Je hebt gezocht op: restaurant
Louvre Hotels Group opent Golden Tulip in Barcelona en Istanbul
Golden Tulip opende onlangs twee nieuwe hotels. Zo werd het allereerste Golden Tulip hotel in Turkije geopend. Golden Tulip Istanbul Bayrampasa is gel...
Uniek 8-gangen 'Quatre Mains diner'
Bord’Eau Restaurant Gastronomique is terug van weggeweest in het Amsterdamse Hotel De L’Europe en maakt zich op voor een nieuw seizoen met...
Samenwerking West-Afrikaanse hotelschool Gambia en Van Hessen
Ruud Clements van Van Hessen Horeca-automatisering is met enige regelmaat te vinden in West-Afrika. "De ene keer is het Ghana en de andere keer I...
OpenTable nu ook actief in Nederland
OpenTable, de wereldleider in online restaurant reserveringen en net als Booking.com onderdeel van The Priceline Group (NASDAQ:PCLN), heeft vandaag aa...
Nieuwe Director of Sales & Marketing The Dylan Amsterdam.
Robbert Van Rijsbergen is gestart als nieuwe Director of Sales & Marketing bij The Dylan Amsterdam. Van Rijsbergen volgt Audry van de Merwe op die...
Culinair auteur Millau van Gault&Millau overleden
De beroemde Franse restaurantcriticus Christian Millau is op 5 augustus op 88-jarige leeftijd overleden. Dat heeft het culinaire tijdschrift ...
Accommodaties waar je je als filmster kunt laten verwennen
Zaterdag 5 augustus 2017 markeert de 55ste sterfdag van een van de meest gevierde en meest iconische actrices aller tijden: Marilyn Monroe. Marilyn (g...
Overname Bilderberg afgerond
QMH Limited (‘QMH’) heeft vandaag bekendgemaakt dat de verkoop van Queens Bilderberg (Nederland) B.V. (‘Bilderberg’...
Dit zijn de meest gemaakte fouten bij hotelrenovatie
Bij renovatie of herbestemming van een hotel worden vaak onnodig hoge kosten gemaakt en is het eindresultaat niet geheel naar wens. Niet zelden ligt d...
Rotterdams genieten: fruits de mer-festijn
Lekker voor het vasthouden van het vakantiegevoel: een flinke schaal oesters, kreeft en schelpjes soldaat maken met een mooi glas witte wijn erbij. Va...
Het gevecht om de kok
Horecabedrijven die op zoek zijn naar een kok, zullen merken dat het steeds moeilijker wordt om een geschikte kandidaat te vinden. Dat is niet nieuw....
Unieke keuken voor Fletcher Hotel De Wageningsche Berg
Op dinsdag 1 augustus opent Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg de “Buitenkeuken op de Berg”. De Live Cooking diners vinden pla...
Vondel Hotels opent hotel aan de Rozenstraat in Amsterdam
Vondel Hotels blijft groeien. In 2016 kondigde de ambitieuze hotel collectie al uitbreiding aan met Hotel de Jonker en Hotel Overtoomse Houthandel, al...
Hapimag op koers dankzij CEO Hassan Kadbi
Hapimag gaat vooruit: de bezetting van de bijna 60 resorts in 16 landen en de tevredenheid van aandeelhouders, leden en gasten gingen omhoog in de eer...
Grote opkomst voor de Kimpton Wine Hour Workshop in Kimpton De Witt Amsterdam
Tijdens de op 18 juli georganiseerde Wine Hour Workshop van Kimpton Hotels & Restaurant zijn wederom een groot aantal corporate boekers, meeting-...
Van der Valk gaat huurwoningen exploiteren
Hotelketen Van der Valk gaat 34 huurwoningen exploiteren aan de Kranenburgweg in Berkum. De woningen komen op de locatie waar voorheen een Van der Val...
Heropening voor Hotel Merici
Het in juni failliet verklaarde Hotel Merici in Sittard gaat op 28 juli weer open. Het hotel krijgt dan veertig nieuwe hotelkamers en een nieuw sfeerv...
Nieuwe Executive Chef voor Hilton Royal Parc Soestduinen
Hilton Royal Parc Soestduinen verwelkomt Joey Schaap als de nieuwe Executive Chef in de keukenbrigade. Na zijn jarenlange ervaring als sous-chef in ta...
Column Gabriella Esselbrugge: Hospitality, het zal ons een zorg zijn!
Ach ja, ik zal er maar eerlijk voor uitkomen: ik ben zo’n type dat in horecagelegenheden altijd alle processen en communicatie volgt en analysee...
Fletcher Hotels koopt monumentale Parnas panden in Leeuwarden
Fletcher Hotels wordt de nieuwe eigenaar van de Parnas panden aan het Hofplein in Leeuwarden. Het college van burgemeester en wethouders heeft daar va...
