Je hebt gezocht op: restaurant
Jubileumweekend Tour Culinair op Mallorca achter de rug
Van 1 tot en met 4 oktober organiseerde horecanetwerk Tour Culinair haar 40-jarige jubileum op fietseiland Mallorca. Het weekend stond in het teken va...
Jurgen van der Zalm volgt Dennis Kuipers op bij Vinkeles
Jurgen van der Zalm is de nieuwe Excecutive Chef van het met een Michelinster bekroonde Restaurant Vinkeles in Amsterdam. Restaurant Vinkeles is het r...
De Correspondenten; de problematiek op de arbeidsmarkt is van lange duur
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Hotelketen uitgelicht: Premier Inn hotels
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze...
Beste hotelier; laat je niet schaakmat zetten!
Onlangs droomde ik dat alles weer was zoals in 2019. Ik werd wakker met een heerlijk zorgeloos gevoel. Wat maakten wij ons toen nog druk om niets. Som...
Wings Winter World keert terug in Rotterdam
De Hangar van ruim 900 m² bij Fletcher Hotel-Restaurant Wings-Rotterdam wordt, na het succes van voorgaande jaren, opnieuw volledig omgetoverd to...
Gastvrij Rotterdam breekt alle records: grootste editie tot nu toe
Na een bijzondere vorige editie werd de 9e editie van Gastvrij Rotterdam dit jaar weer in volle glorie georganiseerd in Rotterdam Ahoy. Met vijf uitve...
KHN stuurt brief aan Tweede Kamer en minister van EZK: "Verlies het belang van een goed ondernemersklimaat niet uit het oog"
Naar aanleiding van de op Prinsjesdag ingediende Miljoenennota en de daaropvolgende debatten, heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een brief gestu...
Horeca Alliantie stelt 'Horeca In Nood-nummer' in
De Horeca Alliantie brengt onder de noemer Horeca In Nood de energiestress in de branche in kaart. Vanaf nu kunnen ondernemers in de branche via de Ho...
Vakantieparkontwikkelaar verovert hotellerie: "Groter worden door speciaal te blijven"
Vakantieparkontwikkelaar Dutchen opende afgelopen zomer met het Heavens Hotel in De Grote Kerk in Hoorn het derde hotel binnen het portfolio. Met als...
Vacature van de Week: blooming zoekt Algemeen Directeur
We are… We zijn een van de leukste bedrijven en we proberen letterlijk en figuurlijk een van de groenste bedrijven van Nederland te zijn. De...
Dit hotel heeft een Gaia Green Award gewonnen
Tijdens een feestelijke awardshow op Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2022 uitgereikt. De awards worden toegekend aan horecabedrijven die...
Oasis Resorts en Vermaat Groep gaan samenwerking aan
Oasis Resorts heeft onlangs de handen ineengeslagen met Vermaat, een specialist in toonaangevende horeca op maat. De samenwerking gaat van start met B...
Van oud kantoor naar hip hotel: The VIC beleef je in geuren en kleuren
Op dit moment vinden de finishing touches plaats aan hotel The VIC in hartje Leiden. Een hippe, kleurrijke uitvalsbasis voor een bezoek aan de stad, m...
Jörgen Rijnaard opent binnenkort het meest prestigieuze project van Pillows Hotels
Dit najaar opent het vlaggenschip van Pillows Hotels in het Amsterdamse Oosterpark: het Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park. Het eerste v...
Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022
Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Da...
SVH organiseert unieke Meestertour voor horecastudenten in Week van de Horeca
Inspiratie opdoen en ondertussen genieten van fantastische smaken bij restaurant De Librije van SVH Meesters Jonnie Boer en Thérèse Boer...
NH Hotel wint Provincie Award van MeetingReview
NH Hotel Amsterdam Schiphol Airport, partner van Event Park Amsterdam, is op basis van haar continu hoog scorende klantreviews op MeetingReview verkoz...
Prinsjesdag: Waar moet Den Haag mee komen om de horeca draaiende te houden?
Prinsjesdag kan dit jaar een spannende dag zijn voor horecaondernemers. Door onder andere torenhoge inflatie, lage koopkracht, personeelstekort en cor...
Leeuwarden krijgt er 74 slaapkamers bij in pand met 150 jaar historie
Anderhalf jaar is er gesloopt en gebouwd in het monumentale voormalige PTT-hoofdkantoor in het centrum van Leeuwarden. Voordat half september de eerst...
Artist impressions: Supperclub viert 30-jarig bestaan met nieuwe naam en opening hotel
Supperclub vernieuwt haar naam door de komst van een nieuw horecaconcept. Het bedrijf tot voor kort bestaande uit vier onderdelen: het restaurant, de...
