Je hebt gezocht op: restaurant
Thorne wint NK leerling-gastheer/vrouw
Kimberly Thorne, gastvrouw in opleiding bij Restraurant Ivy in Rotterdam, is tot winnares uitgeroepen bij de wedstrijd voor leerling-gastheren en -vro...
Ollie Schuiling wint NK Horeca leerlingkoks
Ollie Schuiling, leerlingkok bij Restaurant de Leest in Vaassen, is tot winnaar uitgeroepen bij de wedstrijd voor leerlingkoks tijdens het SVH Nationa...
Een warm pleidooi...
U heeft nog nooit bij ons geadverteerd? Maar wel nieuwsgierig geworden door ons volledige bereik van uw doelgroepen? Wij onderscheiden ons door kennis...
Opperste concentratie tijdens halve finale
De inspanning en concentratie is van de gezichten van de leerling-gastheren, -vrouwen en leerling-koks af te lezen tijdens de halve finale van het SVH...
Aanstaande Hotelvrijmibo bij NH Den Haag
De 17e "Hotelvrijmibo":http://www.hotelvrijmibo.nl komt eraan. De eerstvolgende vrijdagmiddag-borrel voor iedereen die in een hotel werkt vindt plaats...
Post-Plaza wint Gastfrij Frysk Award
Het Grand Hotel Post-Plaza in Leeuwarden heeft de Gastfrij Frysk Award in de categorie hotels gewonnen. Op de Bedrijven Contactdagen in het WTC van Le...
Groei, talent en MVO voor Bilderberg in 2011
Voor het derde opeenvolgende jaar wordt Team Porsche Eindhoven door Bilderberg gesponsord. Tijdens een bijeenkomst op 14 maart in het Bilderberg Garde...
Helft Nederlanders mijdt toilet in horeca
Het is lang niet overal goed gesteld met de hygiëne in de horeca, zo concludeert fabrikant van tissue- en hygiëne-producten Tork op basis van onderz...
Helder gastkok bij The College Hotel
Op dinsdag 5 april zwaait niemand minder dan Cees Helder, voormalig patron-cuisinier van restaurant Parkheuvel, voor één avond de scepter over de keuk...
Quality Lodgings en Highland Purchasing
Quality Lodgings heeft met Highland Purchasing een samenwerkings-overeenkomst gesloten ten behoeve van de inkoop-processen van de bij QL aangesloten h...
Chip moet diefstal hotellinnen tegengaan
Aan elektronische chips in fietsen en in nieuwe kleding zijn we inmiddels gewend. Maar Womitex, een Nederlandse leverancier op het gebied van verkoop...
Hotel De Witte Brug naar Fletcher Hotels
Hotel De Witte Brug in Lekkerkerk gaat per 1 juli aanstaande over naar Fletcher Hotels. Het hotel beschikt over diverse zalen, een restaurant en 50 ka...
De (r)evolutie van de foodtruck
Vergeet de oliebollenkraam en loempiakeet wanneer je aan een ‘foodtruck’ denkt. In Amerika is dit fenomeen ‘hot’. De trucks ma...
Onderwijsdebat: Opleiden of afglijden?
'Opleiden of afglijden' is de titel van het AF&BM-debat op maandag 14 maart. Deze debatmiddag staat in het teken van leren en werken in de horeca, nu...
Senses in The Albus open na verbouwing
Senses, het restaurant dat is gevestigd in Hotel The Albus in Amsterdam, heeft op 1 maart haar deuren opnieuw geopend. Een ingrijpende verbouwing waar...
'Creditcardgegevens in Nederland onveilig'
De creditcard-gegevens van kaarthouders in Nederland liggen zo goed als 'open en bloot op straat'. Tenminste, dat concludeert Tripwire naar aanleiding...
Congresdag restaurants en internet succes
Maandag 28 februari vond de congresdag ÂRestaurants en internet: Love @ First Site? plaats. Deze speciale dag over restaurants en internet kende ee...
Peter Klosse lector bij Stenden hogeschool
Peter Klosse krijgt een lectoraat aan de Stenden hogeschool in Leeuwarden. Op vrijdag 4 maart houdt Klosse een rede ter gelegenheid van de introductie...
Dinnersite.nl toont MSC-restaurants
Sinds kort is het mogelijk om MSC gecertificeerde restaurants in Nederland te vinden via de online restaurantgids van Dinnersite.nl. De consument kan...
F&B professional of the year 2011
Suzanne de Zwaan, F&B manager van Hotel en Congrescentrum Papendal, werd onlangs uitgeroepen tot F&B professional of the year. Een redacteur v...
