Je hebt gezocht op: restaurant
Court Hotel, Utrecht: In verzekerde bewaring
De begrippen 'amerikanisering' en 'Amerikaanse toestanden' staan doorgaans voor weinig goeds. Naar Amerikaans voorbeeld is ook in Nede...
O Mundo: Modern concept met een vleugje verleden
Monumenten zijn doorgaans doodse objecten. Menigmaal roept een gebouw beelden op uit het verleden, en soms spreekt een uitgehouwen beeltenis - in marm...
Villa Ruimzicht zoekt chef in New York
Groot denken is Kees Hensen en Dennis Kaal, de compagnons die drie jaar terug begonnen met Hotel Villa Ruimzicht, niet vreemd. Vandaar dat Hensen in j...
Park Hotel Amsterdam Best Business Hotel
Het Park Hotel Amsterdam heeft voor het tweemaal opeenvolgende jaar de award voor "Best Business Hotel, The Netherlands" in ontvangst mogen nemen. Dez...
Inntel Hotel Zaandam fleurt de stad op
Inntel Hotels in Zaandam wil het stadscentrum opfleuren met een typische Zaanse fotowand. Maak een foto van uw favoriete plekje in de Zaanstreek en st...
Overname Hotel Wemeldinge
Hotel Holland Wemeldinge, in Wemeldinge, heeft nieuwe eigenaars. Esther Bloemenkamp en Marc van Opstal hebben het hotel overgenomen. Ook alle medewerk...
58.000 euro voor eerste vaatje haring
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe heeft dinsdag op de visveiling in Scheveningen 58.000 euro opgebracht. De opbrengst gaat naar de Stichting Kinderpo...
Aankondiging 12e Hotelvrijmibo
Om het begin van de zomer te vieren organiseert Hotelvrijmibo op vrijdag 11 juni een spetterende Hotelvrijmibo in het historische hart van Amsterdam....
Best Western breidt uit op de Veluwe
Het vernieuwde hotel Hof van Putten heeft zich per 1 juni aangesloten bij Best Western Hotels. Het driesterrenhotel is een mooie aanvulling op het hui...
Wie de rekening betaalt, bepaalt
De invloed van gezond eten en het gebruik van duurzame en authentieke producten is onomkeerbaar en neemt verrassend snel toe. Voor de Association of F...
Hotel De Lutt verkocht
Eigenaar Jan Meijerink van het viersterrenhotel De Lutt in Twente, heeft zijn hotel-restaurant deze week verkocht aan collega Frits Hulshof. Per 2 aug...
Eerste klimaatneutrale hotel voor Milaan
Het eerste klimaatneutrale hotel van Milaan opent eind juni dit jaar haar deuren in het hart van de Italiaanse mode, design en lifestyle. Het Milano S...
De Jager krijgt Koninklijke onderscheiding
Na een actief voorzitterschap van zes jaar, heeft Hajé de Jager 1 juni de voorzittershamer van de branchevereniging overgedragen aan Toon Naber. De v...
Hoteleigenaar stikt in steak
De 71-jarige hoteleigenaar van het fameuze Hotel Atlantic in Hamburg, waar onder meer de James Bondfilm Tomorrow Never Dies werd opgenomen, is gestikt...
Nieuwe voorzitter KHN moet z'n hart volgen
Slechts een paar dagen is hij nog Âin functieÂ. Op 1 juni geeft Hajé de Jager zijn voorzitterschap bij branche-vereniging Koninklijke Horeca Nederl...
Kleine verbetering omzet hotellerie
Hotels hebben minder slecht gepresteerd dan vorig jaar. Desondanks daalde de omzet in het eerste kwartaal met 4,4 procent in vergelijking met dezelfde...
Opening vernieuwd Novotel Amsterdam
Op donderdag 27 mei heeft het Novotel Amsterdam City hotel na een grondige verbouwing haar deuren geopend. Nadat de kamers zijn gerestyled, heeft het...
Park Hotel Faloria Italië klaar voor de zomer
Park Hotel Faloria in Cortina dÂAmpezzo, Italië, opent haar deuren voor gasten op vrijdag 28 mei. Het viersterrenhotel richt zich met name op de 'sp...
Vrouw kiest hotel, man betaalt diner
Hoewel stereotypen worden verafschuwd, komen ze vaak overeen met de werkelijkheid. Dat blijkt uit een onderzoek van Hotels.com naar de reisgewoonten v...
Herrie in Hotel goed ontvangen in Sneek
Hotelier-patron Rob Hopster van Hotel Nieuw Hanenburg en het bijbehorend restaurant 't Roodhert in Sneek is in zijn nopjes. De uitzending van afgelope...
