De media buitelen over elkaar heen in hun zucht naar negatieve berichtgeving; dat doemdenken treft ook de hotellerie. Dalende bezettingsgraden, kamerp...
Wie op de landkaart kijkt - zoekend naar de locatie van Jules - ziet de zee: plaatsnamen die herinneren aan zeehelden (Van Obdam, Heemskerck) en een b...
De meeste hoteliers proberen met een breed gesorteerd, regionaal gefoerageerd en ook nog eens een gezond aanbod in te spelen op de voortdurend verande...
Restaurant GigaÂs van Golden Tulip Avegoor in Ellecom ziet chef-kok Auke Blom vertekken. Het hotel zit niet lang zonder chef, Blom's opvolger komt ui...
Iets meer dan de helft (52 procent) van de werknemers en werkgevers in de Nederlandse horeca vindt het horeca-onderwijs in de afgelopen tien jaar vers...
"Ik ben verbijsterd", zo is de reactie van de Woensdrechtse wethouder Pim Meeuwisse over de uitspraak van de rechtbank in Breda, die een dikke streep...
In 2009 worden alle bedrijfssectoren hard getroffen door de recessie, menen economen van de ING. De totale Nederlandse economie krimpt naar verwachtin...
Een hotel voor nudisten was er in Duitsland nog niet, maar daar lijkt nu verandering in te komen. De gepassioneerde Duitse naturist Frieder Haferkorn...
Het kunstzinnige karakter van Best Western Hotel Spaander krijgt een nieuwe dimensie met een elfdelig kunstservies. Alle op het servies afgebeelde fra...
RECRON en Koninklijke Horeca Nederland hebben met teleurstelling en grote zorg kennisgenomen van de kabinetsplannen tot bestrijding van de economische...
Zaterdag 28 maart zet Starwood Hotels Nederland al haar lichten uit in de hotels voor het Earth Hour initiatief. Vanaf 20.30 uur zetten de hotels in A...
*%{color:red}Uitnodiging 6e Hotellerie Vrijdagmiddagborrel%* Locatie: *%{color:red}Hotel Arena%* Datum:*%{color:red}17 april 2009%* Tijd: *%{co...
Golden Tulip Hospitality Group heeft een management-overeenkomst getekend met Royal Bulgarian Ltd, en wordt hiermee de uitbater van het nieuw gebouwde...
Na een maandenlange periode van hard werken is het Novotel Eindhoven klaar met de renovatie. De nieuwe ruim opgezette hotellobby biedt gelegenheid voo...
Werknemers die nalaten een goed ontbijt te nuttigen kosten de Britse economie jaarlijkse miljarden euro's. Dat blijkt uit onderzoek van hotelketen Exp...
De Britse sterrenchef Gordon Ramsay heeft zijn restaurant in het Londen West Hollywood hotel verkocht aan LXR Luxury Resorts, de eigenaar van het hote...
Deze vrijdag bereikt het WTC Leeuwarden en Golden Tulip Leeuwarden het hoogste punt van de bouw. De directies van beide bedrijven gaan dit feit beklin...
Restaurant De Kersentuin is deze week officieel toegetreden tot Euro-Toques Nederland als nieuw lid. Euro-Toques is een overkoepelende internationale...
Hotel Het Witte Huis in Soest, op de grens met de gemeente Amersfoort, wordt binnenkort een asielzoekerscentrum. Het restaurant blijft wel open voor p...
Naast de inrichting van het oude postkantoor aan de Neude in Utrecht met winkelruimtes en horeca komt er een hotel met 93 kamers, een restaurant en an...
In Leiden is dinsdag na maanden van verbouwen het nieuwe Rembrandt Hotel geopend. Het hotel bestaat uit drie panden, die tot 1970 ook al als hotel of...
Horecaondernemers krijgen een eigen digitale marktplaats. De website "fonofo.nl":http://fonofo.nl biedt aanbiedingen voor versproducten, houdbare ware...
Op dit moment wordt er in Etten-Leur hard gewerkt in Hotel Restaurant Het Witte Paard om de verbouwingsperikelen op tijd af te ronden. De keuken wordt...
Wie vanaf de Soerenseweg op Apeldoorn aanrijdt, komt na de bossen langs prachtige, statige panden. In de zogeheten Parkwijk wijst het navigatiesysteem...
'It sil heve', 'it giet oan'... Nou, mooi niet. Ook in de winter van 2008/9 hebben we de meest beroemde Friese woorden niet horen uits...
Elkaar ontmoeten... Eigenlijk een raar woord, 'ontmoeten'. Vergelijk het maar met onthaasten of ontzenuwen. Net als onthouden (vasthouden in h...
Het omzetvolume van de horeca is in het vierde kwartaal van 2008 met 6,5 procent gedaald in vergelijking met hetzelfde kwartaal in 2007. Omdat de prij...
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
Hotels worden de komende tijd meer ontzien dan Restaurants en cafés. De horecabranche in zijn geheel het zwaarder dan de recreatiesector. Dat voorspe...
Afgelopen maandag brachten 30 medewerkers van Hotel Theater Figi het hoofdkantoor van het Wereld Natuur Fonds in Zeist, in het kader van het door Figi...
Het Grand-Hotel Post-Plaza in het voormalige postkantoor aan de Tweebaksmarkt in Leeuwarden is opgenomen in de gids van Quality lodgings, schrijft De...
Peter en Ans Harkema zijn dit jaar 25 jaar directie en restaurateurs van Château Neercanne en is Château Neercanne tevens 25 jaar onderdeel van Cami...
Het huidige economisch tij zou misschien anders doen vermoeden, maar de jonge Nederlandse hotelgroep Sandton Hotels onderstreept het vertrouwen in de...
Bedrijfsnaam: VogelÂs Professional Nederland b.v. Adres hoofdkantoor: Hondsruglaan 93, 5628 DB Eindhoven Telefoon: 040-264 74 11 Fax: 040 264 74 9...
Het onderzoeksbureau Synovate heeft in opdracht van het bedrijfschap Horeca en Catering bij 600 horecaondernemers onderzoek gedaan naar de omzet in de...
De bars en à la carte restaurants van de achttien Mercure-hotels in Nederland schenken met ingang van deze maand Well Water. Een kwart van de opbreng...
Vanaf 1 februari is het mogelijk te trouwen in The Dylan Amsterdam. Naast het geven van het jawoord in een van de meest stijlvolle en intieme hotels v...
*Groningen Airport Eelde* Hotel-restaurant LÂAvion op Groningen Airport Eelde is begin dit jaar eigendom geworden van de luchthaven. Voorheen was...
Hampshire Inns, Hotels & Classics heeft sinds begin deze maand twee nieuwe hotels aangesloten bij de hotelgroep: Hampshire Boshotel Vlodrop in Vlodrop...