Hotel Lumen Zwolle kiest voor Hampshire
In april 2011 opent hotel Lumen in Zwolle de deuren voor de eerste gasten. Onlangs is bekend gemaakt dat het 125 kamers en suites tellende hotel zich...
Warme ecologische oplossingen
Niemand heeft het graag te warm, laat staan te koud. Klimaatbeheersing is dan ook een belangrijk thema in de hotellerie. Maar wat te doen met overtoll...
De spanningen tussen boekingsites en hotels
Voor de hotelbranche in Europa wordt de online verkoop van hotelkamers steeds belangrijker. Daarbij wordt één op de vier kamers tegenwoo...
Hotel Restaurant Oud London; De toekomst heeft oude wortels
Het draait in de hotellerie toch om leuke mensen? Mensen die weten wat oprechte, gemeende gastvrijheid is, maar die ook degelijk en loyaal zijn. De ei...
En profil: Meelopen bij het ontbijt
Herman van der Poel 'Als ik ’s ochtends in de auto stap, is mijn grootste motivatie een dag enthousiast met medewerkers en gasten aan het...
Butlers The Grand slagen voor training
Na een intensieve training van een jaar ontvangen de drie butlers van Sofitel Legend The Grand Amsterdam de officiële status van Internationale Butle...
SVH NK Horeca aanstaande
Op 24, 25 en 26 maart 2011 vindt de zevende editie van beroepen-evenement Skills Masters plaats in Ahoy Rotterdam. Net als vorig jaar worden tijdens d...
Horeca Talentendag in Ruurlo
Wie wordt er 15 maart uitgeroepen tot Horeca Talent van de Achterhoek 2011? Wie wint een week meelopen in Michelinsterren-restaurant De Librije met Jo...
Fletcher neemt hotel in Reusel over
Fletcher Hotels voegt Hotel Frontière de Kempen in het Brabantse dorpje Reusel toe aan de hotelportefeuille. Fletcher neemt zowel het vastgoed als de...
Benelux Restaurant Week aanstaande
Van 14 tot en met 20 maart 2011 organiseert DiningCity.com eenmalig de speciale Benelux Restaurant Week. Met 1.750 deelnemende restaurants is deze 'XL...
Plan voor eerste vijfsterrenhotel in Zeeland
Donderdag 10 februari presenteert de Vrouwenpolderse ondernemer Marco Doeleman zijn plan voor het eerste officiële vijfsterrenhotel in Zeeland aan de...
De Havixhorst is Kasteel van het Jaar
Voor de derde keer op rij is Châteauhotel- en restaurant De Havixhorst in De Schiphorst uitgeroepen tot Kasteel van het Jaar. Dit is bekend gemaakt t...
Meer faillissementen in horeca en bouw
In 2010 zijn er in totaal 96.000 faillissementen uitgesproken in Nederland. Dat is 9 procent minder dan in 2009, zo becijfert het CBS dinsdag. Het lic...
Smid ambassadeur Châteaux et Résidences
Operazanger en tv-presentator Ernst Daniël Smid is benoemd tot ambassadeur van de vereniging Châteaux et Résidences Gastronomiques. Dit gebeurde ti...
Informatiedag hotelrestaurants en internet
Op maandag 28 februari aanstaande vindt er in het Meeting Plaza Maarssen een speciale congresdag plaats voor hotelrestaurants. Op het programma van 'R...
Hotel De Jonckheer zoekt de grens op
Hotel-Restaurant The Kettle in Ossendrecht is uitgebreid met een nieuw hotelgebouw. Deze nieuwe start gaf tevens aanleiding tot het ontwikkelen van ee...
Park Plaza investeert 25 miljoen in portfolio
Park Plaza Hotels kondigt aan dat het circa 25 miljoen euro zal investeren in haar Nederlands hotelportfolio om de positie in deze belangrijke markt t...
Culinaire uitspattingen op de BBB en EFFF
Het was weer goed toeven op de BBB en EFFF, European Fine Food Fair. De spanning was van de geconcentreerde gezichten af te lezen op het Grand Concour...
Logis komt naar Nederland
Logis, naar eigen zeggen met bijna 3.000 hotels het grootste onafhankelijke hotelnetwerk in Europa, komt naar Nederland. Inmiddels maken 43 zelfstandi...
Record aantal Bib Gourmands in Frankrijk
Michelin maakt vandaag haar Bib Gourmand gids voor Frankrijk bekend, officieel gedoopt tot 'Guide des Bonnes Petites Tables du guide MICHELIN France 2...
