skylounge van hotel DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is verkozen tot beste Amsterdamse hotelbar van 2013. Bridges en Floor17 kwamen...
Tiende Golden Tulip hotel Frankrijk open
Louvre Hotels Group opent een nieuw Golden Tulip hotel in het Franse Aix-les-Bains. Met de opening van dit nieuwe hotel beschikt Golden Tulip in totaa...
Hotels volgen hun reviews, maar reageren niet altijd
Uit het HOSTA 2013 rapport blijkt dat 100 procent van de Nederlandse hotels de online reviews van het eigen hotel volgt. Het meest wordt daarbij gek...
Crisis en nieuwe hotels deren sector niet
Uit het hotelrapport HOSTA 2013 van Horwath HTL blijkt dat de crisis en de toevoeging van nieuwe hotels aan het bestaande aanbod geen harde dempende w...
Kats vult posities Restaurant Noble in
Voor zijn nieuwe Restaurant Noble in 's-Hertogenbosch heeft Edwin Kats de twee belangrijkste posities voor de keuken en het restaurant vergeven. Lars...
Parkheuvel en Pincoffs voor Rotterdam
Restaurant Parkheuvel en Suitehotel Pincoffs hebben de handen ineen geslagen en willen samen meer mensen verleiden tot een bezoek aan Rotterdam. Dat k...
Voorproef Hotel de Wageningsche Berg
Onlangs mocht het in aanbouw zijnde Hotel de Wageningsche Berg al de eerste gasten ontvangen. De eer was aan Rotary Oosterbeek-Kabeljauw. Voor de vere...
Nog net gered uit de afvalbak
Op aarde wordt voor 12 miljard personen voedsel geproduceerd. We zijn op dit moment met 7,2 miljard mensen. Er is een voedseloverschot en dat leidt to...
Deel vakantiegangers moet nog boeken
Hoewel het aantal Nederlanders met zomervakantieplannen is gedaald, ten opzichte van vorig jaar, is er nog wel een groot deel van de vakantiegangers d...
Het hotelrestaurant biedt wél kansen
Linksaf slaan voor een bezoek aan het hotelrestaurant? Nee hoor, rechtstreeks naar de uitgang op zoek naar een etablissement in de stad. Hoe komt het...
Meer interactie hospitality en retail nodig
Onlangs vond in de Amsterdam RAI de derde editie van de Holland Hospitality Outlook plaats. Thema van deze dag was de mogelijke synergie tussen retail...
Meer vliegtickets via airlines dan OTA's
Hoteliers opgelet! Voor het eerst sinds vele jaren worden er in de VS meer vliegtickets gekocht via de websites van luchtvaartmaatschappijen, dan via...
Brand meester? Tien tips!
Een gast die struikelt, waterschade in de keuken of een verwoestende brand... Als horecaondernemer kent u de risicos van het vak. U bent u natuurlijk...
Participanten en personeel Accor boos
Het rommelt bij Accor. Na het ontslag van CEO Denis Hennequin vorige week, was er veel ophef tijdens de jaarvergadering voor aandeelhouders en werknem...
Zijn ze nou helemaal hoteldebotel?
In februari van dit jaar hebben we weer heel wat ophef gehad over het wel of niet verbieden van het verhuren van appartementen of kamers, via platform...