Golden Tulip Hotel Lochem is failliet
Het Golden Tulip hotel-restaurant De Scheperskamp in het Gelderse Lochem is vanaf vrijdag 14 mei failliet. Exploitant Gery ten Cate heeft het failliss...
F&B drankupdate: de belangrijkste trends volgens...
Wat wenst u te drinken? Een gewone vraag waarop u tegenwoordig tal van exotische antwoorden kunt verwachten. Sparkling sake, prosecco, biologische cid...
Kansen met toeristen uit Brazilië, Rusland, India en China
In 2050 behoren Brazilië, Rusland, India en China tot de grootste economieën van de wereld. Een logisch gevolg van die enorme economische gr...
Na hotelbon ook dinerbon van Kruidvat
Eerst waren er de Kruidvat hotelbonnen die konden worden ingeleverd bij Fletcher Hotels, nu komt de drogisterijketen met de 'Kruidvat Diner Weken'. Ee...
Inspelen op het ja-woord - maar hoe?
In Nederland worden jaarlijks gemiddeld 75.000 huwelijken voltrokken. Dat zijn er iets meer dan 200 per dag. In driekwart van de gevallen organiseert...
Kunt u zich deze groente nog herinneren?
Waar feesten en partijen worden georganiseerd, heeft een hotel te maken met Food and Beverage. Maar zoals trends gaan: ook de F&B-branche is onder...
Een beter resultaat met een minimale investering: De kers op de taart
Het maken van patisserieproducten is een vak apart. Met een glanzende taart, zoete bonbons of kleurrijke Petit Fours is een partij of feest pas &eacut...
Buiten genieten bij hotel Mooirivier
Mooirivier, een sfeervol hotel in Dalfsen midden in de Overijsselse natuur, heeft een nieuwe brasserie: 'Aan de oever.' Tevens is het hotel uitgebreid...
Herman maakt weer herrie in hotels
Topkok Herman den Blijker, de man achter de succesvolle ÂHerrieÂ-programmaÂs, gaat voor een derde reeks ÂHerrie In Het Hotel op missie met de he...
Hotel Het Rechthuis is heropend
Het hotel-restaurant Het Rechthuis in Muiderberg is zondag 9 mei officieel geopend door cabaretier Freek de Jonge en Ajax-erelid Piet Keizer. De grote...
Van der Valk wil Michelinster
Als het aan het oudste Van der Valk-restaurant van Nederland ligt, is de tijd van appelmoes met een kers voorbij. Marcus van der Valk denkt dat het go...
Beste asperge-amuse van Sjako Minderhout
Tien Chefs uit Nederland, waarvan vijf uit Zeeland, deden deze week mee aan de asperge-amusewedstrijd in restaurant De Zeelandbrug in Zierikzee. Sjako...
Hotel Scholtenhagen wordt Best Western
Het Haaksbergse hotel Scholtenhagen is aangesloten bij Best Western Nederland. Het hotel is sinds 2008 eigendom van de Boenders Horeca Groep, een fami...
Toch omzetverlies hotels na vliegverbod
De economie leek, ondanks de crisis, weer even op te leven. Maar naar aanleiding van het vliegverbod tussen 15 en 21 april, als gevolg van de aswolk,...
Is het een hotel, café of restaurant?
Vroeger was alles beter en duidelijker. Een kroeg was een kroeg, een hotel een hotel, maar tegenwoordig lopen de horecaformules kriskras door elkaar....
Eten boven de wormen
Hoe lekker kunt u eten, met het idee dat u bovenop 200.000 krioelende wormen zit? Het klinkt misschien onsmakelijk, maar de gasten van restaurant Red...
Eindhoven Culinair weer van start
Het jaarlijkse evenement Eindhoven Culinair vindt traditiegetrouw plaats tijdens de pinksterdagen (21 t/m 24 mei) in het Eindhovense Stadswandelpark....
Nederlandse restaurants bij top 50 wereld
Nederland heeft dit jaar twee restaurants op de ranglijst van de top 50 beste restaurants van de wereld staan. Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis staat op...
Hampshire bereikt mijlpaal van 60 hotels
Hotelbedrijf Hampshire heeft met de aansluiting van twee hotels in Limburg een nieuwe mijlpaal in de geschiedenis van de onderneming bereikt. Zestig h...
Slapen bij topkok Smulders
Het is zover. De deuren van het nieuwe hotel, restaurant en ijssalon 'Slapen + Eten by Toine' in Tolkamer, van meesterkok Toine Smulders gaan morgen,...