Eerste 24 uur van reis zijn cruciaal
De eerste 24 uur van een vakantie zijn cruciaal. Bijna de helft van alle reizigers (46%) is ervan overtuigd dat de eerste dag toonaangevend is voor de...
Interview Max van der Valk: 'We willen meer bieden dan alleen de hotelfunctie'
Max van der Valk is de gedreven general manager van Van der Valk Hotel Leusden. Binnenkort start de bouw van het casino bij het hotel en dat is volgen...
Lightspeed geeft F&B-managers grip op hun data
De hotellerie is een branche die traditioneel niet bol staat van vernieuwing. Toch is er een verandering gaande: de traditionele server-based PMS word...
Interview: 'Nederlandse Hoteliers laten kansen liggen'
De holistische hotelgast...Het allitereert lekker natuurlijk. Maar wat is in vredesnaam de holistische consument c.q. hotelgast? De Zuid-Afrikaanse ge...
Grote renovatie voor Van der Valk hotel De Biltsche Hoek
Het Van der Valk Hotel Biltsche Hoek in de Bilt gaat in 2018 grondig renoveren. het huidige complex zou niet meer aan de moderne bouwkundige eisen vol...
Park Plaza opent twee nieuwe hotels in Londen
Aanbieder van moderne topklasse hotels Park Plaza Hotels & Resorts opende op 22 juni officieel de deuren van het nieuwe Park Plaza London Waterloo...
Mogelijk hotel in Grote Kerk Hoorn
De Grote Kerk in Hoorn krijgt een hotel met vijftig hotelkamers. Het hotel komt op de eerste verdieping van de kerk, dat schrijft het Noord-Hollands D...
Bilderberg verkocht aan consortium uit Duitsland en Singapore
QMH Limited (‘QMH’), heeft vandaag een signing protocol getekend, in het kader van de voorgenomen verkoop van Queens Bilderberg...
The Movement Hotel Bijlmerbajes wordt gerund door asielzoekers
Een deel van de voormalige en beruchte Bijlmerbajes wordt een tijdelijk hotel dat wordt gerund door asielzoekers. Hier kunnen zij werkervaring opdoen,...
Sir Hotels opent Sir Joan op Ibiza
De eerste Spaanse variant van Sir Hotels staat op een prominente locatie, in het centrum van Ibiza, met uitzicht op de haven en de oude stad. Het hote...
Booking.com expirementeert met vluchten, huurauto's en restaurants
Boekingswebsite Booking.com is een experiment gestart met de mogelijkheid om ook vliegtickets, huurauto's en restaurants te boeken via de web...
Amsterdamse hotels en restaurants koken tegen diabetes
De Amsterdamse topchefs van AccorHotels hebben gisteravond in Novotel Amsterdam City tijdens een uitverkocht benefietdiner, in samenwerking met meerde...
VANE Restaurant & Skybar opent met Casimir Evens en Tess Posthumus
Het nieuwste fine dining restaurant met skybar in het centrum van Eindhoven gaat VANE Restaurant & Skybar heten. Gelegen op de bovenste twee etage...
Michiel van der Kroon nieuw Chef Floor17
Michiel van der Kroon is de nieuwe chef-kok van fine dining restaurant Floor17. Hij staat sinds kort aan het hoofd van de keuken op 80 meter hoogte in...
Duitse sterrenchef Thomas Bühner te gast in De L'Europe
Twee Michelinsterren chef Richard van Oostenbrugge en drie Michelinsterren chef Thomas Bühner uit Osnabrück, Duitsland, slaan de handen inee...
Vondel Hotels opent hotel in voormalig klooster Maastricht
Vondel Hotels, een ambitieuze hotelgroep in Amsterdam, opent de komende maanden drie nieuwe hotels voor de zakelijke en leisure reiziger. Naast Hotel...
Trend: hotelketens komen met pop-up hotels voor muziekfestivals
Heerlijk overnachten in een van airconditioning voorzien luxe-onderkomen op een muziekfestival. Relaxen in een 'yurt' in de Andes. Enkele...
Finalisten Gaia Green Awards bekend
De Gaia Green Awards zijn awards voor horecabedrijven die ondernemen met ruime aandacht voor duurzaamheid. De vakjury van de Gaia Green Awards heeft v...
Fitland XL heeft een nieuwe naam, City Resort
De Fitland groep is de laatste jaren uitgegroeid tot een veelzijdig concept met onder meer hotels, wellnessresorts, sportscentra, restaurants en congr...
Mogelijk casino bij Van der Valk Apeldoorn
In de juni-editie van Hospitality Management las je al over het casino bij Van der Valk Leusden. In Apeldoorn zijn er nu ook plannen om een casino bij...