Fletcher Hotels neemt Hotel de Korenbeurs in het Brabantse Made over
Hotelketen Fletcher Hotels groeit in rap tempo. Per 1 november 2022 neemt Fletcher Hotels, naast het eerder gecommuniceerde Hotel Gaasterland in het F...
ICS: Minder Nederlanders gaan op zomervakantie, maar besteden meer
Nederlanders hebben tijdens de zomervakantie van 2022 een sterk veranderd reispatroon laten zien ten opzichte van 2019, de laatste ‘gewone&rsquo...
Vacature van de Week: Blycolin zoekt Commerciële medewerker binnendienst
32-36 uur Blycolin is de betrouwbare, internationale partner in linnenservice voor de hospitality branche die met duurzame totaaloplossingen zorgt...
Zeven nieuwe leden voor Quality Lodgings
Quality Lodgings verwelkomt maar liefst zeven nieuwe leden, die de handpicked collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa komen verrijken....
Foto’s: Woudschoten Hotel & Conferentiecentrum vernieuwt congresvleugel
De gehele Woudvleugel, de congresvleugel van Woudschoten Hotel & Conferentiecentrum, is vernieuwd. De naam Woudvleugel is gekozen vanwege de locat...
Amrâth Hôtels voegt Hotel Bigarré Maastricht toe aan haar collectie
Per 1 september heeft Amrâth Hôtels Hotel Bigarré toegevoegd aan haar collectie hotels. Met reeds twee gevestigde namen in Maastric...
Dit lees je in de fonkelnieuwe Hospitality Management
Aankomende week valt de hagelnieuwe editie van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Audry van de Merwe siert deze keer de cover v...
CBS: omzet horeca stijgt explosief terwijl ondernemersvertrouwen daalt
De omzet van de horeca steeg in het tweede kwartaal met 31,3 procent ten opzichte van het eerste kwartaal, meldt het CBS. Dat komt vooral door het w...
Gastvrij werken met voordelen - Word teamleider Facilitaire Zaken in de ouderenzorg
Sandy van Baarle en Dylan van der Heiden zijn teamleider Facilitaire Zaken bij WoonZorgcentra Haaglanden (WZH). Ze zijn verantwoordelijk voor all...
Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis heropend
Sinds 22 augustus zijn de deuren van het hoofdgebouw van Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis heropend. Dit betekent dat gasten weer van harte wel...
Fletcher neemt Hotel Gaasterland Friesland over
Aan het huidige aanbod hotels voegt hotelketen Fletcher Hotels per 1 november a.s. het 70 kamers tellende 3-sterren Hotel Gaasterland in het Friese Ri...
ABN Amro: Hotelkamers 15,7 procent in prijs gestegen
Ondanks de inflatie gaven consumenten volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in het tweede kwartaal van dit jaar 0,9 procent meer uit da...
EquipHotel zoomt in op nieuwe vormen van hospitality
EquipHotel keert terug en vindt plaats van 6 tot 10 november 2022 in Parijs, bij Porte de Versailles. Als de toonaangevende internationale B2B-beurs v...
Dit zijn de highlights van het programma van Gastvrij Rotterdam
Als toonaangevende horecavakbeurs voor het midden- en hoogsegment presenteert Gastvrij Rotterdam, van 19 t/m 21 september 2022 in Rotterdam Ahoy, uite...
Hennie van der Most verkoopt De Koperen Hoogte
De tot hotel en restaurant omgebouwde watertoren aan snelweg A28 in Zwolle, is per 1 augustus verkocht aan de ondernemersfamilie Yang. Zij hebben...
''Onze groei is kwalitatief, niet kwantitatief''
In 2003 lanceerde Hein van Beek het concept Quality Lodgings (QL); een selecte groep hotels die uitblinken in kwaliteit en authenticiteit. Nu, bijna t...
Van der Valk Hotel Lelystad opent haar deuren
Op 10 augustus was het dan eindelijk zover: het gloednieuwe en tevens 115e Van der Valk Hotel in Lelystad opende haar deuren voor de eerste hotelgaste...
Zwitserland verwelkomt nieuw hotelmerk Faern
In december 2022 wordt Faern gelanceerd; een nieuwe collectie lifestyle resorts in de Zwitserse Alpen. Faern zal met twee hotels debuteren; Faern Aros...
Generator & Freehand hotels behalen recordwinst
Generator en Freeland Hotels hebben vandaag hun hoogste kwartaalwinst ooit bekendgemaakt, opgetekend in het tweede kwartaal van dit jaar. Deze were...
